Все новости ресторанов Москвы на Restorate.ru | рестораны Москвы | Ресторанный Рейтинг

Новости ресторанов Москвы

Освежающая летняя коллекция в «Воронеже»

опубликовано: 20.06.2018
В мясном ресторане «Воронеже» появилась целая коллекция холодных супов и меню освежающих лимонадов

Холодные супы – самый верный признак наступившего лета: только в теплые, жаркие дни в Москве можно предпочесть роскошному стейку или томленым ребрышкам легкие, освежающие блюда. Впрочем, совсем отказываться от любимого продукта необязательно: три из семи холодных супов новой сезонной коллекции «Воронежа» готовятся с мясом.

Ресторан Воронеж

Так, в оба варианта окрошки – на квасе с добавлением дижонской горчицы и сливочного хрена и на кефире (по 330 р.) – помимо обязательных по рецепту мелко рубленных картофеля, яйца, редиса, огурцов и зелени отправляется щедрая порция говяжьего языка. Продолжают развивать тему кухни российских провинций зеленые щи из щавеля с томленой говядиной (390 р.), а также идеально сбалансированный свекольник с копченым палтусом и щавелем (350 р.) и сметанник – инкарнация самого летнего салата из помидоров и огурцов со сметаной, гренками и зеленью (330 р.). Ну и гаспачо, конечно! В двух версиях: классической томатной с нежным сыром страчателла, песто и оливковым маслом (490 р.) и десертной - из клубники с базиликом, мятой и домашним пломбиром (330 р.).

У шеф-бармена Дениса Ярмульского в запасе еще три способа освежиться в летний день: три ярких лимонада по авторским рецептам (по 430 р.). Выбирать напиток можно исходя из высоты температуры на улице: на первых порах идеален красный сладкий лимонад «Миндальная вишня», когда жара начнет диктовать свои правила, от жажды спасет желтый «Дыня с облепихой», а в самый зной утомленных солнцем к жизни моментально вернет зеленый «Руккола и имбирь».



Заказ столика: +7 (495) 788 06 00

Поделиться

Рестораны

Воронеж

Адрес: Пречистенка, 4



ТОП 20 за неделю

Горыныч

Адрес:  Рождественский б-р, д.1
Средний счёт:  1500
Метро:  Цветной бульвар / Трубная / Кузнецкий мост
Кухни:  Европейская
Пушкинъ  Аптека

Адрес:  Тверской б-р, 26А
Средний счёт:  3000
Метро:  Чеховская / Тверская / Пушкинская
Кухни:  Русская
Dr. Живаго

Адрес:  Моховая ул., 15/1, отель Националь, 1-й этаж
Средний счёт:  2000
Метро:  Театральная / Площадь Революции
Кухни:  Современная русская
ERWIN Река.Море.Океан

Адрес:  Кутузовский проспект 2/1 стр.6
Средний счёт:  2000
Метро:  Киевская
Кухни:  Рыбная / Средиземноморская
Большой

Адрес:  Петровка 3/6 стр.2
Средний счёт:  3500
Метро:  Кузнецкий мост / Охотный ряд / Театральная
Кухни:  Европейская / Французская / Современная русская
Высота 5642

Адрес:  Черкасский Бол. пер., 15-17, стр. 1
Средний счёт:  2000
Метро:  Лубянка
Кухни:  Азербайджанская / Осетинская / Халяльная / Грузинская
СибирьСибирь

Адрес:  Смоленская улица, д. 8
Средний счёт:  1500
Метро:  Смоленская
Кухни:  Сибирская / Русская
Beer&Brut

Адрес:  Покровка ул., 26/1
Средний счёт:  1500
Метро:  Китай-Город / Чистые пруды
Кухни:  Европейская
City Voice/Six floor

Адрес:  Красногвардейский 1-й пр.,д.21 стр2
Средний счёт:  5000
Метро:  Международная / Выставочная / Деловой центр
Кухни:  Паназиатская / Японская / Китайская / Фьюжн
Eshak (Рублевское)

Адрес:  Рублевское ш., 42к1, ТЦ «Галерея Zar»
Средний счёт:  2000
Метро:  Крылатское
Кухни:  Русская / Европейская / Узбекская / Грузинская
Pink Mama

Адрес:  Краснопресненская наб., д.2/1
Средний счёт:  2000
Метро:  Краснопресненская
Кухни:  Европейская / Выпечка
Vogue Cafe

Адрес:  Кузнецкий Мост ул., 7/9
Средний счёт:  2500
Метро:  Кузнецкий мост / Охотный ряд
Кухни:  Японская / Итальянская / Европейская / Авторская
Бараshка (Петровка)

Адрес:  Петровка ул., 20/1
Средний счёт:  2500
Метро:  Кузнецкий мост / Театральная / Охотный ряд
Кухни:  Азербайджанская / Вегетарианская
Белуга

Адрес:  Моховая, 15/1
Средний счёт:  2500
Метро:  Охотный ряд / Театральная
Кухни:  Авторская / Русская
Волки & Елки бар

Адрес:  Тверская пл., д. 7
Метро:  Тверская
Донна Маргарита

Адрес:  1905 г. ул., 2, стр.1
Средний счёт:  2000
Метро:  Улица 1905 года
Кухни:  Итальянская
Карлсон

Адрес:  Овчинниковская набер., 20 с.1
Средний счёт:  2500
Метро:  Третьяковская / Новокузнецкая
Кухни:  Европейская / Средиземноморская / Итальянская / Мясная
Комбинат

Адрес:  Тимура Фрунзе ул..д.11, к.13
Средний счёт:  1500
Метро:  Парк Культуры
Кухни:  Рыбная / Русская
Margarita Bistro

Адрес:  Бронная Мал., 28
Средний счёт:  1500
Метро:  Пушкинская / Тверская / Чеховская
Кухни:  Авторская
Моремания

Адрес:  Кутузовский просп.,д.57
Средний счёт:  1200
Метро:  Славянский бульвар
Кухни:  Рыбная



Возврат к списку