Все новости ресторанов Москвы на Restorate.ru | рестораны Москвы | Ресторанный Рейтинг

Новости ресторанов Москвы

В ресторане «Турандот» обновленное меню

опубликовано: 11.05.2018
Ресторан  паназиатской  кухни  «Турандот»   встречает  начало  теплого  сезона   большим  обновлением меню  и  открытием  живописной  Трельяжной  террасы.  

Терраса   «Турандот»  -   это зеленый  оазис  в центре  Москвы  с  винтажными  фонтанами  и  мраморными нарядами,  ажурными  парковыми колоннами и арками, где  можно отвлечься от забот и суеты шумного города, а  вечером  провести  незабываемый ужин, веселую  дружескую вечеринку  или  послушать  живую музыку. Поднявшись  на  крышу  исторического особняка на Тверском бульваре, где  и  располагается летний сад,  вы  неожиданно  попадаете  в  городской  парк  конца  XVIII  начала  XIX  веков.  Подобные трельяжные  парки  и  сады  являлись  парадными резиденциями,  в которых  проводились  императорские приемы  и  устраивались роскошные  балы.  В основном меню главного дворцового ресторана Москвы появилось множество ярких новинок, причем главные роли в блюдах играют не только молодые витаминные овощи и зелень, но и роскошные деликатесные продукты – краб, лобстер, черная икра, акульи плавники, фуа-гра и трюфель. Интересные гастрономические сочетания и сложные авторские соусы, как всегда, заслуживают самого пристального внимания.

Ресторан Tурандот

Татаки из лосося подается с тофу и зеленым салатом с огурцом, редисом, авокадо и мини-морковью (1250 р.), сашими из лосося, желтохвоста  и хамачи сопровождает  колоритная  экзотическая  компания  из манго, питахайи, лайма и розово-мраморных лепестков арбузной редьки (1350 р.). В роллах соединяются краб и фуа-гра – найти общий язык им помогают манго и фруктовый терияки (1980 р.), а в украшенных золотом дим-самах – лобстер с черной икрой (990 р.). На  первое  стоит  попробовать  китайский  суп  из  акульих плавников  (4500 р.), а  в роли  основного  блюда  с успехом  выступят  черные  бао  со свининой (390 р.), хрустящий  поросенок с овощами и  соусом  «Устричный васаби»  (1950 р.)  или  роскошный  бифштекс  с эскалопом  фуа - гра, слайсами  трюфеля,  спаржей  в темпуре  и  свекольной  пудрой (2990 р.).В дегустационный  сет  «Модерн»  (3892 р.)  также  внесены изменения:  на закуску  теперь  подают «камни» из  фуа-гра  с салатными листьями,  лепестками  цветов,  вялеными свеклой  и  тыквой,  яблочным пюре  и грецкими  орехами;  затем  следует  обожженный  салат  романо  с  красной   икрой  и  трюфелем; за  ним – щупальца  осьминога  в соусе из  черного перца  на  картофельном  пюре  с  черными  рисовыми чипсами; и мраморный рибай с баклажаном в мисо, а на десерт предлагается «Черная жемчужина»: шар из черной карамели с муссом  из кактуса  –  неизменный местный  сладкий  хит. Это  лето  стоит  встречать на Трельяжной  террасе  «Турандот»,  наслаждаясь  коктейлями  и  дегустируя  обновленное  меню  от  шеф-повара   ресторана  Дмитрия  Еремеева.


Заказ столика: +7 (495) 788 06 00

Поделиться

Рестораны

Турандот

Адрес: Тверской б-р, 26, стр.3



Турандот

Адрес: Тверской б-р, 26, стр.3


ТОП 20 за неделю

Сахалин

Адрес:  Смоленская ул., д. 8
Средний счёт:  5000
Метро:  Смоленская / Киевская
Кухни:  Авторская / Средиземноморская / Рыбная / Японская
Китайская грамота. Бар и Еда

Адрес:  Сретенка ул., 1
Средний счёт:  1500
Метро:  Тургеневская / Сретенский бульвар / Чистые пруды
Кухни:  Китайская
Twins Garden

Адрес:  Страстной бульвар, 8А
Средний счёт:  2500
Метро:  Чеховская / Тверская / Пушкинская
Кухни:  Современная русская / Авторская
White Rabbit

Адрес:  Смоленская площадь, 3
Средний счёт:  3500
Метро:  Смоленская
Кухни:  Европейская / Русская / Авторская
Большой

Адрес:  Петровка 3/6 стр.2
Средний счёт:  3500
Метро:  Кузнецкий мост / Охотный ряд / Театральная
Кухни:  Европейская / Французская / Современная русская
Бочка

Адрес:  1905 г. ул., 2
Средний счёт:  2500
Метро:  Улица 1905 года
Кухни:  Мясная / Русская / Европейская
Горыныч

Адрес:  Рождественский б-р, д.1
Средний счёт:  1500
Метро:  Цветной бульвар / Трубная / Кузнецкий мост
Кухни:  Европейская
Клево

Адрес:  Петровка ул., 27
Средний счёт:  1500
Метро:  Чеховская / Тверская / Пушкинская
Кухни:  Рыбная / Русская
Пушкинъ Библиотека

Адрес:  Тверской б-р, 26А
Средний счёт:  4000
Метро:  Чеховская / Тверская / Пушкинская
Кухни:  Русская / Французская
BagaBar (Новокузнецкая)

Адрес:  Пятницкая, 25/1
Средний счёт:  1000
Метро:  Новокузнецкая / Третьяковская
Кухни:  Индийская
Beef&Beer

Адрес:  Петрозаводская ул., 11А
Средний счёт:  2000
Метро:  Речной вокзал
Кухни:  Европейская
BJORN/Бьёрн

Адрес:  Пятницкая ул., 3/4 стр 1
Средний счёт:  2000
Метро:  Новокузнецкая
Кухни:  Скандинавская
Black Thai

Адрес:  Путинковский Бол. переулок, 5
Средний счёт:  2000
Метро:  Пушкинская / Тверская / Чеховская
Кухни:  Тайская
Boston seafood & bar (Белорусская)

Адрес:  Лесная ул., 7, БЦ «Белые Сады»
Средний счёт:  2000
Метро:  Белорусская
Кухни:  Рыбная / Европейская
BRO&N PIZZERIA

Адрес:  Бронная Мал. ул., 27/14
Средний счёт:  1500
Метро:  Маяковская / Тверская / Пушкинская
Кухни:  Итальянская
City Voice/Six floor

Адрес:  Красногвардейский 1-й пр.,д.21 стр2
Средний счёт:  5000
Метро:  Международная / Выставочная / Деловой центр
Кухни:  Паназиатская / Японская / Китайская / Фьюжн
Dante kitchen+bar

Адрес:  Кузнецкий Мост ул.,д.3
Средний счёт:  1500
Метро:  Лубянка / Охотный ряд / Театральная
Кухни:  Европейская / Итальянская / Авторская
Dr. Живаго

Адрес:  Моховая ул., 15/1, отель Националь, 1-й этаж
Средний счёт:  2000
Метро:  Театральная / Площадь Революции
Кухни:  Современная русская
ERWIN Река.Море.Океан

Адрес:  Кутузовский проспект 2/1 стр.6
Средний счёт:  2000
Метро:  Киевская
Кухни:  Рыбная / Средиземноморская
Fresco Cafe

Адрес:  Фрунзенская 1-я ул., 8
Средний счёт:  3500
Метро:  Фрунзенская
Кухни:  Итальянская



Смотрите также

16.01.2019

Первый ужин года с шампанским и китайской едой

22.01.2019

Спектакль «Приключения Чиполлино»

22.01.2019

Впервые в истории сети в одном из аквариумов гости увидят акулу

Возврат к списку