Новости ресторанов Москвы

Постное меню в ПИРОГОВО

опубликовано: 16.03.2018
Пока весна наступает на пятки зиме, хочется побаловать себя чем-то этаким. В ресторане «Домино» на территории гольф-клуба «ПИРогово» продолжают радовать гостей постным меню, которым можно полакомиться до самой Пасхи, то есть до 7 апреля 2018г. включительно.

Шеф-повар «Домино» Сергей Ванин рассказал о самых популярных блюдах, обновленном меню и сроках подачи блюд.

«В этом году мы оставили все трендовые позиции прошлогоднего постного меню, однако появились и новые блюда. Например, салат из яблока и свеклы с рукколой, - говорит Сергей Ванин. - В топ самых популярных постных блюд также вошли капустные котлеты с отварной брокколи и соусами тартар и аджикой, вареники с картошкой и грибной суп».

Ресторан «Домино» на территории гольф-клуба «ПИРогово»
Срок подачи одного блюда составит 15-20 минут, так как в ресторане, по словам шеф-повара, не используют заморозку и готовят все «из-под ножа», для каждого гостя отдельно.

Несмотря на ряд гастрономических ограничений, в постном меню много предложений от шеф-повара:
- 6 видов супов: борщ, суп-пюре из тыквы или брокколи, щи, суп из овощей или белых грибов;
- 7 видов холодных закусок: икра из кабачков или баклажанов, оливье с сыром тофу, салат из свежих овощей, салат из розовых помидоров с красным луком, греческий салат;
- 10 горячих блюд: соте из овощей в томатном соусе, жареный картофель с белыми грибами, овощи на гриле с домашней аджикой, полба с белыми грибами и овощами, гречка или ризотто с белыми грибами, вареники или драники с картофелем, оладьи с цукини;
- три десерта на выбор: мусс из манго, грушевый штрудель с айвовым вареньем или панакота с клубничным желе.

Средняя стоимость одной позиции из постного меню составляет 450р.–650р.


Адрес гольф-клуба «ПИРогово»: Мытищинский район, поселок «Пансионат Клязьминское водохранилище», д. 3А.
Сайт: www.pirogovo.ru

Поделиться



ТОП 20 за неделю

Black Thai

Адрес:  Путинковский Бол. переулок, 5
Средний счёт:  2000
Метро:  Пушкинская / Тверская / Чеховская
Кухни:  Тайская
Большой

Адрес:  Петровка 3/6 стр.2
Средний счёт:  3500
Метро:  Кузнецкий мост / Охотный ряд / Театральная
Кухни:  Европейская / Французская / Современная русская
RUSKI

Адрес:  Красногвардейский 1-й пр., 21с2, Москва-сити, башня «Око», 84-86 этаж
Средний счёт:  3000
Метро:  Выставочная / Международная
Кухни:  Русская / Авторская
Бабель

Адрес:  Николощеповский 1-й пер., 6, стр.2
Средний счёт:  3000
Метро:  Смоленская
Кухни:  Одесская / Европейская / Авторская
Восход

Сахалин

Адрес:  Смоленская ул., д. 8
Средний счёт:  5000
Метро:  Смоленская / Киевская
Кухни:  Авторская / Средиземноморская / Рыбная / Японская
Brasserie МОСТ

Адрес:  Кузнецкий Мост ул., 6/3, стр. 3
Средний счёт:  3000
Метро:  Кузнецкий мост / Охотный ряд
Кухни:  Французская
BRO&N PIZZERIA

Адрес:  Бронная Мал. ул., 27/14
Средний счёт:  1500
Метро:  Маяковская / Тверская / Пушкинская
Кухни:  Итальянская
Insight

Адрес:  Красногвардейский 1-ый пр.,д.21, стр 2
Средний счёт:  3500
Метро:  Международная / Выставочная / Деловой центр
Кухни:  Азиатская
Pate & Co

Адрес:  Балчуг ул., 3/2
Средний счёт:  2000
Метро:  Театральная / Новокузнецкая / Охотный ряд
Кухни:  Европейская / Французская
Drinks&Dinners

Адрес:  Пятницкая ул, д. 46, с.1
Средний счёт:  2000
Метро:  Новокузнецкая / Третьяковская
Кухни:  Авторская
Selfie

Адрес:  Новинский б-р, 31
Средний счёт:  2500
Метро:  Баррикадная / Краснопресненская
Кухни:  Авторская / Европейская
Sky Lounge

Адрес:  Ленинский просп., 32А, здание Российской Академии Наук
Средний счёт:  3500
Метро:  Ленинский проспект
Кухни:  Японская / Европейская / Авторская
Uhvat

Адрес:  Рочдельская, д.15, стр.41
Средний счёт:  2000
Метро:  Улица 1905 года
Кухни:  Современная русская / Авторская
Valenok

Адрес:  Цветной б-р, 5
Средний счёт:  1500
Метро:  Трубная / Цветной бульвар
Кухни:  Современная русская / Авторская
Ваниль

Адрес:  Остоженка ул., 1/9
Средний счёт:  3000
Метро:  Кропоткинская
Кухни:  Элементы японской кухни / Авторская / Французская
Ветерок

Адрес:  Старые Кузминки ул., 10
Средний счёт:  1500
Метро:  Волжская
Кухни:  Русская / Европейская / Грузинская
Владивосток 3000

Адрес:  Тверская, дом 7
Средний счёт:  2000
Метро:  Охотный ряд / Театральная / Александровский сад
Кухни:  Европейская / Русская / Рыбная
Джон Джоли (Б.Дмитровка)

Адрес:  Дмитровка Бол.ул., д.23, с.1
Средний счёт:  1500
Метро:  Тверская / Пушкинская / Чеховская
Кухни:  Грузинская
Китайский Самовар

Адрес:  1905 г. ул., д. 2 c 1
Средний счёт:  2500
Метро:  Улица 1905 года
Кухни:  Корейская / Китайская




Комментарии для сайта Cackle


Смотрите также

15.05.2019

Свекольник, гаспаччо, севиче и другие летние супы

18.05.2019

Специальное меню от бренд-шефа  Джузеппе Приоло

17.05.2019

Кофейный и чайный салон, где каждый день создают французские десерты

Возврат к списку