1 / 7
 
8,3

  Eshak (Рублевское)

Адрес Москва, Рублевское ш., 42к1, ТЦ «Галерея Zar»
Средний чек 2000
подробнее
 
 

Eshak (Рублевское)

Здесь роскошь Востока встречается с европейским шиком.

Идейным вдохновителем проекта Eshak является Сергей Светлаков. Известный актер создал замечательный коллектив, а также реализовал концепцию уютного пространства для гастрономического досуга. Eshak - это удивительное место, где можно замечательно отдохнуть и попробовать блюда национальных кухонь Армении, Таджикистана, Узбекистана.

Интерьер: Двухэтажный ресторан с панорамный видом. Роскошь Востока неописуемым образом сочетается с европейскими мотивами в интерьере: обилие персидских ковров и зелени, красные шторы и диваны с подушками, оформленные в яркой цветовой гамме, большой контактный бар со сценой.
Атмосфера: Расслабленности, тепла и уюта.
Дополнительно: Блюда готовятся на открытой кухне. Для приготовления плова, десертов и прочих национальных блюд применяются специальная посуда и оригинальная рецептура. В результате блюда получаются насыщенными, ароматными, неповторимыми. Каждую пятницу и субботу в ресторане выступает кавер-группа Bulldozer Band, а для детей создано интересное и яркое пространство - детская комната.

Ресторанный холдинг Bulldozer Group

Александр Орлов, президент холдинга. Каждый его новый проект известен своей оригинальной концепцией и тщательно продуманным индивидуальным подходом. У каждого ресторана всегда своя особая атмосфера, стильный современный дизайн, качественная кухня

Меню ресторана Eshak (Рублевское)

Салаты
Лобио
из красной фасоли в ароматном соусе из орехов и зелени
Восточный микс
ломтики жареной в томатно-соевом соусе телятины с овощами, кинзой и зеленым луком
Салат из мяса королевского краба
с авокадо и помидорами черри
Байрам
с ломтиками телячьего языка, огурца, отварным яйцом и легким майонезом
Теплый салат из конины
с телячьеим языком
Холодные закуски
Чакки
густой домашний соус из йогурта со свежими огурцами и зеленью
Сациви
домашняя курица в густом соусе из грецких орехов
Джонджоли
с ломтиками сладкого лука, кинзой и оливковым маслом
Форшмак
с икрой летучей рыбы, сливочным маслом и ломтиками хлеба
Хоровац
закуска из запеченных на мангале овощей с зеленью
Супы
Уха Султана
на ароматном бульоне с ломтиками семги
Шурпа из Ташкента
густой ароматный бульон с ароматной корейкой и овощами
Крем-суп из грибов
на сливках, с шампиньонами и белыми грибами
Лагман
из молодого барашка, с домашней лапшой, овощами и острым соусом
Харчо
с говядиной, рисом, томатами, аджикой и грецкими орехами
Рыба и морепродукты
Рыба на гриле
дорадо, осетрина, семга, сибас
Мидии Бушо
в пряном бульоне на основе белого вина и эстрагона, с хрустящими тостами
Лосось в соусе Мисо
Корюшка
Судак по-ташкентски
Горячие блюда
Плов Чайханский
с белым рисом Алянга, бараниной, желтой морковью, чесноком и барбарисом
Шаурма
с курицей / телятиной
Бешбармак
мясные деликатесы в тонком отварном тесте, подаются с бульоном и белым луком
Чашушули
тушеная телятина с томатами и грузинскими травами
Утиная ножка Конфи
сочная утиная ножка с дольками яблок и базиликом
Десерты
Морковный торт
Тирамису
Домашняя халва
с фундуком, фисташками и кешью
Чак-чак
традиционный восточный десерт в медовом сиропе, с грецкими орехами и изюмом
Сырники из фирменного творога
Специальные предложения
Рыбная тарелка на компанию
тигровые креветки, осетрина, семга на мангале. Подается с соусом тартар
Мясная тарелка на компанию
шашлык куриный, куриные крылья, каре ягненка, телятина на кости, люля-кебаб из курицы, люля кебаб из телятины, люля-кебаб из баранины, шашлык из вырезки телятины. Подаются с соусами Ткемали и Аджика

Отзывы о ресторане Eshak (Рублевское)

Ресторан Eshak (Рублевское) на карте

 

Новости ресторана

23.04.2017 

Eshak (Рублевское): кавер-версии известных хитов

Будет жарко

Ресторан Eshak (Рублевское) в рекомендациях Ресторанного Рейтинга

 

Поделиться в социальных сетях: ресторан Eshak (Рублевское)