1 / 4
 
9,0

  La Maree (на Грузинской)

Адрес Москва, Грузинская Мал. ул., 23
Средний чек 5000
подробнее
 
 

La Maree (на Грузинской)

Качественная рыбная кухня и атмосфера, переносящая в подводный мир.

Концепция La Maree на Малой Грузинской продолжает и развивает линию первого проекта, успешно работающего с конца 2004-го года.

Интерьер: Концепцию и детали интерьера ресторана на Малой Грузинской улице проработал московский архитектор Дмитрий Дедюля. Его творение переносит нас в подводный мир повелителя морей Посейдона: аквариумы с живыми обитателями морей-океанов, авторские настенные творения с изображением диковинных рыб и морских гадов, выполненные тунисскими мастерами в уникальной технике на старых корабельных палубных досках, мозаичные полотна во всю стену зала первого этажа, резные морские коньки, охраняющие покой рыбной лавки и алые кораллы на фоне огромных витражных окон ресторана.
Атмосфера: Утонченности, изыска, роскоши и элегантности.
Дополнительно: Большой акцент в новом ресторанном проекте сделан на российскую рыбу и морепродукты. Достойное место в меню “Ла Маре” на Малой Грузинской вскоре займут “россияне”: осетр, стерлядь, корюшка, белый амур, судак, толстолобик, озерная и речная форель, пеленгас, навага, пикша, сом, треска, линь, морская камбала, мойва, зубатка, сазан, щука, рыба-лапша, камчатский краб, морские ежи, сахалинские морские гребешки и устрицы. Неотъемлемой частью ресторана стала рыбная лавка, традиционно предлагающая гостям самую свежайшую живую и охлажденную рыбу, морепродукты и деликатесы. Бренд-шеф ресторанной концепции La Maree тунисец Зитуни Абдессаттар, имеющий сорокалетний профессиональный опыт работы в лучших ресторанах мира и представляющий в России одну из ведущих школ средиземноморской кухни, предусмотрел в меню до 50 % блюд с использованием российской рыбы и морепродуктов. В работе ресторана предусмотрено проведение тематических мастер-классов и гастрономических фестивалей. Не обошли вниманием создатели нового проекта и карту вин, призванную стать достойным аккомпанементом изысканным блюдам ресторана. Составлением винной карты занимался известный в Москве шеф-сомелье Виталий Лысенко. Общее количество посадочных мест на двух этажах ресторана, включая банкетный зал и сигарный кабинет – 150. В летнее время новый La Maree на Малой Грузинской предложит гостям разместиться на уютной летней террасе (60 посадочных мест), центром которой служит фонтан с редкими японскими карпами. Также: La Maree, La Maree (Жуковка)

La Maree - рыбные рестораны

Концепция рыбных ресторанов La Maree - ресторан с широчайшим ассортиментом свежей рыбы и морепродуктов в России. Главный поставщик рыбы и морепродуктов в московские рестораны и магазины. Неотъемлемой частью всех ресторанов является рыбная лавка. Компания La Maree для своего же ресторана ввела самые жесткие стандарты качества.

Меню ресторана La Maree (на Грузинской)

Салаты
Салат из королевского камчатского краба
Салат с королевским гребешком
и артишоками
Теплый салат с жареными артишоками
рукколой и перепелкой
Теплый салат с дикими креветками
под соусом Сальса, папайей и васаби
Оливье с мясом лобстера
и красной икрой
Холодные закуски
Тар-тар из свежих помидоров
с трюфелем
Карпаччо из говядины
с рукколой
Тар-тар из кьянины
Мини-буррата с анчоусами и ботаргой
Лобстер канадский темпура
Супы
Туниский рыбный суп «Фрик»
Настоящая русская Уха
Русская рыбная солянка
Холодный Гаспаччо с морепродуктами
Итальянский Минестроне
Рыба и морепродукты
Кальмары во фритюре с соусом Тар-тар
Ризотто с морепродуктами
Рыбная котлета по-пожарски
Жареный сибас с фондю из томатов
Дуврский морской язык меньер
Горячие блюда
Паппарделе с тосканским козленком
Особукко с ризотто по-милански
Филе миньон с овощами фрикас
Цыпленок Al Diavolo
Французские перепела
фаршированные телятиной и розмарином
Десерты
Классический крем-брюле с ванилью
Торт «Птичье молоко»
Маковый торт
Десерт «Манго»
Классический чизкейк
Специальные предложения
Лопатка ягненка с картофелем и розмарином, запеченая в горшке
на 2 персоны
Лопатка ягненка с картофелем и розмарином на гриле
2 персоны

Отзывы о ресторане La Maree (на Грузинской)

Ресторан La Maree (на Грузинской) на карте

 

Новости ресторана

07.05.2017 

Средиземноморский вечер в ресторане La Maree (на Грузинской)

Каждый вечер здесь звучат популярные песни...

24.04.2017 

Летние веранды и весеннее меню La Maree

Некоторые из новых блюд: салат с трепангом в азиатском стиле, салат из полбы с креветками, лосось терияки с летними овощами

04.12.2016 

Новый год в La Maree на Малой Грузинской

Обязательная программа – «оливье», «селедка под шубой» и «мимоза

22.07.2016 

Рыба, и не только в ресторане La Maree

Летнее меню

10.01.2016 

Стас Михайлов в La Marее на Малой Грузинской

Череда новогодних праздников по традиции заканчивается Старым Новым годом

17.12.2015 

Группа «Новые самоцветы» в ресторане La Maree (Грузинская)

Прекрасный вечер с зажигательным коллективом

25.09.2015 

Эногастрономический ужин в La Maree на М.Грузинской

Великолепная коллекция белых вин из региона Шабли (Бургундия) в сочетании с морской кухней La Maree.

18.09.2015 

Винная карта La Maree в десятый раз удостоена Award of Excellence

Десятый год подряд Award of Excellence – специальная премия для ресторанов вручается ресторану La Maree
 

Поделиться в социальных сетях: ресторан La Maree (на Грузинской)