Все новости ресторанов Москвы на Restorate.ru | рестораны Москвы | Ресторанный Рейтинг

Новости ресторанов Москвы

Тартар-бар в закусочной «Воронеж» на Большой Дмитровке

опубликовано: 26.05.2018
По  случаю  начала  летнего  сезона   в   закусочной   «Воронеж»   на   Б. Дмитровке   ввели  в  меню долгожданные  тартары,  а  в  барную  карту  добавили   два   освежающих   холодных   чая.

За  окном  становится  все  теплее  и теплее,  в самом разгаре   время  есть  мясо:  первоклассная рубленая  мраморная  говядина  со  специями  – лучшая  закуска  в весенне - летний  период.  Бестселлеры прошлого  лета,  которые  по  достоинству  оценили  гости  закусочной, отныне  появились  в  меню   на постоянной  основе.  Мясники  «Воронежа»  готовят  тартары  не  из  вырезки,  как  все,  а  из  костреца (верхней части тазобедренного отруба) –  опыт,  умение  и  сноровка  профессионалов  гарантируют фантастический  результат:  более  упругое  по  консистенции  мясо  получается  удивительно  сочным  и нежным.

Ресторан Воронеж

 Попробовать  предлагают  три  вида:  классический – готовится  с  зеленью, корнишонами, каперсами, луком - шалот, ворчестером  и  тобаско, а  подается  с  перепелиным  яйцом  и  гренками  из  столичного хлеба  (460 р.); оригинальный  тартар  с  пряным  манговым  чатни  и  мелко  рубленой  петрушкой (500 р.); бесподобный  деликатесный  тартар  с  трюфельным  маслом, тимьяном, пастой  из  трюфеля  и  хрустящим картофелем пай (480 р.).  Шеф - бармен  закусочной  Михаил  Кленчев  тоже  не  сидел  сложа  руки  и подготовился  к  летнему  сезону. В  барном  меню  появились  два  прохладительных  напитка –  ice tea на чае  «Эрл Грей»  с  манго, базиликом  и  свежемолотым  черным  перцем (290 р.)  и  на  молочном  улуне  с листьями  лайма  и  фисташковым  сиропом (290 р.).


Заказ столика: +7 (495) 788 06 00

Поделиться

Рестораны

Воронеж. Закусочная (Дмитровка)

Адрес: Дмитровка Бол. ул., 12/1с1



Адрес: Цветной бульвар, 11с2
Метро: Цветной бульвар
Телефон: +7 (495) 281-53-56

ТОП 20 за неделю

Сахалин

Адрес:  Смоленская ул., д. 8
Средний счёт:  5000
Метро:  Смоленская / Киевская
Кухни:  Авторская / Средиземноморская / Рыбная / Японская
Dr. Живаго

Адрес:  Моховая ул., 15/1, отель Националь, 1-й этаж
Средний счёт:  2000
Метро:  Театральная / Площадь Революции
Кухни:  Современная русская
Большой

Адрес:  Петровка 3/6 стр.2
Средний счёт:  3500
Метро:  Кузнецкий мост / Охотный ряд / Театральная
Кухни:  Европейская / Французская / Современная русская
Чайка ресторан-яхта

Адрес:  Краснопресненская наб., 12 А, причал возле Центра Международной Торговли
Средний счёт:  2500
Метро:  Улица 1905 года
Кухни:  Итальянская / Средиземноморская / Паназиатская
City Voice/Six floor

Адрес:  Красногвардейский 1-й пр.,д.21 стр2
Средний счёт:  5000
Метро:  Международная / Выставочная / Деловой центр
Кухни:  Паназиатская / Японская / Китайская / Фьюжн
ERWIN Река.Море.Океан

Адрес:  Кутузовский проспект 2/1 стр.6
Средний счёт:  2000
Метро:  Киевская
Кухни:  Рыбная / Средиземноморская
Шинок

Адрес:  1905 г. ул., 2
Средний счёт:  2500
Метро:  Выставочная / Улица 1905 года
Кухни:  Славянская
Black Thai

Адрес:  Путинковский Бол. переулок, 5
Средний счёт:  2000
Метро:  Пушкинская / Тверская / Чеховская
Кухни:  Тайская
Chips

Адрес:  Кузнецкий Мост ул., 7
Средний счёт:  1500
Метро:  Кузнецкий мост
Кухни:  Итальянская / Русская / Грузинская
Humans Seafood Bar

Адрес:  Бронная Мал. ул., д. 10/ 1
Средний счёт:  2000
Метро:  Тверская / Пушкинская
Кухни:  Европейская / Рыбная / Средиземноморская
LUCE

Адрес:  Тверская-Ямская 1-я ул., 21, Бизнес центр "4 Ветра"
Средний счёт:  2000
Метро:  Белорусская
Кухни:  Японская / Русская / Европейская
Pescatore

Адрес:  Берсеневская наб., 16, стр 9
Средний счёт:  2500
Метро:  Кропоткинская / Октябрьская / Полянка
Кухни:  Рыбная / Средиземноморская / Паназиатская / Авторская
Peshi

Адрес:  Охотный Ряд ул., 2, Галерея "Модные Сезоны"
Средний счёт:  3500
Метро:  Охотный ряд
Кухни:  Рыбная / Средиземноморская / Авторская / Европейская
Pub Lo Picasso

Адрес:  Славянская пл., 2
Средний счёт:  2000
Метро:  Китай-Город
Кухни:  Испанская
RUSKI

Адрес:  Красногвардейский 1-й пр., 21с2, Москва-сити, башня «Око», 84-86 этаж
Средний счёт:  3000
Метро:  Выставочная / Международная
Кухни:  Русская / Авторская
White Rabbit

Адрес:  Смоленская площадь, 3
Средний счёт:  3500
Метро:  Смоленская
Кухни:  Европейская / Русская / Авторская
Белуга

Адрес:  Моховая, 15/1
Средний счёт:  2500
Метро:  Охотный ряд / Театральная
Кухни:  Авторская / Русская
Гандара

Адрес:  Рочдельская ул., 15с7
Средний счёт:  1500
Метро:  Баррикадная / Улица 1905 года
Кухни:  Европейская / Восточная / Индийская
Клево

Адрес:  Петровка ул., 27
Средний счёт:  1500
Метро:  Чеховская / Тверская / Пушкинская
Кухни:  Рыбная / Русская
Магадан

Адрес:  Кутузовский проспект, д.12.стр.1
Средний счёт:  1500
Метро:  Киевская
Кухни:  Рыбная



Возврат к списку