Новости ресторанов Москвы

Дмитрий Шуршаков на Мальдивских островах

опубликовано: 19.05.2018
На  одном  из  самых  роскошных  курортов  мира,  Soneva  Fushi, расположенном  на Мальдивских островах,  в  начале  мая  2018 г.   прошла  презентация  русского  меню  от

Московского шеф-повара  

Дмитрия  Шуршакова.

На одном из самых роскошных курортов мира, Soneva Fushi, расположенном на Мальдивских островах, в начале мая прошла презентация русского меню от Дмитрия Шуршакова — московского шеф-повара проектов Seven, Funny Family, HongKong. Презентация прошла в формате Chef’s Table в недавно открывшемся ресторане Out of The Blue, в котором уже поработали мировые знаменитости гастрономии, в том числе отмеченные Мишленовскими звездами. 

Русское меню Chef’s Table было представлено следующим сетом: 

Батат с черникой и голубым сыром
Моцарелла с икрой лосося и соусом из перца
Торт из куриной печени с желе из порто
Оладьи с копченой рыбой и соусом
Гаспачо из свеклы с черной смородиной
Ролл из картофеля с селедкой
Утка с яблочным пирогом
Птичье молоко

Дмитрий Шуршаков

На курорте Soneva Fushi кухню курируют опытные шефы из Великобритании, немало всемирно известных шеф-поваров предпочитают именно здесь отдыхать со своей семьей и друзьями, поэтому тем более ценно, что после визита коллеги из России было принято решение ввести в основное меню и русское меню авторства Дмитрия Шуршакова.






Заказ столика: +7 (495) 788 06 00

Поделиться



ТОП 20 за неделю

Black Thai

Адрес:  Путинковский Бол. переулок, 5
Средний счёт:  2000
Метро:  Пушкинская / Тверская / Чеховская
Кухни:  Тайская
Il Siciliano

Адрес:  Кутузовский проспект, д.17
Средний счёт:  2000
Метро:  Киевская
Кухни:  Итальянская / Средиземноморская
Lucky Izakaya Bar

Адрес:  Никитская Бол., д. 23 / 9
Средний счёт:  2000
Метро:  Арбатская / Библиотека им. Ленина / Пушкинская / Тверская / Боровицкая
Кухни:  Японская / Азиатская
Dr. Живаго

Адрес:  Моховая ул., 15/1, отель Националь, 1-й этаж
Средний счёт:  2000
Метро:  Театральная / Площадь Революции
Кухни:  Современная русская
Mushrooms

Адрес:  Якиманка Бол. ул., 22, ТЦ «Гименей», 2 этаж
Средний счёт:  2500
Метро:  Октябрьская / Полянка
Кухни:  Итальянская
Pescatore

Адрес:  Берсеневская наб., 16, стр 9
Средний счёт:  2500
Метро:  Кропоткинская / Октябрьская / Полянка
Кухни:  Рыбная / Средиземноморская / Паназиатская / Авторская
Китайская грамота. Бар и Еда

Адрес:  Сретенка ул., 1
Средний счёт:  1500
Метро:  Тургеневская / Сретенский бульвар / Чистые пруды
Кухни:  Китайская
Высота 5642

Адрес:  Черкасский Бол. пер., 15-17, стр. 1
Средний счёт:  2000
Метро:  Лубянка
Кухни:  Азербайджанская / Осетинская / Халяльная / Грузинская
White Rabbit

Адрес:  Смоленская площадь, 3
Средний счёт:  3500
Метро:  Смоленская
Кухни:  Европейская / Русская / Авторская
Воронеж

Адрес:  Пречистенка, 4
Средний счёт:  2500
Метро:  Кропоткинская
Кухни:  Русская / Мясная / Европейская
ERWIN Река.Море.Океан

Адрес:  Кутузовский проспект 2/1 стр.6
Средний счёт:  2000
Метро:  Киевская
Кухни:  Рыбная / Средиземноморская
Горыныч

Адрес:  Рождественский б-р, д.1
Средний счёт:  1500
Метро:  Цветной бульвар / Трубная / Кузнецкий мост
Кухни:  Европейская
Сахалин

Адрес:  Смоленская ул., д. 8
Средний счёт:  5000
Метро:  Смоленская / Киевская
Кухни:  Авторская / Средиземноморская / Рыбная / Японская
СибирьСибирь

Адрес:  Смоленская улица, д. 8
Средний счёт:  1500
Метро:  Смоленская
Кухни:  Сибирская / Русская
Aviator

Адрес:  Пресненская наб., 12, Башня «Федерация», 52 этаж
Средний счёт:  3000
Метро:  Выставочная / Международная / Деловой центр
Кухни:  Европейская / Авторская
Valenok

Адрес:  Цветной б-р, 5
Средний счёт:  1500
Метро:  Трубная / Цветной бульвар
Кухни:  Современная русская / Авторская
LESNOY

Адрес:  ул. Лесная, д. 20, стр. 5
Средний счёт:  2500
Метро:  Белорусская
Кухни:  Европейская / Авторская / Русская / Грузинская
Nobu Moscow

Адрес:  Дмитровка Бол. ул., 20/1
Средний счёт:  4500
Метро:  Театральная / Охотный ряд
Кухни:  Японская / Авторская / Перуанская
Peshi

Адрес:  Охотный Ряд ул., 2, Галерея "Модные Сезоны"
Средний счёт:  3500
Метро:  Охотный ряд
Кухни:  Рыбная / Средиземноморская / Авторская / Европейская
Большой

Адрес:  Петровка 3/6 стр.2
Средний счёт:  3500
Метро:  Кузнецкий мост / Охотный ряд / Театральная
Кухни:  Европейская / Французская / Современная русская






Смотрите также

18.10.2019

Гостей ждет широкий выбор закусок и основных блюд по фиксированной цене

18.10.2019

Место, где основные акценты сделаны не только на меню и винной карте, но и музыке

Возврат к списку