9,0

Кавказская пленница

Адрес Москва, Мира просп., 36
Средний чек 1500
подробнее
 
 

Кавказская пленница

Тематический ресторан воспроизводит атмосферу одноименного фильма.

Тематический ресторан создан по мотивам известной кинокомедии "Кавказская пленница, или Новые приключения Шурика".

Интерьер: В ресторане - четыре зала.
Интерьер основного зала выполнен в стиле 60-ых годов.
В центре зала растет южное дерево - платан. В зале - разноцветные стулья, сцена, шведский стол. На стенах - фотографии со сценами из фильма.
У входа в зал "Кавказский дворик" гостей встречает один из персонажей фильма - ослик. Атмосфера уютного дворика старого Тбилиси: кирпичные стены домов с окнами, живые цветы, деревянная мебель, живые куры и петушок. Несколько веранд, одна из которых находится на возвышении. Дальняя стена имитирует вид на Кавказские горы.
В зале "Винный погреб" вдоль одной из стен стоят большие бочки с вином; из одной постоянно льется вино. Перекрытия, пол и мебель выполнены из дерева. Винный пресс из Грузии, всегда полный винограда находится у входа в зал. Приглушенное освещение.
Небольшой зал "Кабинет Саахова" рассчитан на 12 персон. У входа - фигура Саахова с подносом (сцена из фильма). На стенах - ковры, рог изобилия, кинжалы. Одна из стен расписана видами гор Кавказа.
Большая летняя веранда на 290 персон находится под черепичной крышей в окружении летнего сада. В центре веранды вокруг фонтана разбиты цветочные клумбы и посажен огород. Плетеные перекрытия делят пространство на несколько зон. Здесь есть летний мангал, национальная грузинская печь торн для выпекания лавашей; хачапури готовятся в дровяной печи.
Атмосфера: Фоновая музыка в стиле 60-ых. В "Музыкальном зале" каждый вечер живые выступления - хиты Советской эстрады. На летней веранде по выходным музыкальные программы с живой музыкой
Дополнительно: Элементы из фильма в каждом зале напоминают о тематической направленности ресторана. Проведение спортивных трансляций. Магазин натуральных восточных продуктов. Кальяны на летней веранде. В винной карте представлены грузинские вина и минеральная вода "Боржоми".

Novikov Group

Группа компаний Аркадия Новикова – это более 20-ти лет лидерства в ресторанном бизнесе и свыше 50-ти успешных проектов. Их отличительные особенности: впечатляющая география – престижные районы не только Москвы, но и Лондона, гастрономические изыски от именитых шефов, актуальный дизайн интерьера и безупречный сервис.

Меню ресторана Кавказская пленница

Салаты
Салат из овощей
с куриным филе
Салат по-грузински
из свежих огурцов, помидоров, репчатого лука и разнообразной зелени, с растительным маслом
Салат из копченой форели
Кусочки копченой форели, свежие огурцы, яичный белок, салатные листья, заправленные майонезом
Нежнейший салат из языка
Говяжий язык с жареным луком, специями, зеленью, хреном, заправленный майонезом
Салат из брокколи
свежих помидоров, куриного филе и зелени
Холодные закуски
Зеленое лобио
Припущенная зеленая фасоль, обжаренная с репчатым луком, специями и зеленью
Куриный рулет
из куриной мякоти, сочных обжареных овощей и шпината
Язык отварной
с хреном
Копченая форель
«по-домашнему»
Ассорти из домашних солений
Малосоленые и соленые огурцы, помидоры, гурийская капуста, черемша, маринованый чеснок и перец
Супы
Лапша
Куриный бульон с домашней лапшой, отварной куриной мякотью и перепелиным яйцом
Чихиртма
Легкий супчик с курицей, взбитым яйцом, кинзой и специями
Харчо
Суп из говядины с помидорами, рисом, шафраном, кинзой, харчо-сунели и другими хитростями
Грибной
Ароматный суп из белых грибов с перловкой по-домашнему
Горская уха
Уха из осетрины и семги со свежей зеленью
Рыба и морепродукты
Форель
Горная армянская форель, приготовленная по Вашему желанию (на гриле, пару или сковороде)
Камбала
Охлажденная черноморская камбала приготовленная по Вашему желанию (на гриле, пару или сковороде)
Охлажденное филе норвежского лосося
запеченное в тесте со шпинатом, зеленью и сливочным соусом
Барабулька
жареная в кукурузной муке
Осетрина на вертеле
Обжаренная на углях. Израильская осетрина. Подается с азербайджанским соусом «Наршараб»
Горячие блюда
Шашлык из свинины
Свинина, жареная на березовых углях
Долма
Рубленая свинина и говядина в виноградных листьях (подается с кисломолочным соусом)
Солянка поварская по-грузински
Телятина приготовленная в соусе из помидор, сельдерея, кинзы со специями
Цыпленок табака
Фермерский цыпленок жареный по рецепту товарища Саахова
Хинкали
по Вашему вкусу вареные или жареные: телятина-свинина, баранина
Десерты
Мацони
Домашнее кисло-молочное лакомство
Чурчхелла
Традиционный грузинский десерт из уваренного виноградного сока с грецким орехом
Пиламуши
Нежные шарики из виноградного сока с кукурузной мукой, посыпанные грецким орехом
Варенье
в ассортименте
Пироги
в ассортименте
Специальные предложения
Буфет «Пурмарили»
с горячим блюдом и бокалом красного вина
«Сладкий Пурмарили»

Отзывы о ресторане Кавказская пленница

Ресторан Кавказская пленница на карте

 
 

Поделиться в социальных сетях: ресторан Кавказская пленница