Lure Oyster Bar | рестораны Москвы | Ресторанный Рейтинг

Новые рестораны Москвы

Lure Oyster Bar

опубликовано: 16.09.2018
Уютный, камерный  Lure Oyster Bar открыли Георгий и Ника Вершинины – молодые рестораторы из Ростова-на-Дону, города, где знают цену настоящим вкусам и качественным продуктам.

За брендинг и интерьер бара отвечают два ростовских же дизайнера: Иван Максимов и Павел Платонов, построившие, помимо прочего, легендарную в донской столице лапшичную Mary Wong – единственное российское заведение, попавшее в список 10 лучших ресторанных интерьеров по версии гида The Future Laboratory.


Lure Oyster Bar

Небольшое помещение отвечает всем современным трендам: открытая кухня, минимализм в оформлении, оригинальные световые решения, которые полностью меняют атмосферу бара – с легкой и светлой дневной на интимную, загадочную вечернюю. Сердце Lure Oyster Bar, разумеется – большой аквариум, расположенный в самом центре зала, обитатели которого только и ждут, чтобы прыгнуть к вам в тарелку.

Lure Oyster Bar

Кстати, об обитателях аквариума. Главная позиция в меню – это, само собой, устрицы. Их в меню 15 видов – новозеландские, марокканские, наши дальневосточные хасанские и целых семь видов японских. При этом самая дорогая устрица, японская Сага, стоит всего 370 рублей, а новозеландские продают за какие-то 150 рублей за штуку. К устрицам подают как привычные лимон, винный уксус и тосты, так и хитроумные приправы, вроде огуречно-эстрагонового или мангового пюре, кокосового крема, грейпфрутового или лаймового геля. С муками выбора помогут справиться три устричных сета, в каждом по дюжине устриц, соусы и тосты – отличный вариант для тех, кто только знакомиться с королевским морепродуктом. Для них же официанты и повара всегда готовы провести краткую лекцию и мастер-класс – как правильно выбирать, пробовать и различать устрицы.

Lure Oyster Bar

Основное меню, разумеется, тоже построено вокруг даров моря. В разделе RAW вам рады предложить спизулу и морского ежа, крабов и японский моллюск тайрагай. На закуску – щучья икра с тостами, салат с пряным лососем и муссом из угря или тартар из тунца. Проголодались основательно? К вашим услугам нисуаз с пашотом и печеным картофелем, классический марсельский буйабес или запеченая устрица с сыром пекорино.
И, разумеется, о вине. Карта в Lure Oyster Bar скромная, компактная, но в ней есть все, что нужно любителю устриц. Акцент, само собой, на белые вина – в карте 5 биодинамических вин и 5 классических. Для любителей пузырьков – по одной позиции просекко и шампанского, розовое вино – под буйабес и нисуаз, и два красных – на всякий случай.

Цитаты из меню:

Дюжина устриц ассорти с лимоном, соусом и тостами из чиабатты – 2150 рублей
Дюжина французских устриц с винным уксусом, луком-шалот и тостами – 3500 рублей
Сашими из тайрагая – 600 рублей
Морской еж с паназиатским соусом и перепелиным желтком – 370 рублей
Трио брускетт с креветками, лососем и тунцом – 470 рублей
Нисуаз от шефа с печеным картофелем, яйцом-пашот и сырным кремом – 690 рублей
Буйабес из рыбы и морегадов – 680 рублей
Морской гребешок, запеченный на подушке из шпината и сыра с кедровыми орехами – 790 рублей



Заказ столика: +7 (495) 788 06 00

Поделиться

Рестораны

Lure Oyster Bar

Адрес: Ямского поля 3-я ул., д. 9



Lure Oyster Bar

Адрес: Ямского поля 3-я ул., д. 9


ТОП 20 за неделю

Сахалин

Адрес:  Смоленская ул., д. 8
Средний счёт:  5000
Метро:  Смоленская / Киевская
Кухни:  Авторская / Средиземноморская / Рыбная / Японская
Китайская грамота. Бар и Еда

Адрес:  Сретенка ул., 1
Средний счёт:  1500
Метро:  Тургеневская / Сретенский бульвар / Чистые пруды
Кухни:  Китайская
Twins Garden

Адрес:  Страстной бульвар, 8А
Средний счёт:  2500
Метро:  Чеховская / Тверская / Пушкинская
Кухни:  Современная русская / Авторская
White Rabbit

Адрес:  Смоленская площадь, 3
Средний счёт:  3500
Метро:  Смоленская
Кухни:  Европейская / Русская / Авторская
Большой

Адрес:  Петровка 3/6 стр.2
Средний счёт:  3500
Метро:  Кузнецкий мост / Охотный ряд / Театральная
Кухни:  Европейская / Французская / Современная русская
Бочка

Адрес:  1905 г. ул., 2
Средний счёт:  2500
Метро:  Улица 1905 года
Кухни:  Мясная / Русская / Европейская
Горыныч

Адрес:  Рождественский б-р, д.1
Средний счёт:  1500
Метро:  Цветной бульвар / Трубная / Кузнецкий мост
Кухни:  Европейская
Клево

Адрес:  Петровка ул., 27
Средний счёт:  1500
Метро:  Чеховская / Тверская / Пушкинская
Кухни:  Рыбная / Русская
Пушкинъ Библиотека

Адрес:  Тверской б-р, 26А
Средний счёт:  4000
Метро:  Чеховская / Тверская / Пушкинская
Кухни:  Русская / Французская
BagaBar (Новокузнецкая)

Адрес:  Пятницкая, 25/1
Средний счёт:  1000
Метро:  Новокузнецкая / Третьяковская
Кухни:  Индийская
Beef&Beer

Адрес:  Петрозаводская ул., 11А
Средний счёт:  2000
Метро:  Речной вокзал
Кухни:  Европейская
BJORN/Бьёрн

Адрес:  Пятницкая ул., 3/4 стр 1
Средний счёт:  2000
Метро:  Новокузнецкая
Кухни:  Скандинавская
Black Thai

Адрес:  Путинковский Бол. переулок, 5
Средний счёт:  2000
Метро:  Пушкинская / Тверская / Чеховская
Кухни:  Тайская
Boston seafood & bar (Белорусская)

Адрес:  Лесная ул., 7, БЦ «Белые Сады»
Средний счёт:  2000
Метро:  Белорусская
Кухни:  Рыбная / Европейская
BRO&N PIZZERIA

Адрес:  Бронная Мал. ул., 27/14
Средний счёт:  1500
Метро:  Маяковская / Тверская / Пушкинская
Кухни:  Итальянская
City Voice/Six floor

Адрес:  Красногвардейский 1-й пр.,д.21 стр2
Средний счёт:  5000
Метро:  Международная / Выставочная / Деловой центр
Кухни:  Паназиатская / Японская / Китайская / Фьюжн
Dante kitchen+bar

Адрес:  Кузнецкий Мост ул.,д.3
Средний счёт:  1500
Метро:  Лубянка / Охотный ряд / Театральная
Кухни:  Европейская / Итальянская / Авторская
Dr. Живаго

Адрес:  Моховая ул., 15/1, отель Националь, 1-й этаж
Средний счёт:  2000
Метро:  Театральная / Площадь Революции
Кухни:  Современная русская
ERWIN Река.Море.Океан

Адрес:  Кутузовский проспект 2/1 стр.6
Средний счёт:  2000
Метро:  Киевская
Кухни:  Рыбная / Средиземноморская
Fresco Cafe

Адрес:  Фрунзенская 1-я ул., 8
Средний счёт:  3500
Метро:  Фрунзенская
Кухни:  Итальянская



Смотрите также

16.01.2019

Первый ужин года с шампанским и китайской едой

22.01.2019

Спектакль «Приключения Чиполлино»

23.01.2019

В меню показан яркий колорит и вкус многонациональной грузинской столицы

Возврат к списку