В ZOO Beer&Grill отмечают Масленицу необычными блинами и оладьями | рестораны Москвы | Ресторанный Рейтинг

Новости ресторанов Москвы

В ZOO Beer&Grill отмечают Масленицу необычными блинами и оладьями

опубликовано: 15.02.2017

Всю масленичную неделю в новом ресторане Аркадия Новикова можно будет попробовать блины, как с классическими, так и необычными начинками. Особенность экспериментального рецепта  шеф-повара ZOO Beer&Grill Андрея Ревунова — тесто для блинов и оладий, основой для которого стало темное и светлое пиво. Этот ингредиент придает готовому блюду необычный, хлебный аромат, и сладковатый пряный вкус с нотками меда.

 

1

 

В качестве начинок, для любителей рыбы и морепродуктов шеф-повар приготовил блины с красной рыбой, сметаной и щучьей икрой (750 руб.), или салатом из камчатского краба и красной икрой (950 руб.). Идеальным дополнением к пиву — в ZOO Beer&Grill 20 кранов на розлив  и более 150 видов бутылочного пива — станут блинчики с копченой курицей и сыром, запеченные в дровяной печи (550 руб.). А для позднего завтрака прекрасно подойдут крестьянские блины с яичницей-скрамбл (350 руб.).

 

2

 

На десерт Андрей Ревунов предлагает отведать блинчики с вареньем из шишек и грецким орехом (350 руб.), а также необычный вариант с пивными мороженым и ягодами (700 руб.). А для любителей американских панкейков в меню есть пышные оладьи с карамельным соусом и ягодами (550 руб.), которые можно запивать ароматным кофе или одним из фирменных ягодных чаев.

 

3

 

Заказ столика: +7 (495) 788 06 00

 

Поделиться

Возврат к списку