Новые рестораны Москвы

Manneken Pis – пивная эстетика и пенная культура

опубликовано: 02.02.2020

Писающий мальчик, маленький Джулиен, знаменитый Manneken Pis – больше, чем символ Бельгии.



Каменного малыша 4 раза крали, вокруг него ходит масса легенд, преподнести ему дары или нарядить Джулиена хотят все от лордов до именитых дизайнеров, а во время главных праздников страны фонтанирующая вода заменяется на пиво или вино. Это – воплощение нерушимых традиций и дань национальной истории.



Manneken Pis на Мясницкой
Manneken Pis на Мясницкой
Manneken Pis на Петровке
Manneken Pis на Петровке





Сеть баров Manneken Pis от Ресторанного холдинга ReCa (пивоварни Munhell) – синоним пивной культуры и качественной бельгийской кухни в Санкт-Петербурге, а теперь и в Москве. Помимо 5 заведений северной столицы, открывшихся в 2015 году, на карте пивных гиков появились две новые локации – на улице Мясницкой и Петровке.

Manneken Pis в Москве

Проект был задуман как демократичное бельгийское кафе с культом пива и фламандской кухни, а это свежайшие мидии, на разный манер сваренные прямо в гигантских кастрюлях (в случае с Manneken Pis моллюсков везут с эко-ферм Черного и Белого морей), завоевавшие наши сердца и инстаграмы бельгийские и более нежные льежские вафли (круглые и воздушные, посыпанные сахарным жемчугом, щедро политые горячим шоколадом и взбитыми сливками), обилие морепродуктов, мяса во многих, помимо стейков, проявлениях, кремообразные, но наваристые супы, обязательный картофель-фри – правильного хруста и солоноватости, и современные бургеры – несложные, но подчеркнуто сытные и дополняющие пенный напиток, как соленый огурчик – картошку с говяжьей сарделькой.

Manneken Pis – пивная эстетика и пенная культура теперь в Москве

За кухню проекта отвечает шеф-повар Алексей Горбунов, а за аутентичный розлив и доводящую до экстазного отчаяния барную карту – шеф-бармен Руслан Осипов.

Питейное меню Manneken Pis – это более сотни бережно отобранных сортов бутылочного и разливного пива со всего света. Без шуток самый практичный гид по пивным сортам и регионам: редчайшие трапписты – пива, которое могут готовить только 13 Аббатств в мире, уникальные эли, знаменитые брюссельские гезы и фруктовые ламбики, кваки, иппа, бельгийские лагеры, бездрожжевые экземпляры и нетривиальная «мировая» коллекция – от американских крафтовых элей до образцовых творений российских пивоваров.

Manneken Pis – пивная эстетика и пенная культура теперь в Москве

Лучшее место, чтобы лишиться пивной невинности и не придумаешь – официанты разбираются в сортах на экспертном уровне, научат правильно есть и пить (а не закусывать «нечто») и с легкостью подберут именно ВАШ напиток, не гнушаясь отвечать на бесконечный список вопросов. Под каждый сорт – свой бокал. И нет, это не снобизм – разница во вкусе и аромате чувствуется сразу. И да, здесь любят и ценят пиво, неся культуры в массы – со страстью и уважением.

Manneken Pis – пивная эстетика и пенная культура теперь в Москве

Перестать пить и начать дегустировать в заведениях предлагают в игровом формате для разбирающихся в напитке взрослых – влюбленные в свое дело владельцы регулярно проводят лекции, дегустации, фудпейринговые мастер-классы, пивную рулетку и казино, слепые дегустации и другие питейно-образовательные форматы.

Бельгия – она рядом.

Адреса:
Петровка 15, стр 1

Бесплатное бронирование: +7 (495) 788 06 00

Поделиться

Рестораны

Manneken Pis на Мясницкой

Адрес: Мясницкая ул., 7, стр. 1

Manneken Pis на Петровке

Адрес: Петровка ул., д. 15, стр. 1



ТОП 20 за неделю

Пифагор

Адрес:  Трубная пл., д.2
Средний счёт:  2500
Метро:  Цветной бульвар / Трубная
Кухни:  Греческая
White Rabbit

Адрес:  Смоленская площадь, 3
Средний счёт:  3500
Метро:  Смоленская
Кухни:  Европейская / Русская / Авторская
Белуга

Адрес:  Моховая, 15/1
Средний счёт:  2500
Метро:  Охотный ряд / Театральная
Кухни:  Авторская / Русская
Сыроварня (Киевская)

Адрес:  Набережная Тараса Шевченко 12
Средний счёт:  1500
Метро:  Киевская
Кухни:  Итальянская
Dr. Живаго

Адрес:  Моховая ул., 15/1, отель Националь, 1-й этаж
Средний счёт:  2000
Метро:  Театральная / Площадь Революции
Кухни:  Современная русская
Mushrooms

Адрес:  Якиманка Бол. ул., 22, ТЦ «Гименей», 2 этаж
Средний счёт:  2500
Метро:  Октябрьская / Полянка
Кухни:  Итальянская
Pescatore

Адрес:  Берсеневская наб., 16, стр 9
Средний счёт:  2500
Метро:  Кропоткинская / Октябрьская / Полянка
Кухни:  Рыбная / Средиземноморская / Паназиатская / Авторская
Воронеж

Адрес:  Пречистенка, 4
Средний счёт:  2500
Метро:  Кропоткинская
Кухни:  Русская / Мясная / Европейская
ERWIN Река.Море.Океан

Адрес:  Кутузовский проспект 2/1 стр.6
Средний счёт:  2000
Метро:  Киевская
Кухни:  Рыбная / Средиземноморская
Горыныч

Адрес:  Рождественский б-р, д.1
Средний счёт:  1500
Метро:  Цветной бульвар / Трубная / Кузнецкий мост
Кухни:  Европейская
Магадан

Адрес:  Кутузовский проспект, д.12.стр.1
Средний счёт:  1500
Метро:  Киевская
Кухни:  Рыбная
Сахалин

Адрес:  Смоленская ул., д. 8
Средний счёт:  5000
Метро:  Смоленская / Киевская
Кухни:  Авторская / Средиземноморская / Рыбная / Японская
СибирьСибирь

Адрес:  Смоленская улица, д. 8
Средний счёт:  1500
Метро:  Смоленская
Кухни:  Сибирская / Русская
Большой

Адрес:  Петровка 3/6 стр.2
Средний счёт:  3500
Метро:  Кузнецкий мост / Охотный ряд / Театральная
Кухни:  Европейская / Французская / Современная русская
Valenok

Адрес:  Цветной б-р, 5
Средний счёт:  1500
Метро:  Трубная / Цветной бульвар
Кухни:  Современная русская / Авторская
LESNOY

Адрес:  ул. Лесная, д. 20, стр. 5
Средний счёт:  2500
Метро:  Белорусская
Кухни:  Европейская / Авторская / Русская / Грузинская
Nobu Moscow

Адрес:  Дмитровка Бол. ул., 20/1
Средний счёт:  4500
Метро:  Театральная / Охотный ряд
Кухни:  Японская / Авторская / Перуанская
Peshi

Адрес:  Охотный Ряд ул., 2, Галерея "Модные Сезоны"
Средний счёт:  3500
Метро:  Охотный ряд
Кухни:  Рыбная / Средиземноморская / Авторская / Европейская
Pinzeria by Bontempi/Пинцерия

Адрес:  Знаменский Бол. пер., 2с3
Средний счёт:  1500
Метро:  Кропоткинская
Кухни:  Итальянская
Tehnikum

Адрес:  Дмитровка Бол. ул., 7/5с2
Средний счёт:  1500
Метро:  Театральная / Площадь Революции / Охотный ряд
Кухни:  Европейская / Авторская






Смотрите также

17.02.2020

Специальные предложения и брутальные порции для мужчин

13.02.2020

Пришло время новых «облаков», более ярких с точки зрения гастрономии и более «густых» - по атмосфере

Возврат к списку