|
|
 |
| Гастрономический словарь |
Компания «Ресторанный Рейтинг» представляет новый, безусловно, успешный проект «Гастрономический словарь». Мы сделали то, чего не делал еще никто в России – беспрецедентный шаг в развитии ресторанной культуры нашей страны. Проект «Гастрономический словарь» призван помочь потребителю ресторанных услуг разобраться в многообразии блюд, предлагаемых в лучших ресторанах. Просим Вас задавать вопросы по интересующим Вас названиям блюд, кулинарным терминам, винам – и мы поможем Вам узнать то, что Вы хотели знать, но не знали, у кого спросить. Ваши вопросы Вы можете высылать на электронный адрес нашей компании, и мы постараемся профессионально и в максимально короткие сроки удовлетворить Ваш интерес.
Копирование и тиражирование проекта «Гастрономический словарь» запрещено. |
|
|
Кагор  |
 красное вино из юго-западной Франции... |
|
| Кальдо верде |
 национальное португальское блюдо... |
|
| Камамбер |
 мягкий сыр, 45-50% жирности, бледно-желтый, с белым налетом и коричневыми вкраплениями... |
|
| Канапе |
 хлебный кусочек различной формы с гарниром... |
|
| Каннелони |
 тип пасты... |
|
| Каперсы |
 почки вечнозеленого кустарника... |
|
| Капоната |
 сицилийский специалитет... |
|
| Карбонаде |
 фламандский специалитет... |
|
| Карпаччо |
 итальянское блюдо... |
|
| Карри |
 ароматная приправа индийского происхождения... |
|
| Картофель шато |
 картофель, нарезанный кружками, или цельный (при условии, что он небольшого размера и молодой)... |
|
| Кассата |
 итальянский десерт... |
|
| Кассероль |
 кастрюля из металла или другого жаропрочного материала... |
|
| Кассуле |
 блюдо провинции Лангедок... |
|
| Катлет |
 небольшой кусок мяса... |
|
| Кефта |
 европейское блюдо (Центральная Европа) типа небольшой котлеты... |
|
| Кир |
 смесь вина и ликера... |
|
| Кирш |
 белый вишневый бренди, натуральный... |
|
| Клам |
 двустворчатый моллюск... |
|
| Клафутэ |
 десерт провинции Лимузен... |
|
| Клементин |
 гибрид мандарина и горького севильского апельсина... |
|
| Конкассе |
 французский аналог шинкования... |
|
| Консоме |
 насыщенный бульон из мяса, птицы и рыбы... |
|
| Конфи |
 кусок свинины, гусиного или утиного мяса, или мяса индейки, приготовленный в собственном соку... |
|
| Коньяк |
 известнейшее бренди, произведенное в строго установленных границах района Коньяк... |
|
| Коппа |
 корсиканская колбаса... |
|
| Корюшка |
 морская рыбка семейства лососевых... |
|
| Креол (а ля) |
 общее название блюд, пронизанных традициями Вест-Индии... |
|
| Крепинет |
 маленькая плоская колбаска из мясного фарша... |
|
| Крокет |
 мини-изделие из овощей, мясной, рыбной или же сладкой начинки... |
|
| Крудитэ |
 свежие овощи или фрукты на закуску, порезанные тонкими слоями или тертые, поданные «о-довр» с холодным соусом... |
|
| Кули |
 жидковатое пюре из припущенных, сдобренных приправами овощей... |
|
| Кумкват |
 цитрусовый фрукт, произрастающий в центральном Китае... |
|
| наверх |
|
|
|
|
|
|
| Программа на вечер |
 Пушкинъ Библиотека |
| 09.09.2010, 19:00 |
| Арфа, флейта |
|
| Обломов |
| 09.09.2010, 19:00 |
| Тапер |
|
| Bistrot |
| 09.09.2010, 20:00 |
| Итальянское поппури в сопровождении тапера |
|
| Сирена |
| 09.09.2010, 20:00 |
| Пианист |
|
| Ходжа Насреддин в Хиве |
| 09.09.2010, 20:00 |
| DJ, танцы живота, живая музыка, узбекские танцы |
|
| Горки |
| 09.09.2010, 20:30 |
| Джазовый концерт |
|
| Кавказская пленница |
| 09.09.2010, 21:00 |
| Ансамбль "Кинокомедия" |
|
| Облака |
| 09.09.2010, 21:00 |
| Эксклюзивная вечеринка Clouds Club |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Рестораны Москвы. Рестораны и кафе Москвы. Лучшие рестораны мира. Рейтинг ресторанов. Ресторанные новости | О компании "Ресторанный Рейтинг" | Рестораны Москвы по алфавиту | Рестораны Москвы по кухне | Рестораны Москвы по цене | Лучшие рестораны мира | Рестораны | Заказ столика в ресторанах Москвы | Заказ банкета в ресторанах Москвы | Заказ мероприятия в ресторанах Москвы | Сделать заказ в ресторан | Бизнес-ланч в ресторанах Москвы | Вкусно позавтракать в ресторанах Москвы | Weekend в ресторанах Москвы | Вокруг света | Сладкая жизнь | О рейтинге ресторанов | Вопрос гостя | Азбука вкуса | Интересно | Персона | 100 самых популярных ресторанов Москвы | Винные магазины | Супермаркеты | Отели | Кулинарный словарь | Заказ столика в ресторане | Заказ банкета в ресторане | Голосовать за ресторан | Пивные рестораны | Пиццерии| Итальянские рестораны | Суши, Сашими | Китайские рестораны, китайская кухня в Москве | Японские рестораны, японская кухня в Москве | Русские рестораны, русская кухня в Москве | Индийские рестораны, индийская кухня в Москве | Все рестораны Петербурга собраны на одном сайте | seo оптимизация сайта оптимизация сайтов продвижение раскрутка продвижение сайтов поисковых | |
|
 |
|
© Ресторанный Рейтинг, 2002-2009. Все права защищены.
тел. +7 (495) 788 06 00, e-mail: 
Условия использования сайта. Патент на способ определения рейтинга услуг и систему для определения рейтинга №2231114. |
|
|
| Все права на материалы, публикуемые на сайте, принадлежат ООО «Ресторанный Рейтинг». Перепечатка и использование любых материалов, на любом языке, в том числе графических, размещенных на сайте, возможно только с письменного разрешения ООО «Ресторанный Рейтинг». |
|
|
|
RSS
