• +7 (495) 788-06-00

    бесплатное бронирование

1 / 9

Дубрава

Адрес: Образцова ул., 31c3
Средний чек: 1500

О ресторане

Ресторан с региональной русской кухней и лаконичным интерьером.
Идея: Ресторатор Андрей Кабанова (Modus Cafe, Pizzeria il Pomodoro, Oli Oli), каждый свой проект наполняет атмосферой непринужденного и приятного времяпрепровождения. Осталось только проверить это на деле.
Интерьер: Расположенный не в самом центре столицы, неподалеку от культурных центров и внушительных магистралей, ресторан «Дубрава» приглашает в свои тенистые аллеи с благородным светлым деревом. Первый этаж разделен на две части – уютный просторный зал и камерную кулинарную студию, где каждый сможет почувствовать себя настоящим поваром. Контактный бар, live-концерты, зажигательные dj’s-сеты и профессиональное караоке-оборудование на втором этаже ресторана под кодовым названием «Дом 31» располагают к более «активному» отдыху вечернего формата. Здесь же, на большом открытом балконе, летом располагается полная зелени летняя веранда.
Атмосфера: Непринужденного и приятного времяпрепровождения.
Дополнительно: Русская кухня – настолько лакомый кусок огромного гастрономического пирога, что эксперименты с ней не прекращаются ни на день. Возрождается купеческая и мещанская, заново создается современная и новая русская кухня. Вместо погони за званием новатора русской кухни ресторан «Дубрава» решил собрать воедино все лучшее, что уже есть в региональной кухне России. Казалось бы, ничего нового не изобрели, но подлинные рецепты Центральной России, Кавказа, Сибири и Дальнего Востока в руках бренд-шефа Андрея Кабанова обрели свежий гастрономичный вид. Подкупает и тот факт, что работают здесь не только с локальными продуктами, сегодня этим не удивишь, но и с продуктами с собственной фермы в Тульской области. Каждый день оттуда привозят свежие молочные продукты, колбасы и копчености. Домашние, понятные блюда, собственная пекарня и даже коптильня – в «Дубраву» одинаково хорошо прийти как за наваристой донской ухой или ароматным кавказским шашлыком, так и за скоблянкой или окрошкой. Понятные блюда региональной русской кухни из местных продуктов, демократичные цены и возможность, благодаря большому пространству, провести здесь как тихий семейный ужин, так и встречу большой компании делают «Дубраву» рестораном, в котором комфортно и современным гурманам, и тем, кто не следит за ресторанным тенденциями, а просто выбирает вкусное место для пятничного ужина.

Ресторан Дубрава на карте