В меню White Cafe появились новые летние блюда | рестораны Москвы | Ресторанный Рейтинг

Новости ресторанов Москвы

В меню White Cafe появились новые летние блюда

опубликовано: 23.05.2017

В честь приближающегося лета шеф-повар ресторана White Cafe Дмитрий Яковлев решил порадовать гостей новыми необычными блюдами и интересными сочетаниями.

 

White Cafe

 

Около 20 новых позиций, включая легкие закуски, салаты, супы и горячие блюда, можно найти на страницах меню. Все блюда можно пробовать как и в основном зале ресторана, так и на уютной и зеленой летней веранде, которая готова принимать гостей.

 

White Cafe

 

Для обновления меню Дмитрий Яковлев решил поэкспериментировать с привычными блюдами, добавив необычные ингредиенты или применив интересную технологию приготовления. Так, классическая закуска из свеклы с сырным кремом (450 руб.) представляет собой воздушное взбитое облако сырного мусса и нежные ломтики свеклы, приготовленные по технологии сувид.

 

White Cafe

 

А крем-суп из шпината (520 руб.) дополнен кусочками копченого угря и листьями свежего базилика. На горячее шеф-повар рекомендует попробовать тающего во рту морского мэгра с салатом и пряной манкой (1560 руб.), которая раскрывается с совершенно новой стороны благодаря ароматной зире.

 

White Cafe

 

White Cafe

 

Такими блюдами особенно приятно насладиться в удобных креслах на просторной летней веранде White Cafe, вмещающей до 160 гостей. Она оформлена в светлых тонах и буквально купается в зелени. Веранда не только окружена деревьями, но и украшена живыми растениями внутри — они прекрасно дополняют интерьер. Просторные диваны и кресла располагают к приятному и неторопливому застолью, а мягкое освещение, которое загорается по вечерам, позволяет отдохнуть от ярких огней города.

 

Заказ столика: +7 (495) 788 06 00

Поделиться

Возврат к списку