Новости ресторанов Москвы

Ужин «География на вкус» в ресторане «Шинок»

опубликовано: 20.11.2019
Журналист, ведущая телеканала «Кухня ТВ», автор гастрономических гидов по странам и столицам Ника Ганич и знаток Украинской кухни, шеф-повар Елена Никифорова проведут ужин «География на вкус» в ресторане «Шинок».
Ужин «География на вкус» в ресторане «Шинок»

Путешествуя по Польше, Украине и Латвии, Ника Ганич обнаружила в местных ресторанах блюда, знакомые всем с детства: борщи, вареники, пироги. И поняла, что украинская кухня получила широкое распространение и многие блюда имеют общие корни с кулинарной культурой России и Восточной Европы. Ника поделилась впечатлениями со своей давней знакомой - шеф-поваром ресторана «Шинок» Еленой Никифоровой. Так у них возникла идея, провести совместный ужин и показать, как схожи кухни этих стран. К слову, рецепт борща от Елены, напечатан в гастрономическом гиде «География на вкус» в авторском изложении. Строгие редакторы гида считают, что лучше о борще мог написать только Н. В. Гоголь.


Ужин «География на вкус» в ресторане «Шинок»


Премьера ужина «География на вкус» состоится 27 ноября в 19:00. Гостей встретят аперитивом с пирожками «на зубок» по рецепту украинской тетушки Ники. Подадут салат из петушиных гребешков, рецепт которого привезён из города Вроцлав, с фестиваля «Европа на вилке» - им поделился с Никой шеф-повар Пан Кожлик. Для салата специально заказан гребешок, который в Москве оказалось весьма трудно найти. Здесь пришли на помощь фермеры, они по спецзаказу доставят продукты в ресторан в ограниченном количестве.

В качестве закуски выступят фирменные вареники с квашеной капустой от Елены Никифоровой. После, гостям предложат Буковинские голубцы из мяса с овощами в виноградных листьях и соусом из кефира с морковью. А на десерт подадут черемуховый торт с мягким сырным кремом.


Ужин «География на вкус» в ресторане «Шинок»

Этим «География на вкус» не ограничится: Ника Ганич подарит всем гостям свой гид по Москве. И будет разыграна фирменная настойка.

А тех, кто не успел на ужин, 28 ноября ресторан «Шинок» приглашает на празднование своего 23 дня рождения. Для гостей подготовлена развлекательная программа: фолк
группа «Крапива» исполнит задорные хиты в сопровождении битбокс исполнителя. Гостей будут угощать домашними настойками, а по залу проедет телега с фирменными
закусками. В честь праздника разыграют интересные призы и подарки.

Стоимость ужина «География на вкус» 2500р.

Ресторан «Шинок»
Адрес: Улица 1905 года, 2

Заказ столика: +7 (495) 788 06 00

Поделиться

Рестораны

Шинок

Адрес: 1905 г. ул., 2





Смотрите также

17.02.2020

Специальные предложения и брутальные порции для мужчин

13.02.2020

Пришло время новых «облаков», более ярких с точки зрения гастрономии и более «густых» - по атмосфере

Возврат к списку