Новости, события, мнения

Москва и москвичи – обед по Гиляровскому

опубликовано: 02.09.2019
Ко дню города ресторан Drinks@Dinners и проект Gedonistica приготовили увлекательное исследование кухни времен Гиляровского, благодаря которому , во многом, мы знаем о знаменитых блюдах, едоках и кулинарах того времени.


ресторан Drinks@Dinners


7 сентября 2019г. на историческом обеде гости узнают:
  • о самых знаменитых трактирах того времени и о том, почему туда приезжали даже из Петербурга
  • какие блюда подавали в таких трактирах великим князьям и почему⠀
  • как был украден самый первый рецепт салата оливье и имеет ли он что-то общее с тем, что мы едим сейчас
  • каким супом угощал Александр I своих царственных коллег на Венском конгрессе 1814 года
  • какую кулебяку заказывали миллионеры и сколько в ней было ярусов
  • что связывает гастрономические вкусы Пушкина, Островского и Похлебкина

Интересный и невероятно подробный экскурс в историю московских застолий позапрошлого века проведет Николай Омельченко, кандидат культурологии. А готовить аутентичные блюда для гостей будет команда ресторана Drinks@Dinners: шеф-повар Евгений Михайлов и победитель второго сезона реалити-проекта «Адская кухня» Влад Керезь.


ресторан Drinks@Dinners

Меню обеда:
Первая версия салата оливье
Ботвинья с рыбой по рецепту князя Одоевского
Кулебяка, которую воспевал Крылов
Пастила, о которой писал Бунин

Обед состоится 7 сентября 2019г. в 14:00
Стоимость участия 3490р.
Безалкогольные напитки включены в стоимость.

Ресторан Drinks@Dinners
Адрес: Пятницкая ул., 46, с.1

Заказ столика: +7 (495) 788 06 00

Поделиться

Рестораны

Drinks@Dinners

Адрес: Пятницкая ул, д. 46, с.1





Смотрите также

10.12.2019

Главная идея фестиваля - особенные сладости к зимним праздникам

09.12.2019

Станцевать сиртаки и выиграть путевку в Грецию

09.12.2019

Техническое состоится 11 декабря 2019г. в бывшем здании издательства «Молодая Гвардия» на Новослободской

Возврат к списку