Margarita Bistro


О ресторане

Margarita Bistro - первый совместный проект Глена Баллиса с Иваном Кукарских и Богданом Панченко на Патриарших прудах.
Идея: Концепцию бистро по-английски можно было бы назвать Smart Comfort Food -современная авторская кухня, которую комфортно есть каждый день. Основной акцент в меню сделан на легкие блюда из лучших сезонных продуктов, приготовленные в стиле al fresco. Идейный вдохновитель нового проекта — Глен Баллис (Glenuill, Cutfish, Remy Kitchen Bakery), а за мастерство исполнения отвечает шеф-повар - Дан Мирон. Всё в Margarita подчиняется продукту и его первозданному вкусу, который обрамляет талантливая команда под руководством Глена. Вместе они ищут и отбирают для бистро самые свежие и качественные продукты на рынках и фермерских хозяйствах несколько раз в неделю.
Интерьер: Интерьер для ресторана разработала дизайн студия Sundukovy Sisters. Получилось чистое минималистичное пространство с выверенными деталями и цветовыми
вкраплениями в отделке. В самом центре ресторана расположена открытая кухня из итальянского мрамора и небольшой бар. На стенах - сочетание изящных барельефов и лепнины с растительными ботаническими мотивами.

Отзывы о ресторане

Поделиться

07.01.2018 15:09:33
Адрес: Бронная Мал., 28
Средний счёт: 1500
Кухни: Авторская
Особенности: Wi-Fi / Диваны
Меню: Menu_bar /  Menu_bar /  Menu / 

Ресторан Margarita Bistro на карте


Новости ресторана

Специальное предложение на морепродукты от Margarita Bistro
Специальное предложение на морепродукты от Margarita Bistro
13 января 2018 года морских ежей и устриц гости могут заказать по цене 100 рублей за штуку
 
Питерский Salute Bar в Margarita Bistro
Питерский Salute Bar в Margarita Bistro
За барную стойку встанут основатели одного из лучших баров Санкт-Петербурга