Кэша_Обзоры: где бы я завтракал, работая в Яндексе Все новости ресторанов Москвы на Restorate.ru | рестораны Москвы | Ресторанный Рейтинг

Обзоры. Советы. Афиша от КэШа

Кэша_Обзоры: где бы я завтракал, работая в Яндексе

опубликовано: 14.12.2018
Обычно для меня утро начинается часов в 15-16 дня, но недавно утро пришлось перенести на 10 часов утра. А все потому, что я спешил протестить завтраки в ресторане «Комбинат».  Я мало уделяю внимания раннему приему пищи, но после завтрака здесь, я, возможно, изменю свои взгляды. 

Августин

Ах да, тут два этажа: первый оформлен в формате камерного бара, вполне себе такой  лофт, с милыми подвесными украшениями в виде морских ракушек на потолке. А второй этаж – прямо вот ресторан, с большой открытой кухней и проекцией плавающих рыб на стене. Идея довольно простая, но выглядит эффектно. Все два этажа конечно уже украсили к Новому Году, но второй этаж просто завораживает. 

Ресторан «Комбинат»
Ресторан «Комбинат»
Ресторан «Комбинат»


Ресторан находится в БЦ «Красная Роза», что недалеко от офиса Яндекс. Не просто так я это упомянул. В ресторане действует утренний шведский стол. За 400 русских шекелей предусмотрен безлимит на утреннее ассорти завтраков из следующих позиций: мюсли и прочие сухие завтраки с молоком, пирожные и торты, яйца, колбасы, хлеб, масло и все то, что там еще положено по классике завтраков. Выгодная позиция для большинства офисных сотрудников, что работают в округе. А ребята с Яндекса, наверное, сильно рады этому, так как еда у них в офисе оставляет желать лучшего. Я был у них, еда неинтересная, оно и ясно - несколько сотен голов, нужно накормить дешево и сердито, отсюда и никакой фантазии в еде. 

салат из авокадо и шпината с томатами и сыром страчателла
Меню завтраков

С безлимитом можно закончить и переключиться на полноценное меню завтраков, состоящее из отдельных позиций. Что зацепило мое внимание - завтраки, на первый взгляд, были скудными по описанию, но реальность порадовала. Вот пример: я взял рисовую кашу с ванилью (обожаю каши, особенно рисовую) за 220р., скрэмбл со шпинатом за 360р. и панна котту с семенами чиа за 320р. А вот моя коллега, у которой, наоборот, нет проблем с ранними подъемами, взяла кольцо с чиа за 220р., салат из авокадо и шпината с томатами и сыром страчателла за 570р. 

Ресторан «Комбинат»
Cалат из авокадо и шпината с томатами и сыром страчателла

Казалось бы - просто рисовая каша с ванилью, что тут такого? Но нет - это тот случай, когда в простом блюде добились максимально гармоничных и нежных переплетений вкусов. То же самое сделали и с салатом. Ароматные узбекские помидоры, спелый авокадо, свежий шпинат и вкуснейший сыр - просто и вкусно, ничего лишнего. Панна котта же коллеге не понравилась из-за чрезмерной сладости. Я поддерживаю корпоративную этику, но вот здесь я ее мнение не разделяю. Коллега заявила, что по ее наблюдениям, мужчинам нравится что-то более сладкое. И для меня это заявление - гастрономический случай сексизма. Кстати, скрэмбл был также вкусным, а свежий шпинат в этом блюде смотрелся красиво и эффектно, но будто повара проявили не фантазию, а лень. Жареный шпинат в скрэмбле, на мой взляд, был бы более логичным.

Драник с лососем
Драник с лососем 

«Вишенкой на торте», ну то есть на столе, стал драник с лососем. Представьте себе хрустящий плоский картофельный диск, на нем - кусочки нежного слабосоленого лосось и сливочно-соленый крем-чиз - описание явно должно спровоцировать вкусовые представления данного блюда. Справедливости ради добавлю, что и на счет этого блюда я ворчал из-за его скудного, простого названия и описания, но как вы поняли - приятная реальность поменялась местами с ожиданиями. 

Ресторан «Комбинат»Кольцо с чиа

Если мое эго поутихнет, и я не буду гнаться за авторскими завтраками или же я попросту состарюсь или банально захочу чего-то простого и вкусного с утра, то с радостью залечу сюда вновь. 

В своем Telegram-канале «Кабинет Шаурмолога», я делюсь местами с вкусной едой. Подписывайтесь и приобщайтесь.

Заказ столика: +7 (495) 788 06 00

Поделиться

Рестораны

Комбинат

Адрес: Тимура Фрунзе ул..д.11, к.13



ТОП 20 за неделю

Сахалин

Адрес:  Смоленская ул., д. 8
Средний счёт:  5000
Метро:  Смоленская / Киевская
Кухни:  Авторская / Средиземноморская / Рыбная / Японская
Китайская грамота. Бар и Еда

Адрес:  Сретенка ул., 1
Средний счёт:  1500
Метро:  Тургеневская / Сретенский бульвар / Чистые пруды
Кухни:  Китайская
Twins Garden

Адрес:  Страстной бульвар, 8А
Средний счёт:  2500
Метро:  Чеховская / Тверская / Пушкинская
Кухни:  Современная русская / Авторская
White Rabbit

Адрес:  Смоленская площадь, 3
Средний счёт:  3500
Метро:  Смоленская
Кухни:  Европейская / Русская / Авторская
Большой

Адрес:  Петровка 3/6 стр.2
Средний счёт:  3500
Метро:  Кузнецкий мост / Охотный ряд / Театральная
Кухни:  Европейская / Французская / Современная русская
Бочка

Адрес:  1905 г. ул., 2
Средний счёт:  2500
Метро:  Улица 1905 года
Кухни:  Мясная / Русская / Европейская
Горыныч

Адрес:  Рождественский б-р, д.1
Средний счёт:  1500
Метро:  Цветной бульвар / Трубная / Кузнецкий мост
Кухни:  Европейская
Клево

Адрес:  Петровка ул., 27
Средний счёт:  1500
Метро:  Чеховская / Тверская / Пушкинская
Кухни:  Рыбная / Русская
Пушкинъ Библиотека

Адрес:  Тверской б-р, 26А
Средний счёт:  4000
Метро:  Чеховская / Тверская / Пушкинская
Кухни:  Русская / Французская
BagaBar (Новокузнецкая)

Адрес:  Пятницкая, 25/1
Средний счёт:  1000
Метро:  Новокузнецкая / Третьяковская
Кухни:  Индийская
Beef&Beer

Адрес:  Петрозаводская ул., 11А
Средний счёт:  2000
Метро:  Речной вокзал
Кухни:  Европейская
BJORN/Бьёрн

Адрес:  Пятницкая ул., 3/4 стр 1
Средний счёт:  2000
Метро:  Новокузнецкая
Кухни:  Скандинавская
Black Thai

Адрес:  Путинковский Бол. переулок, 5
Средний счёт:  2000
Метро:  Пушкинская / Тверская / Чеховская
Кухни:  Тайская
Boston seafood & bar (Белорусская)

Адрес:  Лесная ул., 7, БЦ «Белые Сады»
Средний счёт:  2000
Метро:  Белорусская
Кухни:  Рыбная / Европейская
BRO&N PIZZERIA

Адрес:  Бронная Мал. ул., 27/14
Средний счёт:  1500
Метро:  Маяковская / Тверская / Пушкинская
Кухни:  Итальянская
City Voice/Six floor

Адрес:  Красногвардейский 1-й пр.,д.21 стр2
Средний счёт:  5000
Метро:  Международная / Выставочная / Деловой центр
Кухни:  Паназиатская / Японская / Китайская / Фьюжн
Dante kitchen+bar

Адрес:  Кузнецкий Мост ул.,д.3
Средний счёт:  1500
Метро:  Лубянка / Охотный ряд / Театральная
Кухни:  Европейская / Итальянская / Авторская
Dr. Живаго

Адрес:  Моховая ул., 15/1, отель Националь, 1-й этаж
Средний счёт:  2000
Метро:  Театральная / Площадь Революции
Кухни:  Современная русская
ERWIN Река.Море.Океан

Адрес:  Кутузовский проспект 2/1 стр.6
Средний счёт:  2000
Метро:  Киевская
Кухни:  Рыбная / Средиземноморская
Fresco Cafe

Адрес:  Фрунзенская 1-я ул., 8
Средний счёт:  3500
Метро:  Фрунзенская
Кухни:  Итальянская



Возврат к списку