ресторан Stories | рестораны Москвы | Ресторанный Рейтинг

Рестораны Москвы

Stories


О ресторане

Ресторан на Котельнической набережной

Ресторан Андрея Заморуева.
Идея: Первый проект Заморуева — ресторан «Мюсли». Взорвав гастрономическую общественность Москвы, все три месяца своего существования «Мюсли» оставался громким ресторанным проектом. А потом началась глобальная реконструкция высотки, в которой находился ресторан. Обнесенный лесами и затянутый сеткой, «Мюсли» почти пустовал. Именно поэтому было принято решение по завершению ремонтных работ менять концепцию. За 8 месяцев реконструкции ресторан был полностью изменен.
Интерьер: Дизайнеры поставили перед собой задачу сделать пространство легким и неперегруженным. В итоге получился воздушный, современный интерьер с элементами классики. Сейчас в ресторане «Stories» — множество зеркал и огромная стеклянная люстра, объединяющая два этажа.
Дополнительно: На открытой кухне в центре зала полыхает пламя, и эстонский шеф-повар Влад Корпусов уверенно орудует чугунной штуковиной с конусовидной чашей на конце — в ней он топит говяжий жир и поливает им блюда, рассказывая, что этот эффектный способ приготовления называется «flambadou», а «привез» он эту технику со стажировки в Швеции в ресторане Ekstedt Николса Экстеда.
Сайт ресторана: http://www.stories-rest.ru

Отзывы о ресторане

Адрес: Котельническая наб.,д.1/15
Средний счёт: 2000
Особенности: Wi-Fi / Летняя веранда / Диваны / Завтрак
Меню: Menu /  Menu_bar / 

Ресторан Stories на карте

Поделиться