Новости, события, мнения

Матча с водкой и какао с коньяком в Asiatique Kitchen x Bar

опубликовано: 20.11.2021
Еще крепче, горячее и оригинальней – бартендер Василий Жеглов к зиме переписал коктейльную карту Asiatique Kitchen x Bar

Мировая классика превратилась в смелые твисты с азиатским колоритом, безалкогольные миксы удивляют сочетаниями, а новая коллекция экзотических шотов – не просто своевременная мера, но и смелая заявка на возвращение тренда.


Матча с водкой и какао с коньяком в Asiatique Kitchen x Bar
Коктейль Шисо и Каффир Лайм, 700р.


Даже крошечного формата шота Жеглову достаточно, чтобы рассказать историю и раскрыть вкус.
«Гуанабана и Чай» - о том, как встречать закат на берегу Сиамского залива: ром, настоянный на изумрудном чае, похожая на зеленый ананас гуанабана и лайм.
«Малина и Маракуйя» - первый глоток ягодной свежести днем у бассейна: водка, пряный мангалор, малина и маракуйя.
«Личи и Базилик» - же не первое свидание, но все еще флирт, где тонкий вкус джина с реганом сливается со сладостью сливового вина и ароматом гибискуса.


Новая барная карта к зиме от бартендера Василия Жеглова в Asiatique Kitchen x Bar
Коктейль Матча и Дыня, 700р.


Новые коктейли интересно не только пить, но и разгадывать.
«Шисо и Каффир Лайм» - вариация классический «White Lady» с джином на листьях шисо, апельсиновым ликером и соком юдзу.
«Юдзу и Кумкват» - легкий и свежий в стиле «French 75» с соком каламанси, кумкватом, ананасовым сиропом и просекко.
«Пандан и Банан» - смелая версия Old Fashion с бурбоном на на листьях пандана и тропическими нотами бананового ликера.


Новая барная карта к зиме от бартендера Василия Жеглова в Asiatique Kitchen x Bar
Зеленый Тайский чай с алое и личи


И даже горячее зимнее, типично московское, Asiatique Kitchen x Bar преподносит со своим колоритом и совсем немосковской дерзостью. Готовит на гонконгский манер кофе-чай с эспрессо, красным чаем и кокосовым молоком, пунш с бельгийским вишневым ламбиком и африканским ширазом, приправляет какао коньяком, гвоздикой, бобами тонка и кардамоном, и заваривает густые и пряные чаи, аромат которых моментально кружит голову.


Новая барная карта к зиме от бартендера Василия Жеглова в Asiatique Kitchen x Bar
Коктейль Умами и Дым, 700р.


Коктейли
Гуава и Слива 700р.
Джин Року, Сливовый Шоджу, Мартини драй,  Реган, Алое, Лимон, Гуава, Белок

Шисо и Каффир Лайм 700р.
Джин Року, Куантро, Каффир Лайм, Шисо, Юдзу

Умами и Дым 700р.
Ром Бакарди Бланка с Копченой Грушей, Дюарс 8, Бренди, Мескаль, Херес PX, Красный вермут, Фернет Бранка,  Умами Биттер

Юдзу и Кумкват 700р.
Джин Року, Сок Юдзу, Сок Каламанси, Кумкват, Ананасовый Сироп, Просекко

Лемонграсс и Гуанобана 700р.
Джин Року, Мартини бьянко, Оржет, Гуанобана, Лемонграсс, Сок Лайма, Белок, Содовая

Матча и Дыня 700р.
Водка Белуга, Ликер Дыня, Сок Кламанси, Сок Юдзу, Кордиал Матча, Содовая Пандан

Пандан и Банан 700р.
Бурбон, Бакарди 4, Амаро монтенегро, Банан, Демерара

Шоты
Гуанабана и Чай 700р.
Ром на изумрудном чае, Гуанабана, Лайм, Сахар

Малина и Маракуйя 700р.
Водка Белуга нобл, Мангалор, Малина, Маракуйя

Личи и Базилик 700р.
Джин Року, Реган, Сливовое вино, Кордиал гибискус, Личи

Горячие напитки
Обепиха и Кумкват 580р.
Обепиха , апельсиновый сок, сироп груши, кумкват

Малина и Имбирь 580р.
Малина, клюква, имбирь, гренадин, мед

Матча и Алое Латте 380р.
Гонконгский кофе-чай 380р.

Лемонграсс Латте 380р.
Гуанабана, Ананасовый сироп, Гренадин, Сок лайма, Содовая

Горячие коктейли
Вишневый Пунш с Ламбиком 650р.
Пряный какао с Коньяком 650р.
Бишоп с порто и вермутом 650р.

Лимонады
Гуанабана и Ананас 350 р./1000 р.


Asiatique Kitchen x Bar
Лесная ул., 20, стр 5.

Бесплатное бронирование: +7 (495) 788 06 00

Поделиться

Рестораны

Asiatique Kitchen x Bar

Адрес: ул. Лесная, д.20, стр. 5





Смотрите также

30.11.2021

Ресторатор Руслан Стекольщиков о том, как создаются блюда в его пока единственном ресторане Л.Е.С., о важности выбора концепции и о доверии к шеф-повару

29.11.2021

Ресторан Генриха Карпина празднует четвертый День Рождения

29.11.2021

Хинкали с неожиданными начинками наряду с классическими рецептами

Возврат к списку