Все новости ресторанов Москвы на Restorate.ru | рестораны Москвы | Ресторанный Рейтинг

Новости ресторанов Москвы

Фестиваль гаспачо в ресторане Pub Lo Picasso

опубликовано: 11.06.2018
К  жаркому  сезону в «Pub Lo Picasso»  придумали  5 вариаций  самого  желанного летнего  супа — гаспачо.

Гаспачо должен подаваться холодным и вовремя, а еще лучше — когда его много. Шеф-повар ресторана «Pub Lo Picasso» Светлана Югай придумала 5 рецептов гаспачо всех цветов и вкусов: от традиционного красного до белого, от вишневой неоклассики до сытного мясного варианта. Летние будни не будут скучными!

Ресторан Pub Lo Picasso

Основа всех новых супов, кроме «белой» версии — спелые томаты. К ним Светлана добавляет ароматные специи и толику поварской фантазии, смело экспериментируя с традиционным рецептом. Получилось по-летнему свежо и иронично. Так, «желтый» гаспачо готовится из желтых и розовых бакинских томатов и подается с хрустящей овощной брускеттой (290 р.); два «красных» — с камчатским крабом (540 р.) и вяленой говядиной (250 р.); а для тех, кто хочет утолить жажду по сладкому и одновременно уложиться в свою фитнес-диету, подготовили вишнёвый гаспачо (340 р.) с перцем чили и сочными креветками. Ну а самые сливки летнего меню — белый Ахобланко из миндаля с толченым багетом, и заправленный испанским хересом (250 р.). Завершает вкусную комбинацию свежий виноград и пряное горчичное масло. Кстати, по легенде в «доколумбовый» период Испании, гаспачо был именно белым.

Приходите в «Паб Ло Пикассо» — фестиваль обещает быть не менее сочным, чем «томатный» праздник Ла Томатина.


Заказ столика: +7 (495) 788 06 00

Поделиться

Рестораны

Pub Lo Picasso

Адрес: Славянская пл., 2



Адрес: Цветной бульвар, 11с2
Метро: Цветной бульвар
Телефон: +7 (495) 281-53-56

ТОП 20 за неделю

City Voice/Six floor

Адрес:  Красногвардейский 1-й пр.,д.21 стр2
Средний счёт:  5000
Метро:  Международная / Выставочная / Деловой центр
Кухни:  Паназиатская / Японская / Китайская / Фьюжн
Dr. Живаго

Адрес:  Моховая ул., 15/1, отель Националь, 1-й этаж
Средний счёт:  2000
Метро:  Театральная / Площадь Революции
Кухни:  Современная русская
Lucky Izakaya Bar

Адрес:  Никитская Бол., д. 23 / 9
Средний счёт:  2000
Метро:  Арбатская / Библиотека им. Ленина / Пушкинская / Тверская / Боровицкая
Кухни:  Японская / Азиатская
RUSKI

Адрес:  Красногвардейский 1-й пр., 21с2, Москва-сити, башня «Око», 84-86 этаж
Средний счёт:  3000
Метро:  Выставочная / Международная
Кухни:  Русская / Авторская
Sixty

Адрес:  Пресненская наб., 12, Москва Сити, Башня Федерация, 62 эт.
Средний счёт:  3500
Метро:  Выставочная / Международная
Кухни:  Русская / Европейская / Авторская
White Rabbit

Адрес:  Смоленская площадь, 3
Средний счёт:  3500
Метро:  Смоленская
Кухни:  Европейская / Русская / Авторская
Большой

Адрес:  Петровка 3/6 стр.2
Средний счёт:  3500
Метро:  Кузнецкий мост / Охотный ряд / Театральная
Кухни:  Европейская / Французская / Современная русская
Восход

Горыныч

Адрес:  Рождественский б-р, д.1
Средний счёт:  1500
Метро:  Цветной бульвар / Трубная / Кузнецкий мост
Кухни:  Европейская
Рыба мечты

Адрес:  Садовническая ул.,д.57, стр.1
Средний счёт:  2500
Метро:  Новокузнецкая / Павелецкая / Таганская
Кухни:  Авторская / Рыбная
Эль Гаучито (Кутузовский)

Адрес:  Кутузовский просп., 48, галерея «Времена Года», 3 этаж
Средний счёт:  3000
Метро:  Филевский парк / Славянский бульвар
Кухни:  Мясная / Аргентинская
Asia Hall

Адрес:  Кутузовский просп., 48 , галерея «Времена Года», 3 этаж
Средний счёт:  3000
Метро:  Филевский парк / Славянский бульвар / Парк Победы
Кухни:  Вьетнамская / Японская / Китайская / Сингапурская / Малазийская
Azale Cafe

Адрес:  Рублево-Успенское ш., деревня Жуковка, д. 201, ТКЦ «Базар»
Средний счёт:  1500
Метро:  Молодежная
Кухни:  Европейская / Авторская
BRO&N PIZZERIA

Адрес:  Бронная Мал. ул., 27/14
Средний счёт:  1500
Метро:  Маяковская / Тверская / Пушкинская
Кухни:  Итальянская
Cacciatore

Адрес:  Берсеневская наб.,д.16, стр.9
Средний счёт:  3000
Метро:  Кропоткинская / Октябрьская / Полянка
Кухни:  Мясная / Авторская
Cafe De Arts

Адрес:  Маршала Соколовского ул., дом 5
Средний счёт:  1500
Метро:  Октябрьское поле
Кухни:  Итальянская / Европейская
Duran Bar

Адрес:  Рочдельская ул., 15c19-20, Трехгорная мануфактура
Средний счёт:  3000
Метро:  Улица 1905 года
Кухни:  Европейская
ERWIN Река.Море.Океан

Адрес:  Кутузовский проспект 2/1 стр.6
Средний счёт:  2000
Метро:  Киевская
Кухни:  Рыбная / Средиземноморская
Fumisawa Sushi

Адрес:  Петровка ул., 5, Берлинский дом
Средний счёт:  3000
Метро:  Охотный ряд
Кухни:  Японская
Ku: рамен изакая бар (Смоленская)

Адрес:  Смоленская ул.,д.8
Средний счёт:  1000
Метро:  Смоленская
Кухни:  Японская / Авторская



Возврат к списку