Новый бар Андрея Калагина «Коктейльная» | рестораны Москвы | Ресторанный Рейтинг

Новые рестораны Москвы

Новый бар Андрея Калагина «Коктейльная»

опубликовано: 10.02.2018
Во дворах оживленного Столешникового переулка открылся новый коктейльный бар, создателями и авторами которого является команда Андрея Калагина, известного по барам Lumberjack, Tin Woodman и Rumor.

Kokteil.jpg

Новое место называется «Коктейльная», и именно коктейлям отведена главная роль. Все коктейли из меню по 500 рублей и включают в себя напитки на любой вкус - от терпких сочетаний с крепким алкоголем до свежих и ягодных. В меню по сложившейся традиции 10 коктейлей, но, как и в других барах Андрея, бармены смешивают любую классику и не только. Все коктейли из меню авторские, с понятным лаконичным описанием, поэтому каждый сможет выбрать себе напиток по вкусу. Например, коктейль «Салерно» на основе бурбона, портвейна и мараскино, или «Московский слинг», в основе которого джин, черри-бренди и бенедектин. Или более легкие и освежающие с ярким цитрусовым вкусом, такой, как «Жанна Д’Арк» и фруктовые с пряными нотками, такие как «Добрый, хороший, злой».


bar.jpg


За коктейли отвечают Анастасия Штерцер в качестве бар-бренд шефа и Иван Скоромников, который ранее стоял за стойкой в баре LumberJack.
Несмотря на то, что в последнее время коктейльные бары либо вообще открываются без кухни, либо ограничиваются минимальными закусками, в «Коктейльной» предлагают гостям полноценное меню. Его разрабатывали и составляли обозреватель «Афиша-Рестораны» Александр Ильин и шеф-повар Алексей Баранов. Эта интересная коллаборация шеф-повара и гастрономического обозревателя с достаточно богатым опытом и кругозором привела к меню, которое максимально подходит к коктейльной карте.

eat.jpg

Меню поделено на разделы и состоит из закусок, салатов, супов и основных блюд. Среди закусок: махамарра из печеного перца и грецких орехов с чипсами из лаваша (280 рублей), говяжий тар-тар с хреном, свекольным соком и картофельными чипсами (450 рублей), филе индейки с авокадо и цитрусовым соусом (380 рублей). Горячие блюда поделены на мясные и рыбные. Из рыбных блюд в меню морской окунь с фенхелем и томатами черри (800 рублей) и лосось «Веллингтон» с грибами и соусом их сметаны и морковного сока (800 рублей), а мясных: цыпленок-корнишон, запеченный с картофелем рости и маринованной капустой (750 рублей), томленые свиные ребра с белыми грибами и сливочным соусом (600 рублей), свинина гриль в английской горчице с глазированными овощами (580 рублей). Также в «Коктейльной» жарят стейк дня, который постоянно меняется.



Заказ столика: +7 (495 ) 788 06 00

Поделиться

Рестораны

Коктейльная

Адрес: Столешников переулок, д. 11



ТОП 20 за неделю

Сахалин

Адрес:  Смоленская ул., д. 8
Средний счёт:  5000
Метро:  Смоленская / Киевская
Кухни:  Авторская / Средиземноморская / Рыбная / Японская
Китайская грамота. Бар и Еда

Адрес:  Сретенка ул., 1
Средний счёт:  1500
Метро:  Тургеневская / Сретенский бульвар / Чистые пруды
Кухни:  Китайская
Twins Garden

Адрес:  Страстной бульвар, 8А
Средний счёт:  2500
Метро:  Чеховская / Тверская / Пушкинская
Кухни:  Современная русская / Авторская
White Rabbit

Адрес:  Смоленская площадь, 3
Средний счёт:  3500
Метро:  Смоленская
Кухни:  Европейская / Русская / Авторская
Большой

Адрес:  Петровка 3/6 стр.2
Средний счёт:  3500
Метро:  Кузнецкий мост / Охотный ряд / Театральная
Кухни:  Европейская / Французская / Современная русская
Бочка

Адрес:  1905 г. ул., 2
Средний счёт:  2500
Метро:  Улица 1905 года
Кухни:  Мясная / Русская / Европейская
Горыныч

Адрес:  Рождественский б-р, д.1
Средний счёт:  1500
Метро:  Цветной бульвар / Трубная / Кузнецкий мост
Кухни:  Европейская
Клево

Адрес:  Петровка ул., 27
Средний счёт:  1500
Метро:  Чеховская / Тверская / Пушкинская
Кухни:  Рыбная / Русская
Пушкинъ Библиотека

Адрес:  Тверской б-р, 26А
Средний счёт:  4000
Метро:  Чеховская / Тверская / Пушкинская
Кухни:  Русская / Французская
BagaBar (Новокузнецкая)

Адрес:  Пятницкая, 25/1
Средний счёт:  1000
Метро:  Новокузнецкая / Третьяковская
Кухни:  Индийская
Beef&Beer

Адрес:  Петрозаводская ул., 11А
Средний счёт:  2000
Метро:  Речной вокзал
Кухни:  Европейская
BJORN/Бьёрн

Адрес:  Пятницкая ул., 3/4 стр 1
Средний счёт:  2000
Метро:  Новокузнецкая
Кухни:  Скандинавская
Black Thai

Адрес:  Путинковский Бол. переулок, 5
Средний счёт:  2000
Метро:  Пушкинская / Тверская / Чеховская
Кухни:  Тайская
Boston seafood & bar (Белорусская)

Адрес:  Лесная ул., 7, БЦ «Белые Сады»
Средний счёт:  2000
Метро:  Белорусская
Кухни:  Рыбная / Европейская
BRO&N PIZZERIA

Адрес:  Бронная Мал. ул., 27/14
Средний счёт:  1500
Метро:  Маяковская / Тверская / Пушкинская
Кухни:  Итальянская
City Voice/Six floor

Адрес:  Красногвардейский 1-й пр.,д.21 стр2
Средний счёт:  5000
Метро:  Международная / Выставочная / Деловой центр
Кухни:  Паназиатская / Японская / Китайская / Фьюжн
Dante kitchen+bar

Адрес:  Кузнецкий Мост ул.,д.3
Средний счёт:  1500
Метро:  Лубянка / Охотный ряд / Театральная
Кухни:  Европейская / Итальянская / Авторская
Dr. Живаго

Адрес:  Моховая ул., 15/1, отель Националь, 1-й этаж
Средний счёт:  2000
Метро:  Театральная / Площадь Революции
Кухни:  Современная русская
ERWIN Река.Море.Океан

Адрес:  Кутузовский проспект 2/1 стр.6
Средний счёт:  2000
Метро:  Киевская
Кухни:  Рыбная / Средиземноморская
Fresco Cafe

Адрес:  Фрунзенская 1-я ул., 8
Средний счёт:  3500
Метро:  Фрунзенская
Кухни:  Итальянская



Комментарии для сайта Cackle

Возврат к списку