Неделя итальянской кухни в России: итальянская сиеста от Casa Rinaldi | рестораны Москвы | Ресторанный Рейтинг

Новости, события, мнения

Неделя итальянской кухни в России: итальянская сиеста от Casa Rinaldi

опубликовано: 17.11.2017
В фестивале принимают участие 30 ресторанов из 11 городов и более 35 итальянских производителей. Один из ведущих производителей итальянских продуктов и деликатесов Casa Rinaldi представит специальное меню для гостей фестиваля. 

«Неделя итальянской кухни» проходит по всему миру уже второй год с целью продвижения кулинарных традиций Италии. Для участия в российском мероприятии организаторы привезут знаменитых шеф-поваров, которые выступят с мастер-классами и дегустациями. 

Меню фестиваля составлено индивидуально для каждого ресторана, что позволит почитателям итальянского вкуса и качества попробовать все многообразие аутентичных продуктов и блюд. 
Casa Rinaldi как участник это масштабной гастрономической программы  готовит несколько вариантов меню. Оссобуко из телятины, скафата из артишоков, тальятелли боскайола и другие интригующие названия в меню –прекрасная возможность еще больше продвинуться в познании итальянской гастрономии и культуры. 

Casa_Rinaldi_1.jpg

Casa_Rinaldi_2.jpg

Casa_Rinaldi_3.jpg 

В Москве меню Casa Rinaldi в рамках «Недели итальянской кухни» будет представлено в ресторанах Maritozzo и Da Giuseppe. Также специальное меню итальянский производитель подготовил для Екатеринбурга, Самары и Воронежа.
Елена Князева, глава Casa Rinaldi в России:
Итальянские продукты – это всегда восторг, соблазнительный вкус и семейные традиции. На фестивале мы познакомим гурманов с новыми интересными вкусовыми сочетаниями, деликатесами и авторскими блюдами шеф-поваров, кто в своем роде стал амбассадором итальянской кухни. 
«Неделя итальянкой кухни» пройдет при поддержке ИЧЕ-Агентство по продвижению деятельности итальянских компаний за рубежом, Генеральных консульств Италии в Москве и Санкт-Петербурге, Итальянского института культуры, Почётных консульств, Итало-российской торгово-промышленной палаты, а также шеф-поваров ассоциации «Послы вкуса» (Ambasciatori del gusto).

Меню Casa Rinaldi в рамках фестиваля «Неделя итальянской кухни»:

Ресторан Maritozzo (Москва, Малая Бронная улица, 24с1)
Паппа аль помодоро со страчателлой и тунцом «Роза марина»
Равиоли с начинкой из фасоли аль учелетто, скафата из артишоков и сицилийские оливки
Спагетти алла китара из Граньяно, традиционная карбонара с домашним гуанчале

Ресторан Da Giuseppe (Москва, Симферопольский бульвар, дом 11/12)
Закуска «А ля Джузеппе» (помидоры, красный лук, гигантские оливки зеленые, тунец в масле, артишоки)
Талиателле в соусе болоньезе
Пицца Каприччоза с тунцом, артишоками и вялеными помидоры

Ресторан Cucina Casu (Самара, 6-я просека, 165)
«Примавера итальяна» (прошутто крудо, моцарелла, артишоки, сушеные помидоры в масле, зеленые гигантские оливки)
Тальятелли боскайола (лапша с беконом, грибами, зеленым горошком в сливках)

Ресторан Fratelli Spirini  (Екатеринбург, улица Шейнкмана, 90)
Салат с тунцом и артишоками 

Ресторан Carbonara (Екатеринбург, проспект Ленина, 25 )
Оссобуко из телятины с картофельным пюре, соусом «Софрито» и артишоками
Паста с индейкой и вялеными томатами в сливочном соусе со шпинатом и пармезаном
Пицца с артишоками, вялеными томатами и моцареллой
Суп из чечевицы с телячьими щечками, томатами, овощами и пармезаном
Ассорти оливок

Ресторан Milano Ricci (Воронеж, Московский проспект, 109А)
Брускетта с тунцом, артишоками гриль и вялеными томатами
Суп крем из артишоков с оливками Каламата
Паста Тальятелли с семгой и кремом из вяленых томатов

Подробная программа в 11 городах https://latuaitalia.ru/settimanadellacucina/ 




Поделиться

Рестораны

Maritozzo/ Маритоццо

Адрес: Бронная Мал. ул., 24



Maritozzo/ Маритоццо

Адрес: Бронная Мал. ул., 24


ТОП 20 за неделю

Сахалин

Адрес:  Смоленская ул., д. 8
Средний счёт:  5000
Метро:  Смоленская / Киевская
Кухни:  Авторская / Средиземноморская / Рыбная / Японская
Китайская грамота. Бар и Еда

Адрес:  Сретенка ул., 1
Средний счёт:  1500
Метро:  Тургеневская / Сретенский бульвар / Чистые пруды
Кухни:  Китайская
Twins Garden

Адрес:  Страстной бульвар, 8А
Средний счёт:  2500
Метро:  Чеховская / Тверская / Пушкинская
Кухни:  Современная русская / Авторская
White Rabbit

Адрес:  Смоленская площадь, 3
Средний счёт:  3500
Метро:  Смоленская
Кухни:  Европейская / Русская / Авторская
Большой

Адрес:  Петровка 3/6 стр.2
Средний счёт:  3500
Метро:  Кузнецкий мост / Охотный ряд / Театральная
Кухни:  Европейская / Французская / Современная русская
Бочка

Адрес:  1905 г. ул., 2
Средний счёт:  2500
Метро:  Улица 1905 года
Кухни:  Мясная / Русская / Европейская
Горыныч

Адрес:  Рождественский б-р, д.1
Средний счёт:  1500
Метро:  Цветной бульвар / Трубная / Кузнецкий мост
Кухни:  Европейская
Клево

Адрес:  Петровка ул., 27
Средний счёт:  1500
Метро:  Чеховская / Тверская / Пушкинская
Кухни:  Рыбная / Русская
Пушкинъ Библиотека

Адрес:  Тверской б-р, 26А
Средний счёт:  4000
Метро:  Чеховская / Тверская / Пушкинская
Кухни:  Русская / Французская
BagaBar (Новокузнецкая)

Адрес:  Пятницкая, 25/1
Средний счёт:  1000
Метро:  Новокузнецкая / Третьяковская
Кухни:  Индийская
Beef&Beer

Адрес:  Петрозаводская ул., 11А
Средний счёт:  2000
Метро:  Речной вокзал
Кухни:  Европейская
BJORN/Бьёрн

Адрес:  Пятницкая ул., 3/4 стр 1
Средний счёт:  2000
Метро:  Новокузнецкая
Кухни:  Скандинавская
Black Thai

Адрес:  Путинковский Бол. переулок, 5
Средний счёт:  2000
Метро:  Пушкинская / Тверская / Чеховская
Кухни:  Тайская
Boston seafood & bar (Белорусская)

Адрес:  Лесная ул., 7, БЦ «Белые Сады»
Средний счёт:  2000
Метро:  Белорусская
Кухни:  Рыбная / Европейская
BRO&N PIZZERIA

Адрес:  Бронная Мал. ул., 27/14
Средний счёт:  1500
Метро:  Маяковская / Тверская / Пушкинская
Кухни:  Итальянская
City Voice/Six floor

Адрес:  Красногвардейский 1-й пр.,д.21 стр2
Средний счёт:  5000
Метро:  Международная / Выставочная / Деловой центр
Кухни:  Паназиатская / Японская / Китайская / Фьюжн
Dante kitchen+bar

Адрес:  Кузнецкий Мост ул.,д.3
Средний счёт:  1500
Метро:  Лубянка / Охотный ряд / Театральная
Кухни:  Европейская / Итальянская / Авторская
Dr. Живаго

Адрес:  Моховая ул., 15/1, отель Националь, 1-й этаж
Средний счёт:  2000
Метро:  Театральная / Площадь Революции
Кухни:  Современная русская
ERWIN Река.Море.Океан

Адрес:  Кутузовский проспект 2/1 стр.6
Средний счёт:  2000
Метро:  Киевская
Кухни:  Рыбная / Средиземноморская
Fresco Cafe

Адрес:  Фрунзенская 1-я ул., 8
Средний счёт:  3500
Метро:  Фрунзенская
Кухни:  Итальянская



Смотрите также

16.01.2019

Первый ужин года с шампанским и китайской едой

22.01.2019

Спектакль «Приключения Чиполлино»

22.01.2019

Впервые в истории сети в одном из аквариумов гости увидят акулу


Комментарии для сайта Cackle

Возврат к списку