Раппопорт pres. севичерия Latinos: меню, достойное книги рекордов Гиннеса | рестораны Москвы | Ресторанный Рейтинг

Новые рестораны Москвы

Раппопорт pres. севичерия Latinos: меню, достойное книги рекордов Гиннеса

опубликовано: 28.12.2016

Ресторан «Латинский квартал» углубил свою концепцию и превратился в модную севичерию Latinos.

 

1

 

На гастрономической карте Москвы и мира появилось новое место силы. Александр Раппопорт традиционно выступает в роли новатора, рационализатора и пионера: на этот раз он объединяет в одной точке мегамодную перуанскую гастрономию, концентрируясь на теме покорившего весь мир севиче, концепцию современного бара с уникальной коллекцией текилы и рома, а также атмосферу первоклассных клубных венчеринок.

 

2

 

3

 

Три десятка севиче — это феерия вкуса. Ничего подобного Москва еще не видела: перуанское классическое севиче с сибасом и кукурузной канча (420 руб.), севиче-бачиче из бранзино в пармезано-сливочно-остром соусе (480 руб.), сладко-острое севиче из лакедры с перцем ахи амарилло и свежим манго (870 руб.) или севиче из чилийского сибаса в соусе Сангритта (990 руб.).

 

4

 

Для маринадов и соусов из Латинской Америки привезены специальные виды перцев: рокото, ахи амарилло и панка. Да что перцы, Вы привыкли думать, что кукуруза бывает только в початках и банке? Так вот, для Latinos найдено 3 вида  кукурузы: чича морада, чульпэ и канча. Это потрясающая авторская тематическая коллекция блюд из рыбы, морепродуктов, мяса и овощей — от классических рецептов севиче до самых экзотических твистов на заданную тему в традициях кухни абсолютно любой национальности. Предложение, рекордное для столицы по количеству и беспрецедентное по содержанию, воистину достойно книги рекордов Гиннеса.

 

2

 

Разумеется, гостям осталось доступным полноценное ресторанное меню, в котором сохранились все хитовые позиции «Латинского квартала»: несомненно, страдать без любимых сочнейших бразильских и аргентинских стейков не придется, а сытный фейжоада по-прежнему остается в меню, как главный символ бразильской кухни.

 

3

 

С точки зрения барного ассортимента можно сказать лишь, что будут предложены 160 видов рома  120 текилы, на которые удалось наклеить акцизные марки. А текила, как известно, лучше всего пьется там, где шумно и весело. Поэтому, севичерия Latinos по вечерам будет превращаться в правильный современный клуб с качественной, придирчиво отобранной музыкой и  потрясающими вечеринками. Добавляем к этому обновленный стильный интерьер, доступные цены и получаем громкое открытие уходящего 2016 года.

 

4

 

5

 

Заказ столика: +7 (495) 788 06 00

 

Поделиться

Возврат к списку