Рестораны Москвы

Винодельня № 1


О ресторане

Совместный проект двух виноторговых компаний, лидеров на рынке, Wine Discovery и Vintegra

Идея: В основе концепции нового проекта – эксклюзивные образцы вин из главных винодельческих стран и регионов. В планах – более 300 позиций! Винный шкаф оборудован системой Enomatic, позволяющей без потери качества хранить и дегустировать вина. Для виноманов – не менее тридцати позиций по бокалам в постоянно меняющейся карте.

Интерьер: Дизайн интерьера разработан архитектурным бюро Светланы Звягинцевой «Темпориум» («Duran Bar»; флотилии «Radissson», «Монтана» и др.) Для «Винодельни»
были выбраны светлые тона с элементами современной классики с использованием латуни, натурального дерева и мягких нейтральных тканей.

Атмосфера: В центре зала расположился контактный бар, где под руководством шеф-бармена Кирилла Михеева готовятся авторские коктейли на основе вина, аперитивы и настойки. Кухней руководит молодой и амбициозный шеф-повар Кирилл Еселев («Мед и ревень»; «Dry&Wet»; «Duran Bar»; «Нужен Ужин» и др.). Авторское меню от шеф-повара с акцентом на рыбе и морепродуктах гармонично сочетается со всем винным многообразием бара. Специально для них перед открытой кухней установлены две большие ванны с морской водой. Центральное место в меню занимают
блюда, которые комфортно заказывать «в стол» к вину - sharing is caring.

Отзывы о ресторане

Вкусно, уютно, доброжелательно, хороший выбор вин на любой вкус и размер кошелька!
Velikolepno
Адрес: Сретенка ул., д.15
Средний счёт: 1500
Особенности: Wi-Fi / Диваны / Летняя веранда

Ресторан Винодельня № 1 на карте

Поделиться