Новости ресторанов Москвы

Гастрономический ужин в четыре руки в ресторане Drinks@Dinners

опубликовано: 24.09.2019
26 сентября 2019г. в ресторане Drinks@Dinners пройдет гастрономический ужин в четыре руки. Готовить будут шеф-повар ресторана Drinks@Dinners Евгений Михайлов и Максим Рыбаков, шеф-повар ресторана «На Мосфильмовской».

Гастрономический ужин в четыре руки в ресторане Drinks@Dinners

Шефы презентуют совместное авторское меню на тему современной русской кухни в собственном прочтении. В центре внимания – модные техники приготовления и локальные продукты, среди которых чир (пресноводная рыба из рода сигов), а также берш, известный как волжский судак. Предстоящий ужин – не только повод переосмыслить традиционные блюда, но и возможность взглянуть на классику по-новому.

Евгений Михайлов, ресторан Drinks@Dinners
Евгений Михайлов, ресторан Drinks@Dinners

Меню ужина «Современная русская кухня»:

Welcome - «Автохтонное вино Крыма от Валерия Захарьина» Кокур Брют, 150 мл
1 курс - Провесная утка с медовыми ягодами (Максим Рыбаков)
2 курс - Картофельный блин, паровой чир, соус из соленых огурцов (Евгений Михайлов)
3 курс - Берш, пшенная каша, раковый бульон (Максим Рыбаков)
4 курс - Телятина, сарацинское зерно в топленых сливках (Евгений Михайлов)
5 курс - Творожный мусс, вареная сгущенка, слива (Евгений Михайлов)


Максим Рыбаков, ресторан «На Мосфильмовской»
Максим Рыбаков, ресторан «На Мосфильмовской»


Начало ужина в 19:00
Стоимость участия: 3500р.
 
Ресторан Drinks@Dinners
Адрес: Пятницкая ул., д. 46, стр. 1

Заказ столика: +7 (495) 788 06 00

Поделиться

Рестораны

Drinks@Dinners

Адрес: Пятницкая ул, д. 46, с.1





Смотрите также

15.11.2019

Мастер-классы от преподавателей знаменитой итальянской кулинарной школы ALMA и эногастрономические ужины

15.11.2019

Разобираемся в тонкостях фудпейринга

17.11.2019

Авторский проект Уиллиама Ламберти при участии Алексея Алекминского

Возврат к списку