1 / 7
 
9,0

  Soluxe Club

Адрес Москва, Кутузовский просп., 2/1 стр. 6
Средний чек 3500
подробнее
Метро Киевская
Кухня Авторская, Европейская, Китайская
Особенности VIP зал, Кальян
 
скрыть
 
 

Soluxe Club

Роскошный ресторан китайской кухни, открытый при поддержке Посольства Китая.

Отражением неутомимости Нью-Йорка, незаурядности Лондона, фешенебельности Дубая, азиатского колорита Гонконга стал запуск высокобюджетного проекта со 100% китайскими инвестициями – Soluxe Club.

Интерьер: Бесподобный симбиоз Азии и Европы – уникальный дизайн интерьера Soluxe Club: хрупкие предметы антиквариата, собранные со всех уголков Поднебесной, своим восточным изяществом добавляют новые акценты в современные тенденции интерьерной моды. В отделке применены только натуральные материалы: мрамор, благородное дерево, полудрагоценные камни – агат и оникс. Вся мебель создана эксклюзивно для ресторана: мягкие диваны и удобные кресла из натуральной кожи, замши тончайшей выделки, императорского шелка, нежнейшего бархата и ценных пород дерева. Агатовая барная стойка, индийский и итальянский мрамор, шелковые стулья, в «випе» стол из корня карельской березы, в туалете раковины из оникса, краны от Филиппа Старка и вешалки из горного хрусталя.
Атмосфера: Квинтэссенция уникальности, искушенности, динамизма. Нью-Йорк, Лондон, Дубай, Гонконг, Москва... Каждый из этих мегаполисов объединяет блистательная синергия космополитизма и толерантности. «Новый мир» меняет жизнь, создавая моду, в основе которой лежат лучшие достижения национальных культур и традиций, неотъемлемой частью которых является аутентичная кухня.
Дополнительно: Чтобы сохранить аутентичность кухни, из Китая вместе с шефом Ченом Юнцзяном привезли команду из пятнадцати поваров. Они готовят кантонские блюда — не слишком острые, не слишком пряные, лучше других понятные европейцу. И чаще всего из морепродуктов, причем экзотических, отсюда и высокие цены. Если не пожалеть три-четыре тысячи на обед, можно съесть салат с водорослями и медузой из Южно-Китайского моря, суп с моллюском абалон, акулой и морским огурцом и трепанга из Желтого моря, тушенного в луковом масле. Правда, создатели Soluxe Club подстраховались и разбавили меню средиземноморскими блюдами, вроде каштанового супа с фуа-гра и лавандовой панакотты.

Меню ресторана Soluxe Club

Салаты
Салат со сладким горошком
и горными грибами с провинции Гуан Дон
Салат с морскими водорослями
и медузой из Южно-Китайского моря
Салат из красного цикория и рукколы
с креветками «Вок» в легкой карамели с розмарином
«Королевский вегетарианский салат»
из десяти овощей с соусом «Имбирный Винегрет»
Салат из южных очищенных салатов
подается с сырным муссом и икрой из бальзамического уксуса и чипсами «Бородино»
Холодные закуски
Корейские соления и пикули в остром соусе
Капуста «Ким Чхи» в соусе с корейскими приправами, чесноком и сельдереем
Пирожки на пару со свининой
Мешочки с уткой
Ассорти Дим Сам Soluxe Club
мясо краба, креветка, курица, овощной
Устрица «Жиральдо»
Супы
Китайский суп в стиле «Донг Янг»
с морскими дарами
Малазийский суп
с дарами моря
Каштановый крем-суп
с капучино из фуа-гра, миндальным маслом и крутонами
Крем-суп из сладких разных корешков
с мясом краба и базиликовой пенкой
Суп с ростками лотоса с озера Си-Ху
и грибами «Цао-Гу»
Рыба и морепродукты
Речной амур
обжаренный в кисло-сладком соусе со специями
Тонкая рисовая лапша с креветками
обжаренная по-сингапурски
Черная треска и «Розовый Буден»
из креветок в соусе «Терь-имбирь» со спаржей и базиликом
Большие креветки «Карабинерос»
с домашний майонезом, салатом и томатами
Речной карп
жареный в соевом соусе с грибами шитаке
Горячие блюда
Свиные ребрышки «По-императорски»
с ананасами
Ломтики говядины
со стеблями сельдерея в соусе с орехами кешью
Стейк «Нью-Йорк» +65
со шпинатом и томатами
Молочный теленок «Шато Шалле»
в луковой подливке по-деревенски
Каре барашка
обжаренное с баклажанами и лопатка, тушеная в соусе из печеного чеснока с кус кусом и инжиром
Десерты
Ягоды в фружере
Шоколадный пирог
с малиной и мороженое из фундука
Холодный суп
из манго и саго
Маленькое дерево «Аватар»
с китайскими сладостями
Фруктовые шарики
в карамели
Специальные предложения
Морской рыбный суп с шафраном
моллюски, омар, креветки в соусе «Аёли» и крутонами (рассчитан на 2 персоны)

Отзывы о ресторане Soluxe Club

Ресторан Soluxe Club на карте

 

Новости ресторана

25.04.2017 

Летняя веранда ресторана Soluxe Club

то не просто сезонная постройка, а сооруженное по канонам фэн-шуй, продуманное пространство для отдыха гостей на свежем воздухе

23.04.2017 

Вдохновляющий женский вокал в Soluxe Club

Яркие эмоции и неповторимые впечатления

13.04.2017 

Обновление барной карты Soluxe Club

В преддверии открытия летней веранды для Вас новые прохладительные, тонизирующие и согревающие лимонады

01.03.2017 

8 марта в ресторане Soluxe club

Каждой представительнице прекрасного пола в подарок «Личи мартини»

01.03.2017 

Пост в ресторане Soluxe Club

Шеф-повар Чэнь Юньцзань предлагает поститься по-китайски. Почему бы нет?

16.02.2017 

Настоящим мужчинам все самое вкусное в подарок от Soluxe club

в честь 23 февраля придумали собственную версию популярного коктейля Old Fashioned

10.02.2017 

Люби меня по-китайски: 14 февраля в ресторане Soluxe club

Жгучая страсть и продолжительная любовь

29.01.2017 

Фестиваль «Red Hot Chili China» в Soluxe Club

Стартует фестиваль горячих супов

09.12.2016 

Утиные истории в Soluxe Club

Мы запустили меню, где утка - главный ингредиент из которого было придумано более 20 блюд

21.10.2016 

Осень в Soluxe Club

В меню появилось три десятка аппетитных новинок

09.09.2016 

Фирменный рецепт из Гонконга

Гонконгские вафли с нежным ванильным ароматом

19.08.2016 

Сезон окры в ресторане Soluxe club

Успейте попробовать до конца лета

08.08.2016 

Освежающие новости в ресторане Soluxe Club

В барной карте ресторана Soluxe Club появилось семь прохладительных напитков на основе разных сортов чая

18.07.2016 

Камчатский краб за полцены в Soluxe Club

Только по средам 50% скидка

23.06.2016 

Китайское лето в европейском стиле в Soluxe club

Встречайте, летние новинки в меню

27.05.2016 

Мясо в Soluxe Club

Время порадовать себя любопытными китайскими блюдами

24.05.2016 

Выступление Евы Польна в ресторане Soluxe Club

Открываем летний сезон на летней веранде

11.05.2016 

Весенние коктейли Soluxe Club

Такого точно нет больше нигде в городе – это настоящий эксклюзив

10.05.2016 

Веранда ресторана Soluxe Club

Обилие зелени, мягкие подушки и даже водопад, необходимый по китайской традиции

21.04.2016 

Гастроли китйского шеф-повара Чжао Лэй в ресторане Soluxe Club

Фестиваль сычуаньской кухни в Soluxe Club

01.04.2016 

Дальневосточный трепанг в ресторане Soluxe club

Отведайте вкусного и полезого трепанга ( беспозвоночное морское животное) по специальной цене

20.02.2016 

Императорское чаепитие в Soluxe Club

Приезжайте медитировать

06.02.2016 

Концерт Оливии Краш в ресторане Soluxe club

Особая романтическая программа

01.02.2016 

Празднование Китайского Нового года в ресторане Soluxe club

Необычное шоу и особое праздничное угощение

17.01.2016 

Обновление меню в Soluxe Club

Шеф-повар Чэнь Юнцзян ввел в меню традиционные кантонские специалитеты и свои авторские находки

24.12.2015 

Щедрый Новый Год в Soluxe Club

Скидка 50% на утку и шампанское до окончания новогодних каникул

20.12.2015 

Скидка на утку в Soluxe club

Под Новый год пекинскую утку продают навынос с хорошей скидкой

14.12.2015 

Самые пушистые и нарядные

С чего начинается Новогодняя сказка, конечно же с елки

08.12.2015 

Дим-самы в Soluxe Club

Soluxe Club ввели радужное ассорти дим-самов

19.11.2015 

Приятное предложение от ресторана Soluxe club

В ресторане Soluxe club заботятся о бюджете гостей и предлагают способ уменьшения счета на 20%

12.10.2015 

День Рождения ресторана Soluxe Club

Музыкальным сопровождением вечера станет концерт группы «Винтаж»

07.10.2015 

Осеннее обновление меню в ресторане Soluxe Club

Сезонное обновление меню ресторана Soluxe Club изобилует яркими красками

22.09.2015 

Праздник середины осени в ресторане Soluxe Club

27 сентября Soluxe Club приглашает провести этот необычный праздник в кругу семьи.

12.09.2015 

День провинции Сычуань в ресторане Soluxe club

Гостей ресторана ждет угощение- традиционные сычуаньские закуски, а также выступление мастера смены масок

26.08.2015 

Пекинская утка по специальной цене в ресторане Soluxe club

Попробовать пекинскую утку можно в ресторане Soluxe club, где по воскресеньям действует специальное предложение – скидка 50% на пекинскую утку

18.08.2015 

В ресторане Soluxe Club появилось горячее вино

Этой осенью словарь гастрономически подкованных москвичей пополнится еще одним понятием – «горячее вино»,

02.07.2015 

Гастроли кулинарного китайского мастера в Soluxe Club

Гастроли проходят при поддержки компании LEEKUMKEE, крупнейшего производителя высококачественного устричного соуса

24.06.2015 

Сезонное обновление меню в ресторане Soluxe Club

В жаркую погоду совершенно логично сделать акцент на легких, освежающих вкусах

11.06.2015 

Гастроли кулинарного китайского мастера в Soluxe Club

Шеф-повар представит московской публике шаньдунское направление китайской кухни

07.05.2015 

Новые блюда кантонской и императорской кухни в ресторане Soluxe Club

Эти кухни отличаются гармонией вкуса, достигаемой умеренным использованием специй и пряностей

13.04.2015 

Чайная церемония в ресторане Soluxe Club

Элегантно пить чай мир научили китайцы. Вы можете продегустировать, как простые китайские чаи, так и особенные, императорские

27.03.2015 

Вдохнуть и не дышать!

После гастрономически насыщенной зимы житель большого города набирает параметры, далекие от пляжных идеалов. Мы выбрали продукты, которые способствуют снижению веса и нашли рестораны, в которых подают блюда на их основе. Помните: тело обретет тонус когда вы обретете гармонию с собой, а отказываться от своих привычек – это путь слабаков.
 

Поделиться в социальных сетях: ресторан Soluxe Club