1 / 11
 
8,3

  Экспедиция

Адрес Москва, Певческий пер., 6
Средний чек 4000
подробнее
 
 

Экспедиция

Северная российская кухня в атмосфере экспедиционной романтики.

«Экспедиция» - удивительное место, в котором можно не только вкусно поесть, но и окунуться в чарующую атмосферу настоящей сибирской тайги и ощутить себя где-то совсем далеко за пределами Москвы… треск костра, песни под гитару, горячий чай в походном чайнике, редкие лесные ягоды, северное сияние, настоящие сосны и белый медведь. Вот почему те, кто побывал в нашем ресторане, приходят снова и приводят к нам своих друзей. И все чаще и чаще такими друзьями становятся иностранные граждане, которым совершенно в новинку сибирская кухня, интерьер и обслуживание.

Интерьер: Интерьер ресторана создан в духе коренных народов севера. Здесь дышат таежным лесом вечнозеленые сосны, тихо струится река под стеклянным полом, потрескивают дрова в жарком камине и на «опушке» зала красуется полярный вертолет МИ-2. На экране демонстрируются фильмы об экспедициях и походах. Каждый вечер наши музыканты играют и поют для вас походные песни, а вы наслаждаетесь северными деликатесами и ягодными настойками. Настоящий отдых для русской души. Для романтиков и отшельников или просто уставших путников мы предлагаем домик на крыше и летнюю веранду. Летом гости собираются за столом под открытым небом, зимой – внутри домика лесника, где тепло и уютно, играет музыка, горит огонь, а за окошком падает снег. Настоящий островок русской тайги в шумной Москве.
Атмосфера: В ресторане царит экспедиционная романтика. Фоновая музыка 70-ых, песни под гитару, демонстрация фильмов о походах и экспедициях.
Дополнительно: Детские праздники Семейный клуб. Каждые выходные в ресторане «Экспедиция» мы устраивает детские праздники. Кулинарные мастер-классы, познавательные и развлекательные мероприятия, веселые аниматоры ждут детишек в семейном клубе «Экспедиция». Во время праздников происходит профессиональная фотосъемка. Готовые красочные снимки вы можете посмотреть и забрать себе на память в следующее воскресенье после прошедшего мероприятия. Также в выходные дни с 13.00 работает няня, которая знает несколько иностранных языков и найдет подход к каждому ребёнку. Специально для юных гостей мы разработали детское меню, поэтому не только родители, но и детки могут наслаждаться блюдами северной кухни. Семейный клуб «Экспедиция» - это прекрасная возможность провести замечательный день в кругу близких людей.

Экспедиция

    Каждый год, с приходом тепла в наш город, на крыше легендарного ресторана «Экспедиция», по уже устоявшейся традиции, открывается летняя терраса с уютными столиками под навесом от жаркого солнца! 

Весна, конечно, чудное время года, но лето - лучшая пора! Москвичи и гости столицы с нетерпением ждут теплых, летних дней!
          Закройте глаза и на минуту представьте как Вы прогуливаетесь по городу, в отличном настроении, заходите перекусить в любимый ресторан, но вместо привычного зала с вечерним освещением поднимаетесь на светлую веранду. А там совсем другой мир и летнее настроение! 
          Где-то вдалеке виден один из домов-близнецов на Котельнической набережной. Солнечные лучи согревают веснушчатый нос рыжей официантки Екатерины, довольный бармен Сергей готовит прохладительные напитки, пахнет свежескошенной травой и наша кошка Марфа гоняется за бабочками.
  В городе тёплая погода, солнце, щебечут птицы и хочется жить!
          Здесь можно в жаркий летний день спрятаться в прохладной тени навеса, наслаждаться бокалом прохладного шампанского или сухого белого вина с изумительными блюдами сибирской кухни.

И просто осознавать, что вы никуда-никуда не спешите. Или, наоборот, греться в лучах солнца на широком гамаке и едва слышать доносящийся шум городской суеты с высоты птичьего полёта, сделав глубокий глоток прохладного пива. Давайте встретимся на крыше ресторана и ощутим себя свободными от городских пробок, суеты и рабочих проблем. В «Экспедиции» это возможно! Наденем панаму на голову, солнечные очки на нос, травинку в зубы и на гамак!

 

888

 

Заказ столка:+ 7 (495) 788 06 00

Меню ресторана Экспедиция

Салаты
Салат «Охинский»
обжареный морской гребешок, мясо краба, икра омуля, овощи, листья салата и свежая зелень
Пестрый салат
свежие овощи с заправкой из кедрового масла и тёплыми тыквенными семечками
Салат «Джугдыр»
муксун, омуль и нерка слабой соли со свежими огурцами, редисом, листьями салата, красным луком с заправкой из морошки ароматным маслом
Северобайкальский салат
с копченым омулем, икрой омуля и моченой брусникой
Салат из улитки трубач
с камчатским гребешком
Холодные закуски
Строганина из нельмы по-якутски
нарезанное тонкими стружками филе замороженной нельмы с разными соусами
Рубанина
из ленского осетра
Айбарч из мяса северного оленя
с подмаринованным репчатым луком, крупной солью и струганным хреном
Грибное ассорти
белые грибы,грузди белые, рыжики соленые
«Батагайская закуска»
холодец из лося с хреном и горчицей
Супы
Бульон из муксуна и нельмы
с большим горячим куском рыбного пирога (пирог может подаваться отдельно)
«Улукиткан»
Суп из лосятины, протертый с кореньями и можжевельником, подается с ржаными лепешками и жареным оленьим сердцем
Суп из лесных грибов
с перловкой и сметаной
Уха
с омулем, муксуном, печенью трески и рюмкой хреновухи (на байкальской воде)
Шулюм из глухаря
настоящий охотничий суп
Рыба и морепродукты
Филе муксуна
жаренное на решетке, с теплым овощным салатом, орляком и соком шиповника
Рыбное ассорти «Кукан»
жаренные на решетке муксун, нельма, нерка, гребешок и осетр с папоротником и соусом из лимонника
«Витимская шайба»
котлета из щуки и омуля c картофельным пюре и омулевой икрой
«Камчадал»
камчатский краб с морским гребешком и сметанно-крабовым соусом. (блюдо готовится в зале)
Камчатская котлета
с мясом краба и гарниром из кореньев
Горячие блюда
Ассорти дичи «Ягдташ»
жаренные на решетке оленина, рябчик, мясо сохатого, гусь гуменник, оленьи сердца с моченой брусникой, томленым картофелем и пряным соусом
«Шонгуйское солнце»
рубленая котлета из оленины и кабана с гречкой. Подается с сырым желтком, грибным и винным соусами
Маринованное мясо сохатого
на гриле, с белыми грибами, обжаренными в сметане, с капустой, картофелем и соусом из таежного чая
Паек геолога
тушенка из оленины, гречка и малосольный огурец
Жареная оленина на кости
с овощами и белыми грибами на гриле
Десерты
Брусника с кедровым орехом
замешивается с медом или сгущенкой
Маковый пирог
с черникой
Карельская калитка
с творогом и черникой
Кедровое мороженое
с мочеными ягодами
Мерзлая клюква
с теплой карамелью

Отзывы о ресторане Экспедиция

Ресторан Экспедиция на карте

 

Новости ресторана

23.05.2017 

Вечера авторской песни в ресторане «Экспедиция»

Артисты, барды, коллективы, исполняют песни советских лет и авторскую песню

10.05.2017 

Летняя веранда в ресторане «Экспедиция»

Здесь можно в жаркий летний день спрятаться в прохладной тени навеса, наслаждаться бокалом прохладного шампанского или сухого белого вина с изумительными блюдами сибирской кухни

19.04.2017 

Детский праздник в ресторане «Экспедиция»

А для самых маленьких крошек у нас есть няня

16.04.2017 

В «Экспедицию» за колбасой

Есть масса причин считать понедельник самым лучшим днем для того, чтобы отправиться в ресторан

14.04.2017 

Светлый праздник «Пасха» в ресторане Экспедиция

Весь день мы будем угощать традиционными русскими сдобными куличами, разноцветными яйцами

10.04.2017 

Пасхальная неделя в «Экспедиции»

Ресторан « Экспедиция- северная кухня» не забывает русских обычаев

07.04.2017 

Детские праздники в ресторане «Экспедиция»

Маленькие гости, под чутким руководством наших поваров, освоят оригинальный способ окрашивания яиц

20.03.2017 

«День промысловика» в Экспедиции

Каждый понедельник гостей ресторана ждем приятный сюрприз в виде 20%

06.03.2017 

Постное меню в ресторане северной кухни «Экспедиция»

Убедитесь сами, что пост – это дело вкусное

03.03.2017 

8 марта в ресторане «Экспедиция»

Старые и добрые песни под гитару, а так же бокал шампанского и канапе с черной икрой для каждой милой дамы в этот замечательный праздник

21.02.2017 

Праздник для настоящих мужчин в ресторана «Экспедиция»

Песни под гитару, любимые северные блюда, душевная атмосфера

20.02.2017 

Празднуй широкую масленицу вместе с «Экспедицией»

Масленица идёт, блин да мёд несёт

15.02.2017 

Рыбный день в ресторане «Экспедиция»

Скидка 20% на все рыбные блюда

07.02.2017 

Рыба - муксун в ресторане «Экспедиция»

Мясо этого деликатеса нежное, вкусное, белое или светло-розовое

30.01.2017 

Мясной пир в «Экспедиции» северная кухня!

Каждый понедельник мы дарим нашим любимым гостям скидку 20% на все мясные блюда нашего меню

23.01.2017 

Понедельник мясной день в ресторане «Экспедиция»

Поэтому случаю дарим каждому гостю 20% скидку на всё мясное меню

17.01.2017 

Рыбный день в ресторане «Экспедиция»

Специально для любителей рыбного застолья, каждый четверг действует скидка 20% на рыбные блюда

12.01.2017 

Опять пепел в шампанском или где отметить Старый Новый год

Второй шанс загадать не загаданное, подарить не подаренное, съесть не попробованное, и вообще «допраздновать». Выбрали пять ресторанов, где встретить Старый Новый год в этупятницу.

11.01.2017 

Старый Новый Год в ресторане «Экспедиция»

Приглашаем вместе отправиться в увлекательное путешествие в самое сердце далекого Севера

16.12.2016 

Северные деликатесы в ресторане «Экспедиция»

Сундук с провизией путешественника на двоих

14.12.2016 

Бренд озера Байкал в ресторане «Экспедиция»

Байкальский омуль горячего копчения

21.09.2016 

Фирменный деликатес ресторана «Экспедиция».

Не упустите возможность отведать царской рыбки

12.07.2016 

Летняя терраса на крыше ресторана «Экспедиция»

Атмосфера настоящей сибирской тайги
 

Поделиться в социальных сетях: ресторан Экспедиция