1 / 4
 
9,0

  Пушкинъ Аптека

Адрес Москва, Тверской б-р, 26А
Средний чек 3000
подробнее
 
 

Пушкинъ Аптека

Ресторан-легенда, один из залов которого стилизован под старинную аптеку.

Дом времен Пушкина.

Интерьер: Здание, стилизованное под старинный аристократический особняк.
Ресторан состоит из 3-х уровней:
1-й уровень - зал "АПТЕКА". Он стилизован под старинную аптеку начала XIX века с соответствующими предметами интерьера: колбы, мензурки, аптекарские весы. Русская кухня.
2-й уровень - зал "БИБЛИОТЕКА". Антикварная библиотека с телескопами и глобусами. Стеллажи с книгами. Старинные гравюры. Большие окна с видом на Тверской бульвар.
3-й уровень называется "АНТРЕСОЛЬ". Это балкон, который является вторым ярусом "БИБЛИОТЕКИ".
На крыше ресторана - летняя веранда.
Есть отдельные залы: "Погребок" на 40 персон и "Каминный" VIP-зал с меню "БИБЛИОТЕКИ" (русская и французская). Весной 2009 года открылся зал "Оранжерея" на 18 персон.
Атмосфера: Атмосфера аристократизма. Фоновая классическая музыка.
Дополнительно: Особая деталь интерьера - действующий лифт в старинном стиле. Также: Пушкинъ Библиотека, Пушкинъ Кондитерская

Maison Dellos

Сеть Maison Dellos объединяет проекты Андрея Деллоса, который известен как человек, овладевший не только искусством декора и настоящей «высокой» кулинарии, но и освоил европейскую культуру во всех ее проявлениях. Ведь у него не только кухня соответствует самым высоким французским стандартам, но и атмосфера, персонал, интерьер и даже гости.

Меню ресторана Пушкинъ Аптека

Салаты
Крабъ камчатский въ салатъ изрубленной
съ плодами южными, на новый манеръ
Оливье маленькими тартлетами
съ лососевымъ жемчугомъ
Салатъ изъ разной зелени
«L'Offciel»
Салатъ македонский
съ соусомъ ремулатъ
Винегретъ французской изъ разностей
съ балтiйскими кильками подъ постнымъ масломъ
Холодные закуски
Таймень на корже гречишномъ
подаваемой съ облепихою
Морские гребни съ форелями «а ля карпачо»
маринованные въ бЪломъ винЪ
Печень страсбургской утки
Икра камчатскаго лосося
съ блинами пшеными иль изъ гречневыхъ крупъ
Ростбифъ на холодное
съ овощами и травами
Супы
Борщъ изъ гусиныхъ копченостей
съ капустами и бостроферными яблоками
Уха «Императорская»
съ водкой имбирною и разстегаями
Щи суточныя изъ квашеной капусты
съ телятиною въ горшкЪ
Курячiй ступ
съ лапшою
Рыба и морепродукты
Голова щучiя
сделанная по-Мещански
Котлета Адмиралтейская
чиненая морским раком
Лососина въ травахъ
съ южными плодами
Форель лучшимъ способомъ Алабресъ запеченная
съ равиготомъ под раковымъ соусомъ
Нарочитой величины карпъ
позапеченой съ травами и спецерею
Горячие блюда
Утиная грудка съ темноцветною поливкою изъ заморской вишни
называемой Гриоттиномъ, по самому лучшему вкусу
Котлеты Комаровския
на потеху Гурмановъ сготовленныя
Говядина Беф-Строгановъ въ сметане
съ картофелью а ля «Пушкинъ»
Корейка ягненка
съ тианомъ изъ овощей
Пельмени зырянскiя
съ разными мясами
Десерты
Десертъ
«Кафе Пушкинъ»
Карамелевая радуга
подъ облаками шиколатными
Сливочное парфе
подъ белымъ велюромъ
Гато вкуса редкаго
на французский манеръ
Фундуковый тортъ
съ конфектцами пралине
Специальные предложения
Дневное меню
с 12 до 16, в будние дни
Шампань-завтраки
с 6 до 12 утра, ежедневно

Отзывы о ресторане Пушкинъ Аптека

Ресторан Пушкинъ Аптека на карте

 

Новости ресторана

23.04.2017 

Вечер струнной музыки в ресторане «Пушкинъ» (Аптека)

Название ресторана появилось благодаря французскому шансонье Жильберу Беко и его песне «Натали»

11.04.2017 

Пасха в рестоане «кафе Пушкинъ»

«Кафе Пушкинъ» угощают куличами и пасхальными яйцами сразу после ночной службы.

21.02.2017 

Масленица в ресторане «Пушкинъ»

В «Кафе Пушкинъ», которому в этом году исполняется уже 18 лет, Масленицу всегда выделяли как один из главных и любимых праздников

28.12.2016 

Гастрономический фестиваль «Сетомания»

Весь месяц гостей ожидают уникальные блюда, представленные в удобном формате. Согласно правилам, фестивальные блюда будут подавать в ресторанах только один месяц и они никогда не войдут в основное меню

29.11.2016 

Новый год в «Кафе Пушкин» Аптека

В программе вечера: Выступление Дмитрия Маликова, выступление Ольги Синяевой, струнный квартет Amirato

10.05.2016 

Андрей Махов и ТМ Tork продолжат раскрывать секреты рациональных решений для ресторанов

Были выделены основополагающие принципы подбора рациональных решений оснащения кухни ресторана

29.04.2016 

Dellos Delivery: гастрономическое путешествие не выходя из дома

В майские праздники, доставка будет осуществляться бесплатно, без ограничения по стоимости

10.01.2016 

Ресторан «Пушкин»: флагман русской кухни

Один из лучших ресторанов для туристов и не только, сохранивший лучшие традиции 19 века

26.12.2015 

Set-о-Мания в ресторанах Maison Dellos

Традиционный гастрономический фестиваль

25.07.2015 

Set-o-Мания возвращается!

19 новых блюд в 6 ресторанах Maison Dellos и всего 3 недели, чтобы их попробовать.

29.05.2015 

Андрей Махов представит готовые решения ТМ Tork для рестораторов

Шеф-повар «Кафе Пушкинъ» и признанный эксперт в области гастрономии и ресторанного бизнеса стал лицом ТМ Tork
 

Поделиться в социальных сетях: ресторан Пушкинъ Аптека