Новости ресторанов Москвы

White Rabbit Family и Bulldozer Group представляют

опубликовано: 29.04.2018
Дубаи – новая  столица  мировой  гастрономии, куда  съезжаются   гурманы  из  разных стран  мира.  Crab Market,  расположенный  на  15-м этаже  Dubai  International  Financial  Centre,


Представляет  им  не  только  уникальное  гастрономическое  меню  и  открытую  кухню  с  витринами свежих  морепродуктов. Но  и  панорамный  вид  на исторический  центр  города, знаменитую  башню  Бурдж Халифа, залив и другие достопримечательности.  Команду поваров возглавил бренд-шеф WRF  Владимир Мухин,  отмеченный  международным  рейтингом The World’s 50 Best Restaurants  как  шеф  одного из пятидесяти лучших ресторанов мира (White Rabbit, Москва). Шеф запуска – Василий Зайцев (экс-шеф ресторана Chicha и шеф строящегося проекта WRF «Сахалин»). Составленное ими меню объединило гастрономические традиции Ближнего Востока, стран Атлантики и Средиземноморья. Широкая география используемых продуктов – от Баренцева моря до Индийского океана, от атлантического побережья до тихоокеанского – дала поварам возможность выбирать только лучшие ингредиенты.

Дубаи

Открытая кухня с ледяными витринами рыбы и морепродуктов делает гастрономический процесс интерактивным. Гости Crab Market могут сами выбрать понравившиеся им продукты, а также метод их приготовления – от севиче или татаки из сырой рыбы до горячих блюд, приготовленных на гриле, на пару, на воке или любым другим способом. Дубайский рыбный рынок ежедневно обеспечивает ресторан самыми свежими морепродуктами, включая местные устрицы Dibba Bay. А живых крабов в Crab Market привозят из разных стран, чтобы, следуя календарю сезонности, постоянно поддерживать в ресторане самый широкий ассортимент сортов и видов. Живые крабы из аквариумов с морской водой попадают на столы, сохранив всю свежесть и богатство натурального вкуса. В меню Crab Market крабы целиком и фаланги камчатского краба – на льду, приготовленные на пару или на гриле, с фирменными соусами. Изюминкой меню также
стали Mezzeh tartare – необычное сочетание арабских мезе с рыбными тартарами: тартар из гребешка с хумусом, из лангустина – с баба гануш, из тунца – с тахини.  В отдельном   зале  расположен  бар  ресторана. Модный плейлист, составленный с участием лучших диджеев мира, классические коктейли и оригинальные твисты  на  классику, впечатляющий  панорамный  вид на  город –  можно  начать  свой  отдых  в  Crab Market   с ланча   или ужина  и  продолжить  за  неформальным  общением  в  баре. Или  сразу  выбрать место, которое  наилучшим  образом  соответствует  поводу  и  настроению.

Crab Market Emirates Financial Towers, North Tower, 15th floor. Т. 04 564 5525. crabmarket.com
12:00 - 16:00; 19:00 - 00:00




Заказ столика: +7 (495) 788 06 00

Поделиться



ТОП 20 за неделю

Большой

Адрес:  Петровка 3/6 стр.2
Средний счёт:  3500
Метро:  Кузнецкий мост / Охотный ряд / Театральная
Кухни:  Европейская / Французская / Современная русская
Dr. Живаго

Адрес:  Моховая ул., 15/1, отель Националь, 1-й этаж
Средний счёт:  2000
Метро:  Театральная / Площадь Революции
Кухни:  Современная русская
Black Thai

Адрес:  Путинковский Бол. переулок, 5
Средний счёт:  2000
Метро:  Пушкинская / Тверская / Чеховская
Кухни:  Тайская
Pescatore

Адрес:  Берсеневская наб., 16, стр 9
Средний счёт:  2500
Метро:  Кропоткинская / Октябрьская / Полянка
Кухни:  Рыбная / Средиземноморская / Паназиатская / Авторская
Ugolek/Уголек

White Rabbit

Адрес:  Смоленская площадь, 3
Средний счёт:  3500
Метро:  Смоленская
Кухни:  Европейская / Русская / Авторская
Butler

Адрес:  Трехпрудный пер., 15
Средний счёт:  3500
Метро:  Маяковская / Тверская / Пушкинская / Чеховская
Кухни:  Средиземноморская / Авторская
ERWIN Река.Море.Океан

Адрес:  Кутузовский проспект 2/1 стр.6
Средний счёт:  2000
Метро:  Киевская
Кухни:  Рыбная / Средиземноморская
Italy

Адрес:  Грузинская Бол., д.69
Средний счёт:  1500
Метро:  Белорусская
Кухни:  Итальянская
LESNOY

Адрес:  ул. Лесная, д. 20, стр. 5
Средний счёт:  2500
Метро:  Белорусская
Кухни:  Европейская / Авторская / Русская / Грузинская
Nofar

Адрес:  Кутузовский просп., 12 стр 3
Средний счёт:  2500
Метро:  Киевская
Кухни:  Средиземноморская / Восточная
Tutto Bene

Адрес:  Пресненская наб., 8 стр. 1, Башня Город Столиц, Москва Сити, 1 эт.
Средний счёт:  2000
Метро:  Выставочная / Международная
Кухни:  Итальянская / Авторская
Палаццо Дукале

Адрес:  Тверской б-р, 3, стр. 1
Средний счёт:  5000
Метро:  Чеховская / Тверская / Пушкинская
Кухни:  Итальянская
Сахалин

Адрес:  Смоленская ул., д. 8
Средний счёт:  5000
Метро:  Смоленская / Киевская
Кухни:  Авторская / Средиземноморская / Рыбная / Японская
Семифреддо

Адрес:  Тимура Фрунзе ул., 11 с. 55
Средний счёт:  4500
Метро:  Парк Культуры
Кухни:  Итальянская / Ассирийская
Шинок

Адрес:  1905 г. ул., 2
Средний счёт:  2500
Метро:  Выставочная / Улица 1905 года
Кухни:  Славянская
Bistrot

Адрес:  Саввинский Бол. пер., 12/2
Средний счёт:  4000
Метро:  Спортивная
Кухни:  Итальянская / Тосканская
Buro Tsum

Cantinetta Antinori

Адрес:  Денежный пер., 20
Средний счёт:  3000
Метро:  Смоленская
Кухни:  Итальянская / Тосканская
Chicha

Адрес:  Новинский б-р, 31, ТДЦ «Новинский пассаж», 1 эт.
Средний счёт:  1500
Метро:  Краснопресненская / Баррикадная
Кухни:  Перуанская






Смотрите также

24.06.2019

При заказе завтрака, гостям подадут в подарок бокал игристого вина

18.06.2019

Европейский  гастропроект современного мегаполиса, где есть буквально всё

Возврат к списку