Новости ресторанов Москвы

Авторские бургеры в Хищnik Burgers

опубликовано: 22.09.2017
Хищnik Burgers  – сеть ресторанов, где за основу взяты стейки из качественного мяса – классические и альтернативные, а также бургеры.

Принципиальной особенностью бургеров в Хищnik Burgers является гастрономический подход к рецептам. Каждая позиция меню – смелый эксперимент Александра Грицай, целью которого является популяризация культуры бургеров как полноценного блюда.
Пышные сливочные булочки-бриошь выпекают каждый день в заведениях сети по строго выверенной рецептуре. Для бургеров Александр использует неожиданные ингредиенты – халапеньо, кардамон, маринованный имбирь или фалафель, а соусы к бургерам доводит до совершенства пропорций и баланса сочетаний.


Hishnik.jpg


Особой популярностью пользуются бургеры «Мачете» (350 рублей) с пикантной сальсой и перцем халапеньо; «Молчание ягнят» (350 рублей) с кебабом из ягненка с сулугуни, кориандром и кумином; «Шарк» (350 рублей) с филе трески со свежим салатом и красным луком; вегетарианский «Гринпис» (250 рублей) с фалафелем и соусом карри; «Рокки» (350 рублей) с моцареллой, рукколой и песто. Несомненным фаворитом уже успел стать фирменный бургер «ХИЩНИК» (390 руб.) на черной, из-за добавления чернил каракатицы, булочке бриошь с котлетой Black Angus, имбирем, беконом и сыром Чеддер.

В Хищnik Burgers широкий ассортимент бургеров на любой вкус – от классических сочетаний, проверенных временем, до свежих идей и экспериментов с ингредиентами и соусами. Также, свой ужин можно дополнить гарниром – например, картофелем фри в тандури (120 рублей) или кукурузой на гриле (180 рублей), и разнообразить напитками – от домашних морсов собственного приготовления (150 рублей), до вина и крафтового пива.



hishnik_kamergersiyinterier2.jpg


С декабря прошлого года командой были открыты три заведения по лучшим адресам столицы – на Кузнецком мосту, в Камергерском переулке и на Павелецкой площади в БЦ «Павелецкая Плаза».



Заказ столика: +7 (495) 788 06 00

Поделиться

Рестораны

Хищnik Стейкs&Burgers (Кузнецкий Мост)

Адрес: Кузнецкий Мост ул., 18/7, вход с ул. Рождественка

Хищnik Стейкs&Burgers (Дмитровка)

Адрес: ул. Большая Дмитровка 5/6 стр. 4

Хищnik Стейкs&Burgers (Павелецкая)

Адрес: Павелецкая пл. д 2, стр 2



ТОП 20 за неделю

Большой

Адрес:  Петровка 3/6 стр.2
Средний счёт:  3500
Метро:  Кузнецкий мост / Охотный ряд / Театральная
Кухни:  Европейская / Французская / Современная русская
СибирьСибирь

Адрес:  Смоленская улица, д. 8
Средний счёт:  1500
Метро:  Смоленская
Кухни:  Сибирская / Русская
Сахалин

Адрес:  Смоленская ул., д. 8
Средний счёт:  5000
Метро:  Смоленская / Киевская
Кухни:  Авторская / Средиземноморская / Рыбная / Японская
Butler

Адрес:  Трехпрудный пер., 15
Средний счёт:  3500
Метро:  Маяковская / Тверская / Пушкинская / Чеховская
Кухни:  Средиземноморская / Авторская
ERWIN Река.Море.Океан

Адрес:  Кутузовский проспект 2/1 стр.6
Средний счёт:  2000
Метро:  Киевская
Кухни:  Рыбная / Средиземноморская
Белое солнце пустыни

Адрес:  Неглинная ул., 29
Средний счёт:  2500
Метро:  Кузнецкий мост / Трубная
Кухни:  Азербайджанская / Арабская / Китайская / Узбекская
Восход

Горыныч

Адрес:  Рождественский б-р, д.1
Средний счёт:  1500
Метро:  Цветной бульвар / Трубная / Кузнецкий мост
Кухни:  Европейская
Магадан

Адрес:  Кутузовский проспект, д.12.стр.1
Средний счёт:  1500
Метро:  Киевская
Кухни:  Рыбная
Babetta Cafe

Адрес:  Мясницкая ул., 15
Средний счёт:  1000
Метро:  Тургеневская / Сретенский бульвар / Чистые пруды
Кухни:  Европейская / Русская / Американская / Итальянская
Black Thai

Адрес:  Путинковский Бол. переулок, 5
Средний счёт:  2000
Метро:  Пушкинская / Тверская / Чеховская
Кухни:  Тайская
City Voice/Six floor

Адрес:  Красногвардейский 1-й пр.,д.21 стр2
Средний счёт:  5000
Метро:  Международная / Выставочная / Деловой центр
Кухни:  Паназиатская / Японская / Китайская / Фьюжн
DIDI

Адрес:  Тверской б-р, 14с4, гостиница «Ист-Вест», 1 этаж
Средний счёт:  2000
Метро:  Чеховская / Тверская / Пушкинская
Кухни:  Грузинская
Dr. Живаго

Адрес:  Моховая ул., 15/1, отель Националь, 1-й этаж
Средний счёт:  2000
Метро:  Театральная / Площадь Революции
Кухни:  Современная русская
Gournest

Адрес:  Бродников пер.,д.10,к.2
Средний счёт:  1500
Метро:  Полянка / Октябрьская / Третьяковская
Кухни:  Европейская
Humans Seafood Bar

Адрес:  Бронная Мал. ул., д. 10/ 1
Средний счёт:  2000
Метро:  Тверская / Пушкинская
Кухни:  Европейская / Рыбная / Средиземноморская
La Maree (Смоленская)

Адрес:  Проточный переулок, д.7
Средний счёт:  5000
Метро:  Смоленская
Кухни:  Рыбная / Средиземноморская
Pate & Co

Адрес:  Балчуг ул., 3/2
Средний счёт:  2000
Метро:  Театральная / Новокузнецкая / Охотный ряд
Кухни:  Европейская / Французская
Peshi

Адрес:  Охотный Ряд ул., 2, Галерея "Модные Сезоны"
Средний счёт:  3500
Метро:  Охотный ряд
Кухни:  Рыбная / Средиземноморская / Авторская / Европейская
Pinocchio  (Кутузовский)

Адрес:  Кутузовский просп., 4/2
Средний счёт:  1500
Метро:  Киевская
Кухни:  Итальянская / Средиземноморская / Китайская / Авторская




Комментарии для сайта Cackle


Смотрите также

24.05.2019

Меню и итоги седьмой pop-up вечеринки гастрономической серии The Singleton

22.05.2019

Новая коктейльная карта

22.05.2019

«Сибирские истории», The Truffle и «Винный базар»

Возврат к списку