Новости ресторанов Москвы

Новые десерты в ресторанах «Кофемания»

опубликовано: 29.06.2020
К летнему сезону креативный шеф-кондитер Грегори Дуайен и шеф-кондитер Елена Шакарян создали небольшую сезонную коллекцию, в которой каждая новинка заслуживает внимания.

Новые десерты в ресторанах «Кофемания»

Облитое орехово-шоколадной глазурью пирожное «Люкка», название которого переводится с исландского как «удача», щедро прослаивается пастой из фундука и пропитывается кремом из молочного шоколада.

Новые десерты в ресторанах «Кофемания»

Пирожное «Касабланка» делается с добавлением муки из орехов, а крем для него Грегори использует сразу трёх видов – классический заварной, ореховый и лимонный. Дополнительные штрихи – ганаш на маскарпоне, велюр из белого шоколада и – неожиданно – пара веточек укропа.

Ещё два десерта понравятся тем, кто предпочитает зож: легкая «Сакура» обещает стать одним из главных хитов этого лета – низкокалорийный матча-бисквит с вишневым муссом украшает прохладная шапочка из вишни с кокосовым молоком и зелёным чаем. А отрадой для сердца вегетарианца станет «Мистер Веган» – кейк из миндальной муки с грецкими орехами и яблочным пюре, на котором расположилась отличная фруктовая компания: от ананаса до тайского манго; слегка пикантную нотку им придаёт имбирь.

Новые десерты в ресторанах «Кофемания»

И нельзя не упомянуть про восхитительные эклеры: с начинкой из клубники или шоколада и чёрной смородины. Изящные десерты станут отличным дополнением к утреннему кофе или с радостью отправятся в гости в качестве сладкого подарка.

Новые десерты:
Касабланка, 410р.
Люкка, 490р.
Сакура, 450р.
Мистер Веган, 490р.
Эклер клубника/шоколад/чёрная смородина, 330р.

Бесплатное бронирование: +7 (495) 788 06 00

Поделиться

Рестораны

Гранд Кофемания (Лубянка)

Адрес: Черкасский Мал. пер., 2

Кофемания (Баррикадная)

Адрес: Кудринская пл., 46/54 Культурн. центр им.Чайковского

Кофемания (Белорусская)

Адрес: Лесная ул., 5 В, бизнес-центр White Square

Кофемания (Никитская)

Адрес: Никитская Бол. ул., 13

Кофемания (Павелецкая)

Адрес: Садовническая ул., 82/2, бизнес-центр "Аврора-Плаза"

Кофемания (Покровка)

Адрес: Покровка ул., 18/18, стр. 3

Кофемания (Спортивная)

Адрес: Усачева ул., 26

Кофемания (Трубная)

Адрес: Трубная пл., 2 ТЦ «Неглинная PLAZA»

Кофемания (Тверская)

Адрес: Тверская ул., 22






Смотрите также

29.06.2020

В планах - открытие новых ресторанов

29.06.2020

Татаки, сашими, азиатский свекольник и классический Кукси

13.04.2020

Много выпечки, традиционной бакалеи и сладостей для души

Возврат к списку