Новости, события, мнения

Открой для себя, подвесь для друга

опубликовано: 24.02.2018
Время новых винных открытий – в ресторанах WRF стартует большая программа, которая познакомит с актуальными трендами, по-новому раскроет винную географию и расскажет много интересного о малоизвестных винодельнях и виноделах.

У каждого ресторана – свой регион исследования. У каждого сомелье – своя история. Но чтобы открытия было делать легко и интересно, у всех винных карт одно правило – минимальная наценка.

10333245_1528530520725116_6423820832509003402_o.jpg

Биодинамические и натуральные вина, созданные в гармонии с окружающей средой, маленькие гаражные винодельни, нетипичные для своего терруара сорта и, наоборот, самые яркие его представители – сомелье расставили акценты, сделав свои карты максимально познавательными. В Zodiac, выбравшем к блюдам паназиатской кухни вина Австралии и Новой Зеландии, можно попробовать "Bishop" Glaetzer, произведенный с минимальным вмешательством человека. В его купаже ягоды с 35-летних лоз придают вину свежесть и яркость, а собранные со старинных 120-летних лоз - структуру и богатство. В Mushrooms, исследующем винную географию Пьемонта, предложат Langhe Nascetta, которое сравнивают с немецким рислингом и прочат славу великого белого вина Ланге. В специальной винной карте Chicha, посвященной аргентинским винам, Cabernet Sauvignon с маленькой винодельник Achaval Ferrer в предгорьях Анд – бутиковое вино с уникальным характером. Luciano гордится тосканским La Pineta от Podere Monastero. И даже White Rabbit, известный своими классическими взглядами на вино, продемонстрирует серьезную биодинамическую и органическую подборку, украшением которой станут 2014 Domaine de L’Horizon и 2011 Domaine de L’Horizon из французского региона Лангедок-Руссильон.

o67.jpg

Во время программы «Открой для себя, «подвесь» для друга!» вина можно будет не только пробовать, но и делиться ими с друзьями. «Подвешенное» вино – продолжение известной традиции подвешенного кофе. Пользуясь уникальным предложением, любую бутылку можно оплатить, наклеить на нее стикер с именем и телефоном друга, и ресторан свяжется с ним, чтобы предупредить об оставленном подарке. Акция будет проходить в ресторанах Москвы и Сочи до середины весны.
Выбранные страны и регионы в это время представят:

_MG_9778_1.jpg

Москва:
White Rabbit/ Роман Романов, Антон Суздальский - Франция
Selfie / Дмитрий Кипелкин - Бургундия 
Mushrooms / Дмитрий Протасевич - Пьемонт 
Luciano / Николай Марченко - Тоскана 
Zodiac / Олег Дежин - Эльзас 
Chicha / Маргарита Королева - Аргентина 
Техникум / Мария Миловидова - Германия
Горыныч / Мария Миловидова - Россия 

Сочи 
шеф-сомелье Максим Кочнев
ЧЕ? Харчо! - Грузия 
Плакучая Ива - Испания
Red Fox - Россия
Сахалин - Франция
Chicha Bar - Франция, Шампань 
Luciano - Тоскана


Заказ столика: +7 (495) 788 06 00

Поделиться

Рестораны

White Rabbit

Адрес: Смоленская площадь, 3

Tehnikum

Адрес: Дмитровка Бол. ул., 7/5с2

Chicha

Адрес: Новинский б-р, 31, ТДЦ «Новинский пассаж», 1 эт.

Luciano

Адрес: Смоленская пл., 3, ТДК "Смоленский Пассаж", 2 эт.

Selfie

Адрес: Новинский б-р, 31

Mushrooms

Адрес: Якиманка Бол. ул., 22, ТЦ «Гименей», 2 этаж

Горыныч

Адрес: Рождественский б-р, д.1



ТОП 20 за неделю

Большой

Адрес:  Петровка 3/6 стр.2
Средний счёт:  3500
Метро:  Кузнецкий мост / Охотный ряд / Театральная
Кухни:  Европейская / Французская / Современная русская
Black Thai

Адрес:  Путинковский Бол. переулок, 5
Средний счёт:  2000
Метро:  Пушкинская / Тверская / Чеховская
Кухни:  Тайская
Dr. Живаго

Адрес:  Моховая ул., 15/1, отель Националь, 1-й этаж
Средний счёт:  2000
Метро:  Театральная / Площадь Революции
Кухни:  Современная русская
LESNOY

Адрес:  ул. Лесная, д. 20, стр. 5
Средний счёт:  2500
Метро:  Белорусская
Кухни:  Европейская / Авторская / Русская / Грузинская
Little Garden Kitchen&Bar

Адрес:  Кисельный Бол.пер., д.17/15, с.1
Средний счёт:  1400
Метро:  Кузнецкий мост / Лубянка
Кухни:  Европейская / Авторская / Испанская
КрабыКутабы

Адрес:  ул. Лесная, 20 стр. 4
Средний счёт:  1500
Метро:  Белорусская
Кухни:  Авторская / Европейская / Кавказская / Рыбная
Сахалин

Адрес:  Смоленская ул., д. 8
Средний счёт:  5000
Метро:  Смоленская / Киевская
Кухни:  Авторская / Средиземноморская / Рыбная / Японская
Boston seafood & bar (Белорусская)

Адрес:  Лесная ул., 7, БЦ «Белые Сады»
Средний счёт:  2000
Метро:  Белорусская
Кухни:  Рыбная / Европейская
ERWIN Река.Море.Океан

Адрес:  Кутузовский проспект 2/1 стр.6
Средний счёт:  2000
Метро:  Киевская
Кухни:  Рыбная / Средиземноморская
Il Rosso

Адрес:  Хамовниченский вал ул., д.34
Средний счёт:  1500
Метро:  Спортивная / Фрунзенская
Кухни:  Европейская / Китайская / Итальянская
RUSKI

Адрес:  Красногвардейский 1-й пр., 21с2, Москва-сити, башня «Око», 84-86 этаж
Средний счёт:  3000
Метро:  Выставочная / Международная
Кухни:  Русская / Авторская
Selfie

Адрес:  Новинский б-р, 31
Средний счёт:  2500
Метро:  Баррикадная / Краснопресненская
Кухни:  Авторская / Европейская
Горыныч

Адрес:  Рождественский б-р, д.1
Средний счёт:  1500
Метро:  Цветной бульвар / Трубная / Кузнецкий мост
Кухни:  Европейская
Adri BBQ Restaurant

Адрес:  Лесная ул., 7, БЦ «Белые сады», 1 этаж
Средний счёт:  2000
Метро:  Белорусская
Кухни:  Еврейская / Авторская
Assunta Madre

Адрес:  Поварская ул., 52/55 с.2
Средний счёт:  7000
Метро:  Баррикадная / Краснопресненская / Смоленская
Кухни:  Рыбная / Средиземноморская
Black Hat

Адрес:  Садовая-Каретная ул.,д.20/1
Средний счёт:  1500
Метро:  Цветной бульвар / Маяковская / Чеховская
Кухни:  Мексиканская / Латиноамериканская
Cantinetta Antinori

Адрес:  Денежный пер., 20
Средний счёт:  3000
Метро:  Смоленская
Кухни:  Итальянская / Тосканская
Humans Seafood Bar

Адрес:  Бронная Мал. ул., д. 10/ 1
Средний счёт:  2000
Метро:  Тверская / Пушкинская
Кухни:  Европейская / Рыбная / Средиземноморская
La Maree (Петровка)

Адрес:  Петровка ул., 28
Средний счёт:  5000
Метро:  Чеховская / Тверская / Пушкинская
Кухни:  Рыбная / Средиземноморская
Modus

Адрес:  Тружеников 1-й пер., 4
Средний счёт:  2500
Метро:  Смоленская / Киевская
Кухни:  Европейская / Русская






Смотрите также

20.03.2019

Шеф-повара лучших ресторанов с разных уголков мира предложат гостям попробовать блюда из сет-меню

20.03.2019

Благодаря собственной кондитерской, технологи разрабатывают уникальную рецептуру сладких блюд

20.03.2019

Ударный street food на гастромаркете strEAT

Возврат к списку