ресторан Буйабес | рестораны Москвы | Ресторанный Рейтинг

Рестораны Москвы

Буйабес


О ресторане

Рыбный ресторан европейского уровня класса люкс с классическим интерьером.

Рыбный ресторан европейского уровня класса люкс с классическим интерьером.
Идея: Элегантный и очень уютный ресторан «Буйабес», по мнению многих ценителей изысканной кухни - лучший рыбный ресторан Москвы. Своим экзотическим названием он обязан шедевру французской кухни - марсельской ухе - блюду, удивительный вкус которого воспевали поэты и прозаики.
Интерьер: В оформлении ресторана изысканно сочетаются редкие материалы: итальянский черный оникс, африканское дерево зебрано с эффектными полосками, элегантный дуб. Свою особенную роль в интерьере играют роскошные люстры: солнечно-оранжевые, с переливающимся блеском страз, изготовленные из муранского стекла, гордости и славы Венеции. Фирменный стиль ресторана - изящное ретро. И ему весьма «к лицу» обновленная аристократичная лепнина на карнизах и огромное фото-полотно - дуэт ослепительных красавиц с рыбами в руках, черно-белая, чуть ностальгическая стилизация прошлого века.
Атмосфера: Ресторан «Буйабес» - это место, где можно забыть обо всем и погрузиться в безмятежную атмосферу истинного благородства, элегантного стиля и безупречного вкуса. Место, в которое Вам захочется возвращаться снова и снова. Ведь десятки тысяч счастливых гостей разве могут ошибаться? Атмосферу непринужденности, располагающую к отдыху и созерцанию, создают эффектный, но в то же время ненавязчивый и приятный глазу интерьер, а также аппетитные блюда от французского шеф-повара Лилиана Тьериона.
Дополнительно: Будучи «пионером» среди рыбных ресторанов Москвы, за эти годы «Буйабес» получил множество наград, вошел в десятку лучших ресторанов по версии нескольких авторитетных журналов, признан заведением с лучшей концепцией, был многократно номинирован и становился лауреатом премии «лучший рыбный ресторан». Повод прийти сюда может быть самый разный: будь то деловая встреча на высоком уровне, романтическое свидание или семейный праздник - неповторимая атмосфера благородства, гостеприимства и доброты сделает визит в ресторан «Буйабес» незабываемым. Здесь каждому обеспечен радушный, почти домашний прием, и гость сразу становится другом этого места, где его ценят и помнят. Основной состав официантов сохраняется неизменным на протяжении многих лет, поэтому они знают вкус и пристрастия постоянных клиентов. Вот уже девять лет искушенные гурманы, среди которых известные политики, бизнесмены и представители творческих профессий, возвращаются сюда вновь и вновь. Надо отметить, что шеф-повар ресторана - единственный держатель лицензии Прованской Кулинарной Академии на приготовление Марсельского буйабеса на территории СНГ, и поэтому только здесь можно отведать традиционный марсельский буйабес, созданный по всем канонам французской кухни XVIII века. Кроме легендарной марсельской ухи, в меню представлены и другие, не менее восхитительные, блюда, приготовленные как из классических, так и экзотических сортов рыбы, и, конечно же, морепродуктов. Несмотря на то, что «Буйабес» - ресторан рыбный, теперь здесь Вам рады предложить большой выбор угощений из мяса и птицы. Особое внимание в меню уделяется блюдам из сезонных фермерских продуктов. Какие из лакомств вы бы ни выбрали, каждая минута, проведенная в ожидании заказа, обещает быть увлекательной - меню ресторана «Буйабес» изготовлено в формате 3D, к нему прилагаются специальные очки для детального просмотра интересных фотографий, а также картин в стиле ретро, украшающих стены ресторана. Также, ресторан предоставляет своим гостям услугу valet parking. Подпишитесь на новости ресторана «Буйабес» в Facebook, чтобы быть в центре мировых «рыбных» тенденций, узнавать интересные факты о морских обитателях, событиях в ресторане, а также получить приятный подарок от шеф-повара: https://www.facebook.com/BuyabesMoscow?fref=ts

Ресторан в рекомендациях

Отзывы о ресторане

Адрес: Ленинский просп., 37
Средний счёт: 3500
Особенности: Wi-Fi / Диваны / Экран

Ресторан Буйабес на карте

Акции и предложения

Поделиться