Новости ресторанов Москвы

White Rabbit Family и Bulldozer Group представляют

опубликовано: 29.04.2018
Дубаи – новая  столица  мировой  гастрономии, куда  съезжаются   гурманы  из  разных стран  мира.  Crab Market,  расположенный  на  15-м этаже  Dubai  International  Financial  Centre,


Представляет  им  не  только  уникальное  гастрономическое  меню  и  открытую  кухню  с  витринами свежих  морепродуктов. Но  и  панорамный  вид  на исторический  центр  города, знаменитую  башню  Бурдж Халифа, залив и другие достопримечательности.  Команду поваров возглавил бренд-шеф WRF  Владимир Мухин,  отмеченный  международным  рейтингом The World’s 50 Best Restaurants  как  шеф  одного из пятидесяти лучших ресторанов мира (White Rabbit, Москва). Шеф запуска – Василий Зайцев (экс-шеф ресторана Chicha и шеф строящегося проекта WRF «Сахалин»). Составленное ими меню объединило гастрономические традиции Ближнего Востока, стран Атлантики и Средиземноморья. Широкая география используемых продуктов – от Баренцева моря до Индийского океана, от атлантического побережья до тихоокеанского – дала поварам возможность выбирать только лучшие ингредиенты.

Дубаи

Открытая кухня с ледяными витринами рыбы и морепродуктов делает гастрономический процесс интерактивным. Гости Crab Market могут сами выбрать понравившиеся им продукты, а также метод их приготовления – от севиче или татаки из сырой рыбы до горячих блюд, приготовленных на гриле, на пару, на воке или любым другим способом. Дубайский рыбный рынок ежедневно обеспечивает ресторан самыми свежими морепродуктами, включая местные устрицы Dibba Bay. А живых крабов в Crab Market привозят из разных стран, чтобы, следуя календарю сезонности, постоянно поддерживать в ресторане самый широкий ассортимент сортов и видов. Живые крабы из аквариумов с морской водой попадают на столы, сохранив всю свежесть и богатство натурального вкуса. В меню Crab Market крабы целиком и фаланги камчатского краба – на льду, приготовленные на пару или на гриле, с фирменными соусами. Изюминкой меню также
стали Mezzeh tartare – необычное сочетание арабских мезе с рыбными тартарами: тартар из гребешка с хумусом, из лангустина – с баба гануш, из тунца – с тахини.  В отдельном   зале  расположен  бар  ресторана. Модный плейлист, составленный с участием лучших диджеев мира, классические коктейли и оригинальные твисты  на  классику, впечатляющий  панорамный  вид на  город –  можно  начать  свой  отдых  в  Crab Market   с ланча   или ужина  и  продолжить  за  неформальным  общением  в  баре. Или  сразу  выбрать место, которое  наилучшим  образом  соответствует  поводу  и  настроению.

Crab Market Emirates Financial Towers, North Tower, 15th floor. Т. 04 564 5525. crabmarket.com
12:00 - 16:00; 19:00 - 00:00




Заказ столика: +7 (495) 788 06 00

Поделиться



ТОП 20 за неделю

Большой

Адрес:  Петровка 3/6 стр.2
Средний счёт:  3500
Метро:  Кузнецкий мост / Охотный ряд / Театральная
Кухни:  Европейская / Французская / Современная русская
Black Thai

Адрес:  Путинковский Бол. переулок, 5
Средний счёт:  2000
Метро:  Пушкинская / Тверская / Чеховская
Кухни:  Тайская
Dr. Живаго

Адрес:  Моховая ул., 15/1, отель Националь, 1-й этаж
Средний счёт:  2000
Метро:  Театральная / Площадь Революции
Кухни:  Современная русская
LESNOY

Адрес:  ул. Лесная, д. 20, стр. 5
Средний счёт:  2500
Метро:  Белорусская
Кухни:  Европейская / Авторская / Русская / Грузинская
Little Garden Kitchen&Bar

Адрес:  Кисельный Бол.пер., д.17/15, с.1
Средний счёт:  1400
Метро:  Кузнецкий мост / Лубянка
Кухни:  Европейская / Авторская / Испанская
КрабыКутабы

Адрес:  ул. Лесная, 20 стр. 4
Средний счёт:  1500
Метро:  Белорусская
Кухни:  Авторская / Европейская / Кавказская / Рыбная
Сахалин

Адрес:  Смоленская ул., д. 8
Средний счёт:  5000
Метро:  Смоленская / Киевская
Кухни:  Авторская / Средиземноморская / Рыбная / Японская
Boston seafood & bar (Белорусская)

Адрес:  Лесная ул., 7, БЦ «Белые Сады»
Средний счёт:  2000
Метро:  Белорусская
Кухни:  Рыбная / Европейская
ERWIN Река.Море.Океан

Адрес:  Кутузовский проспект 2/1 стр.6
Средний счёт:  2000
Метро:  Киевская
Кухни:  Рыбная / Средиземноморская
Il Rosso

Адрес:  Хамовниченский вал ул., д.34
Средний счёт:  1500
Метро:  Спортивная / Фрунзенская
Кухни:  Европейская / Китайская / Итальянская
RUSKI

Адрес:  Красногвардейский 1-й пр., 21с2, Москва-сити, башня «Око», 84-86 этаж
Средний счёт:  3000
Метро:  Выставочная / Международная
Кухни:  Русская / Авторская
Selfie

Адрес:  Новинский б-р, 31
Средний счёт:  2500
Метро:  Баррикадная / Краснопресненская
Кухни:  Авторская / Европейская
Горыныч

Адрес:  Рождественский б-р, д.1
Средний счёт:  1500
Метро:  Цветной бульвар / Трубная / Кузнецкий мост
Кухни:  Европейская
Adri BBQ Restaurant

Адрес:  Лесная ул., 7, БЦ «Белые сады», 1 этаж
Средний счёт:  2000
Метро:  Белорусская
Кухни:  Еврейская / Авторская
Assunta Madre

Адрес:  Поварская ул., 52/55 с.2
Средний счёт:  7000
Метро:  Баррикадная / Краснопресненская / Смоленская
Кухни:  Рыбная / Средиземноморская
Black Hat

Адрес:  Садовая-Каретная ул.,д.20/1
Средний счёт:  1500
Метро:  Цветной бульвар / Маяковская / Чеховская
Кухни:  Мексиканская / Латиноамериканская
Cantinetta Antinori

Адрес:  Денежный пер., 20
Средний счёт:  3000
Метро:  Смоленская
Кухни:  Итальянская / Тосканская
Humans Seafood Bar

Адрес:  Бронная Мал. ул., д. 10/ 1
Средний счёт:  2000
Метро:  Тверская / Пушкинская
Кухни:  Европейская / Рыбная / Средиземноморская
La Maree (Петровка)

Адрес:  Петровка ул., 28
Средний счёт:  5000
Метро:  Чеховская / Тверская / Пушкинская
Кухни:  Рыбная / Средиземноморская
Modus

Адрес:  Тружеников 1-й пер., 4
Средний счёт:  2500
Метро:  Смоленская / Киевская
Кухни:  Европейская / Русская






Смотрите также

21.03.2019

В девятку вошли испанская звезда Сочи Barceloneta и Avocado Queen Аркадия Новикова

21.03.2019

29 марта выступит певец Никита

20.03.2019

Ударный street food на гастромаркете strEAT

Возврат к списку