Новости ресторанов Москвы

Special блюда в Margarita Bistro

опубликовано: 27.08.2019
По традиции, команда Margarita Bistro в конце каждой недели отправляется на рынки в поиске свежих, качественных продуктов.


Margarita Bistro


Летом раздел Special обновляется регулярно: в меню блюда с сезонными овощами, фруктами, домашними сырами, речной рыбой и десертами со свежими ягодами. Собрав мнения гостей, команда добавляет популярные блюда в основной раздел.



Margarita Bistro
Обжаренный на гриле тост серого хлеба с копченым палтусом илососем, 790р.
Мамин пирог (прогретый с запеченными персиками бисквит), 490р.





В разделе Special на этой неделе:

  • Крем-суп из цветной капусты с лососем домашнего копчения ихрустящим картофелем пай и шнитт-луком (590р.)
  • Обжаренный на гриле тост серого хлеба с копченым палтусом и лососем. Подаётся со свежей рукколой и двумя соусами: «Тартар» на основе маринованных шиитаке, каперсов, соцветий укропа и желтка, и соусом на основе мёда и растительного масла (790р.)
  • Кальмар на гриле с печёным мини-картофелем, тимьяном, печёным томатом с соусом Даши и цедрой лимона (650р.)
  • Зелёное ризотто с кальмарами, лисичками и сыром Страчателла. Подается с Пармезаном и японским миксом специй «Шичими Тогараши» (780р.) 
  • Мамин пирог – прогретый с запеченными персиками бисквит, кремом Дипломат и обжаренными на гриле персиками (490р.)

Margarita Bistro
Адрес ресторана: ул. Малая Бронная, д.28

Заказ столика: +7 (495) 788 06 00

Поделиться

Рестораны

Margarita Bistro

Адрес: Бронная Мал., 28





Смотрите также

15.11.2019

Мастер-классы от преподавателей знаменитой итальянской кулинарной школы ALMA и эногастрономические ужины

15.11.2019

Разобираемся в тонкостях фудпейринга

17.11.2019

Авторский проект Уиллиама Ламберти при участии Алексея Алекминского

Возврат к списку