Бесплатное бронирование: +7(495)788 06 00 |
Рекомендуем 
Заказать столик
Заказать банкет
Войти| Выйти
Главная 
Рестораны
Рестораны ресторан Ragout (Белорусская)
адрес: Россия, Москва,
Грузинская Бол. ул., 69
метро: Белорусская
кухня: Авторская, Европейская, Французская
средний чек: 1500
особенности: Wi-Fi, Бизнес-ланч, Детская программа, Диваны, Завтрак, Зона для некурящих, Летняя веранда
заказать столик по телефону: +7 (495) 788-06-00
Заказать столик Заказать банкет
метро: Белорусская
кухня: Авторская, Европейская, Французская
средний чек: 1500
особенности: Wi-Fi, Бизнес-ланч, Детская программа, Диваны, Завтрак, Зона для некурящих, Летняя веранда
заказать столик по телефону: +7 (495) 788-06-00
Заказать столик Заказать банкет
Ориентиры: Ресторан расположен на Большой Грузинской улице, недалеко от метро Белорусская.
Идея: Кафе-бар «Рагу» - проект Алексея Зимина, Катерины Дроздовой, Семена Крымова и Ильи Шалева. По задумке создателей, концепция заведения - малобюджетное место, в котором про еду думают несколько больше, чем это в Москве обычно принято. Продукты - по большей части фермерские или специальной селекции. И еда - гибрид французского бистро с лондонским гастропабом, где люди днем назначают встречи, потому что там можно хорошо пообедать, а вечером ужинают, прежде чем пойти куда-то окончательно напиться или танцевать.
Интерьер: Современное демократичное пространство от бюро BERNASKONI. Светлый, звонкий и просторный интерьер не отвлекает посетителей от гастрономических удовольствий. Мебель из натуральных материалов поддерживает экологичность блюд. Бликующие детали и зеркальные поверхности усиливают атмосферу свежести и чистоты. Новая доступная площадка для кулинарных встреч в центре Москвы.
Атмосфера: Днем - проходят деловые встречи, а вечером - отличное место для ужина и pre-party.
Дополнительно: Концепция меню находится в русле «бистрономии» - ресторанной школы, проповедующей гастрономическую кухню на каждый день и за разумные деньги. В основе лежат ценности и поварские техники французской кухни, которые дополняют интернациональные и локальные мотивы. В блюдах по преимуществу соблюдается принцип сезонности и установка на качественные и, если это возможно, локальные продукты. Кроме регулярного меню планируется живая кухня прямо в зале, где будет готовится что-то вроде гастрономического сета, Sunday Roast - запеченые курицы, бараны, говядина и семга - на бранч в воскресенье, и еще много всего разного, включая, разумеется, всяческие рагу. Что, в общем, и составляет принцип блюда под названием рагу, где целое всегда больше суммы входящих в него частей. Также есть летняя веранда, контактная барная стойка, бесплатный wifi и обеды с 12:00 до 16:00. Любое блюдо из меню можно заказать с собой. Завтраки по будням с 8.00-12.00.
Идея: Кафе-бар «Рагу» - проект Алексея Зимина, Катерины Дроздовой, Семена Крымова и Ильи Шалева. По задумке создателей, концепция заведения - малобюджетное место, в котором про еду думают несколько больше, чем это в Москве обычно принято. Продукты - по большей части фермерские или специальной селекции. И еда - гибрид французского бистро с лондонским гастропабом, где люди днем назначают встречи, потому что там можно хорошо пообедать, а вечером ужинают, прежде чем пойти куда-то окончательно напиться или танцевать.
Интерьер: Современное демократичное пространство от бюро BERNASKONI. Светлый, звонкий и просторный интерьер не отвлекает посетителей от гастрономических удовольствий. Мебель из натуральных материалов поддерживает экологичность блюд. Бликующие детали и зеркальные поверхности усиливают атмосферу свежести и чистоты. Новая доступная площадка для кулинарных встреч в центре Москвы.
Атмосфера: Днем - проходят деловые встречи, а вечером - отличное место для ужина и pre-party.
Дополнительно: Концепция меню находится в русле «бистрономии» - ресторанной школы, проповедующей гастрономическую кухню на каждый день и за разумные деньги. В основе лежат ценности и поварские техники французской кухни, которые дополняют интернациональные и локальные мотивы. В блюдах по преимуществу соблюдается принцип сезонности и установка на качественные и, если это возможно, локальные продукты. Кроме регулярного меню планируется живая кухня прямо в зале, где будет готовится что-то вроде гастрономического сета, Sunday Roast - запеченые курицы, бараны, говядина и семга - на бранч в воскресенье, и еще много всего разного, включая, разумеется, всяческие рагу. Что, в общем, и составляет принцип блюда под названием рагу, где целое всегда больше суммы входящих в него частей. Также есть летняя веранда, контактная барная стойка, бесплатный wifi и обеды с 12:00 до 16:00. Любое блюдо из меню можно заказать с собой. Завтраки по будням с 8.00-12.00.
Фотоальбом: Ragout
Новости ресторана
-
15.03.2013
Как порадовать все органы чувст в Ragout ? 
Теперь Ragout еженедельно приглашает своих гостей на гастрономические сеты по рецептам великих шефов современности. Первым сетом марта стал ужин от Томаса Келлера, на этой неделе в сете участвуют четыре блюда от Хестона Блюменталя...
-
03.09.2012
Поварская школа Ragout ждет Вас 10 сентября!
10 сентября Поварская школа Ragout открывается! Осталось несколько мест на кондитерском курсе! Только здесь под руководством преподавателей школы Дениса Крупени, Алексея Зимина, Ильи Шалева...
-
29.08.2012
Новое гастрономическое пространство Ragout!
В июле в Москве откроется новая поварская школа Ragout. Школа станет частью нового гастрономического пространства, в которое также войдут кафе, бар и магазин кулинарных книг, посуды и гаджетов. Все эти институции будут работать под единым брендом Ragout...
-
19.07.2012
Там, где овощи рулят!
Летние обновления в меню Cafe Ragout сделал шеф-повар Илья Шалев. Главенствующее положение, конечно, у овощей. В середине лета они этого достойны! Цветная капуста, кабачки, горох, фасоль, лук, морковь, помидоры, свёкла, картофель. Получилось очень ярко, красиво и вкусно! В дополнение к овощным блюдам летние освежающие напитки и десерты.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
