Bro&N Pizzeria - новый ресторан Новикова | рестораны Москвы | Ресторанный Рейтинг

Новые рестораны Москвы

Bro&N Pizzeria - новый ресторан Новикова

опубликовано: 26.06.2017

Bro&N Pizzeria: харизматичный Мирко Дзаго и итальянское меню на Патриарших.

 

Мирко

 

Аркадий Новиков открыл еще один ресторан Bro&N Pizzeriaна Патриках, в самом модном месте Москвы, по которому и так кипят нешуточные страсти. В меню простые и понятные блюда классической итальянской кухни, огромный выбор пиццы и сыры из собственной сыроварни. Команду, которую можно назвать поистине итальянской, возглавил  один из самых харизматичных шеф-поваро Мирко Дзаго, который уже давно полюбился московской аудитории благодаря работе в ресторане «Сыр» и в ТВ проекте «Мастер Шеф».

 

Еда

 

За пиццу будет отвечать пиццайоло Леонардо Трапполони, а за лучшую буррату на Патриарших – сыровар Фабио Кальдера. Сам Мирко, рожденный в самой самобытной области Италии Валле д'Аоста, уверен, что успех любого блюда кроется в первоклассных ингредиентах и их сочетаниях. По этой причине большую часть продуктов Мирко будет выбирать собственноручно на фермерских рынках Москвы.

 

Интерьер

 

Интерьер Bro&N – яркий и в то же время лаконичный. Расписанные вручную панно, разноцветные стулья, желтая кофе машина в стиле ретро наверняка станут не только визиткой нового места. В целом пространство получилось уютным и домашним. А отсутствие веранды компенсируется панорамными раздвижными окнами и выигрышным местоположением с видом на Патриаршие пруды.

 

 

Заказ столика: +7 (495) 788 06 00

Поделиться

Возврат к списку