Новости ресторанов Москвы

В ресторане «Воронеж» обновилась коктейльная карта

опубликовано: 14.07.2017
Не дожидаясь жаркого лета, бар-менеджер ресторана «Воронеж» Денис Ярмульский обновил коктейльную карту. Девять авторских миксов по 600 р./каждый – на любые вкус, погоду и время суток.


Voronezh1.jpg


Объединяет коктейли базовый алкоголь, и в этой роли выступает водка или настойки на ней. Водка, как известно, обладает уникальном свойством вписаться в любой коктейльный сюжет: благодаря нейтральности вкуса она дает возможность в полной мере проявиться другими ингредиентам, но при этом деликатно влияет на повышение градуса, а значит – и на настроение.



Voronezh3.jpg


Lil Dell – это сама свежесть: водка соединяется с укропом и огурцом. Beautiful Lie – пример идеального баланса, где за сладость отвечает свежая груша, за яркость – мята, а за пикантность – имбирный эль. Crystal Castles – приправленные розовым перцем нежность белковой пены и пикантность гранатового сиропа. «Бунин» смешивается на бородинском полугаре, на узнаваемый вкус которого, будто на тост, ложится апельсиновый джем.


Voronezh4.jpg


Летний и легкомысленный Monolog Affects – дуэт водки и нефильтрованного пшеничного пива, в группе поддержки у которых – персик, апельсин и лимон. Heartbeats – сложносочиненная история, в которой главные роли играют водка, ликер с ароматом бузины и шампанское, цитрусы и маракуйя, сычуанский перец и ваниль.


Voronezh6.jpg


Для бархатистого Island of Monsters водка настаивается на сушеных белых грибах, и они отдают напитку свой благородный землистый аромат, который подчеркивают классическая троица – лимон, сахарный сироп и яичный белок. База эфемерного Victorian Velvet – настойка на можжевеловой ягоде, она дает основу для сюжетной линии с участием вишнево-миндального и фиалкового ликеров.


Voronezh7.jpg


Для Honey Ryder в водку добавляют зерна кардамона, чтобы потом соединить ее с грушевым нектаром, ликером с ароматом бузины, ликером «Бенедиктин», а также с еще одной яркой специей – черным молотым перцем.


Заказ столика: +7 (495) 788 06 00

Поделиться



ТОП 20 за неделю

Большой

Адрес:  Петровка 3/6 стр.2
Средний счёт:  3500
Метро:  Кузнецкий мост / Охотный ряд / Театральная
Кухни:  Европейская / Французская / Современная русская
Magura Asian Bistro

Адрес:  Пресненская наб., д.10, блок В
Средний счёт:  2500
Метро:  Выставочная / Международная / Деловой центр
Кухни:  Паназиатская
Black Thai

Адрес:  Путинковский Бол. переулок, 5
Средний счёт:  2000
Метро:  Пушкинская / Тверская / Чеховская
Кухни:  Тайская
Probka

Адрес:  Цветной б-р, 2, комплекс «Легенда Цветного», 1-й этаж
Средний счёт:  2500
Метро:  Цветной бульвар / Трубная
Кухни:  Итальянская
Dr. Живаго

Адрес:  Моховая ул., 15/1, отель Националь, 1-й этаж
Средний счёт:  2000
Метро:  Театральная / Площадь Революции
Кухни:  Современная русская
Китайская грамота. Бар и Еда

Адрес:  Сретенка ул., 1
Средний счёт:  1500
Метро:  Тургеневская / Сретенский бульвар / Чистые пруды
Кухни:  Китайская
Cantinetta Antinori

Адрес:  Денежный пер., 20
Средний счёт:  3000
Метро:  Смоленская
Кухни:  Итальянская / Тосканская
White Rabbit

Адрес:  Смоленская площадь, 3
Средний счёт:  3500
Метро:  Смоленская
Кухни:  Европейская / Русская / Авторская
Dry&Wet

Адрес:  Тверская ул.,д.27/1
Средний счёт:  2000
Метро:  Тверская / Пушкинская / Чеховская / Маяковская
Кухни:  Авторская / Американская
ERWIN Река.Море.Океан

Адрес:  Кутузовский проспект 2/1 стр.6
Средний счёт:  2000
Метро:  Киевская
Кухни:  Рыбная / Средиземноморская
Горыныч

Адрес:  Рождественский б-р, д.1
Средний счёт:  1500
Метро:  Цветной бульвар / Трубная / Кузнецкий мост
Кухни:  Европейская
Сахалин

Адрес:  Смоленская ул., д. 8
Средний счёт:  5000
Метро:  Смоленская / Киевская
Кухни:  Авторская / Средиземноморская / Рыбная / Японская
Assunta Madre

Адрес:  Поварская ул., 52/55 с.2
Средний счёт:  7000
Метро:  Баррикадная / Краснопресненская / Смоленская
Кухни:  Рыбная / Средиземноморская
Boston seafood & bar (Белорусская)

Адрес:  Лесная ул., 7, БЦ «Белые Сады»
Средний счёт:  2000
Метро:  Белорусская
Кухни:  Рыбная / Европейская
Brasserie МОСТ

Адрес:  Кузнецкий Мост ул., 6/3, стр. 3
Средний счёт:  3000
Метро:  Кузнецкий мост / Охотный ряд
Кухни:  Французская
Buro Tsum

Chef

Адрес:  Кутузовский просп., 2/1с6, гостиница «Украина», конгресс-парк
Средний счёт:  3000
Метро:  Киевская
Кухни:  Мясная / Турецкая
Ла Ботега Сицилиана/La Bottega Siciliana

Адрес:  Охотный Ряд ул., 2, Галерея "Модные Сезоны", 1эт., центральный вход
Средний счёт:  2000
Метро:  Театральная / Площадь Революции / Охотный ряд
Кухни:  Итальянская / Элементы японской кухни
LESNOY

Адрес:  ул. Лесная, д. 20, стр. 5
Средний счёт:  2500
Метро:  Белорусская
Кухни:  Европейская / Авторская / Русская / Грузинская
Saint restaurant&show bar

Адрес:  Кутузовский проспект, 2/1, стр.6
Средний счёт:  2000
Метро:  Киевская
Кухни:  Авторская / Европейская






Смотрите также

18.08.2019

Про места, где можно многое себе позволить

20.08.2019

Евгений Михайлов и Андрей Колодяжный представят свое совместное творение

21.08.2019

Небанальная шаурма под музыкальные мотивы от автора проекта DJ Smash

Возврат к списку