Новые рестораны Москвы

«Косой Маркс» - новый пивной крафтовый бар на Таганке

опубликовано: 20.07.2017
40 кранов с крафтовыми и промышленными сортами пива, более 100 позиций бутылочного, завтраки с 8-00 утра, бургеры и сэндвичи, том ям и лапша на воке – в новом баре на Таганке знают, что и когда наливать и чем закусывать.

Новый пивной крафтовый бар «Косой Маркс» от владельцев «На кранах» открылся в самом «крафтовом» районе Москвы. Пятачок на Таганской площади (то есть у метро Марксисткая, еще чуть домысливаем и получаем логику названия «Косой Маркс») пополнился еще одним местом, где можно начинать день с английского завтрака, обедать тайским супом, а ужинать кубинским сэндвичем в сопровождении более чем щедрого ассортимента пенного.


cosoi_marks.jpg

 
«Косой Маркс» занимает два этажа. На верхнем предлагают быстро перекусить, заказать еду и кофе с собой или пропустить бокальчик разливного (10 видов на кранах). Атмосфера нижнего уровня располагает уже к более обстоятельным посиделкам. Здесь действует то же меню, что и наверху, только выбор пива значительно шире – 24 крана российского и зарубежного крафта, плюс 6 башен, а в них: ирландский лагер, эль и стаут, брюссельский бланш, вишневый бельгийским эль, цветочно-медовый pale ale, плюс холодильник со 150-ю бутылочных позиций (регулярно ротируемых) – получается более, чем достаточно. Цены на пиво варьируются от 150 до 380 рублей за бокал 0,4.


CosoiMarks.jpg

 
За кухню в баре отвечает Илья Ломакин (Drunken Duck pub, Lion’s Head pub, «На кранах»). «Кухню «Косого Маркса» можно описать как «fusion street food - в нашем меню собраны главные хиты стритфуда со всех концов света», - объясняет шеф.
Тайланд представляет традиционный Том Ям (350 руб.). От Острова Свободы в меню – сэндвич Кубанос (290 руб.) на кукурузной булочке с куриной грудкой или ветчиной. Раздел сэндвичей продолжают бутерброды с курицей и ягодным соусом (260 руб.) и с моцареллой и томатами с соусом песто (280 руб.). Азия представлена воком с говядиной и гречневой лапшой, с курицей и удоном, со свининой и яичной лапшой. Все позиции – 280 рублей. Американский бургер в «Косом Марксе» готовят из говяжьей котлеты в трех вариациях – Блэк бургер на черной булочке со спайси соусом, луковым мармеладом и чипсами из бекона (360 руб.), трюфельный с сыром камамбер и трюфельной пастой (390 руб.) и классический чизбургер (390 руб.).
Раздел закусок под пиво открывают куриные крылья в соусе BBQ (390 руб.), фиш&чипс (треска в пивном кляре, картофель фри и соус тартар (360 руб.), жареные свиные сосиски в соусе карри (370 руб.). Сопровождать крафт также рекомендуют запеченными свиными ребрами в соусе хойсин (690 руб.), тигровыми креветками в темпуре с азиатским соусом (440 руб.) и кесадильей с курицей с гуакомоле и сметаной (360 руб.). Завершают меню хот доги (230 руб.): со свиной сосиской с соусом карри и с сосиской свинина-говядина с горчичным соусом. Все блюда можно заказать с собой.
С 08.00 до 11.00 в «Косом Марксе» подают вкусные, сытные, а главное – бюджетные завтраки. Английский завтрак состоит из глазуньи, щедрой порции куриных сосисок, тоста, фасоли в томате и бекона и обойдется всего в 320 рублей. Отдельно предлагают брать глазунью из трех яиц «Холостяк» (120 руб.), омлет с томатами, моцареллой и песто (220 руб.), овсяную кашу на сливках со сливочным маслом (90 руб.), творожные сырники со сметаной (160 руб.) и, конечно же, хашбраун с жареным яйцом и чипсами из бекона (180 руб.). Из напитков – чай, клюквенный морс, морковный или яблочный фреш и индонезийский кофе. Кстати, к кофе здесь особое отношение – все учредители заведения кофеманы, поэтому предлагают гостям «самый бодрый кофе» - на чашку эспрессо идет 12 грамм кофе (когда в среднем по Москве эта цифра не превышает 8).


Cosoi.jpg


 Оформлением интерьера занимались сами владельцы, консультируясь с дизайнером,
конечно. Так, в баре появилось висящее под потолком 200-килограммовое бревно из дуба, красные мосты за барной стойкой, декоративный мох, стены из белого кирпича, «канатный» декор, граффити с изображением Маркса, обилие зелени и атмосфера правильного пивного бара.


Заказ столика: +7 (495) 788 06 00

Поделиться

Рестораны

Косой Маркс

Адрес: Таганская ул., дом 1, стр.1





Смотрите также

19.04.2019

Девять лучших ресторанных концепций страны из разных городов России

21.04.2019

Беседки, лен, распускающиеся почки

21.04.2019

Успешный проект ресторанного холдинга il Forno Group

Возврат к списку