1 / 12
 
9,0

  Боно

Адрес Москва, Кутузовский просп., 2/1, отель Royal Radisson Moscow, 29-й этаж
Средний чек 4000
подробнее
Метро Киевская
Кухня Итальянская
Особенности Wi-Fi, Детская программа, Диваны
 
скрыть
 
 

Боно

Уникальное сочетание колорита сталинской высотки и захватывающего вида.

Концепция кухни – итальянская классика от шеф-повара Кристиана Лоренцини, меню фламбэ от Франческо Пистаккио и разнообразная карта вин.

Интерьер: Создатели расположили большинство посадочных мест вдоль огромных панорамных окон на крытой террасе, утопающей в зелени. В интерьерах «Боно» гостей встречает переплетение эпох, стилей и стран. Дизайнеры органично вписали в исторический декор сталинской высотки элементы современного уютного интерьера.
Атмосфера: Легкая и приятная.
Дополнительно: Развлекательная программа включает в себя гастрономические вечера, живую музыку и мероприятия для всей семьи. Каждое последнее воскресенье месяца проходят бранчи семейные.

Ginza Project

Международный ресторанный холдинг, владеющий и управляющий более чем сотней заведений в Петербурге, Москве, Нью-Йорке и Лондоне. Ginza Project — это философия ежедневного счастья, любви к людям, к еде, ко всему вкусному и радостному. Именно она делает рестораны Ginza Project такими разными и в то же время узнаваемыми.

Меню ресторана Боно

Салаты
Вителло Тоннато
Тар-тар из филе баррамунди с манго и авокадо
Зеленые листья салата
с авокадо, спаржей и стручковой фасолью
Крабовый салат
с томатами и муссом из авокадо
Теплый салат из морепродуктов
Cалат с перепелкой и белыми грибами
жаренный с чесноком и розмарином
Холодные закуски
Устрицы сахалинские
Карпаччо из сибаса
с вялеными томатами и спаржей
Карпаччо из говядины
с Моцареллой и артишоками
Тар-тар из мраморной говядины
Супы
Тосканский томатный суп «Паппа аль Помодоро»
Минестроне
Крем-суп из белых грибов
Крем-суп из нута
с креветками и розмарином
Суп куриный
с домашней яичной лапшои?
Рыба и морепродукты
Королевские креветки
с острым томатным соусом «Гуаццетто»
Филе Палтуса
с морковным чатни
Черная треска
c соусом «Ливорнезе» и чечевицей
Сибас
запеченный в соли
Дорадо
жаренная с лимоном и свежим эстрагоном
Брюшко тунца
с фисташками, жаренное
Горячие блюда
Паярд из телятины на гриле
с картофельным пюре
Молочная телятина «Сальтимбокка»
со шпинатом и печеным картофелем
Ягненок на кости
и мини-картофель, жаренный с чесноком и розмарином
Козленок
запеченный с картофельными чипсами
Телячья печень по-венециански
с картофельным пюре
Десерты
Крем-брюле
маракуйя, ваниль, миндаль
Профитроли
с кремом Маскарпоне и шоколадным соусом
Панна Котта
с малиновым соусом и свежими ягодами
Горячий шоколадный флан
Неаполитанская Ром-баба
фламбированная темным ромом
Воздушный сабаи?он
с лесными ягодами
«Дипломатика»
с каштановым кремом

Отзывы о ресторане Боно

Ресторан Боно на карте

 

Новости ресторана

24.05.2017 

Фестиваль мороженого в ресторане Buono

Для любителей холодного лакомства предлагаются три фантастических десерта из мороженого

23.05.2017 

Новые блюда в меню итальянского ресторана Buono

Шеф-повар панорамного итальянского ресторана Кристиан Лоренцини презентует их гостям

23.05.2017 

Белый рояль в ресторане «Боно»

Уютная атмосфера и завораживающий панорамный вид погрузят Вас в атмосферу беззаботности

18.04.2017 

Домашняя паста по-итальянски из BUONO

В итальянском ресторане BUONO свежую домашнюю пасту готовят вручную из простых и натуральных ингредиентов

07.04.2017 

Пасхальный бранч в ресторане BUONO

Меню праздничного бранча включает большой ассортимент холодных закусок, супов, горячих блюд, безалкогольных напитков и сладкий стол

27.03.2017 

Фестиваль Moscow Restaurant Week в ресторане «Боно»

Согрейтесь на высоте птичьего полета

14.03.2017 

День Отца по-итальянски в ресторане «Боно»

Особое меню и специальная детская программа

02.03.2017 

Праздник весны в ресторане «Боно»

В музыкальном поздравлении от Ника Челентано прозвучат самые популярные песни Адриано Челентано

28.02.2017 

Постное меню на итальянский манер в ресторане «Боно»!

На десерт шеф-повар предложит легкий кокосовый крем с клубничным смузи или морковно-апельсиновый пирог с сорбетом из черной смородины

16.02.2017 

Вкусные проводы зимы в ресторане Buono

Buono приглашает на традиционный воскресный бранч, который будет посвящен Масленице!

07.02.2017 

Amore Forte с Сосо Павлиашвили в ресторане «Боно»

Атмосфера романтики на высоте 29 этажа

29.12.2016 

Семейные обеды в ресторане «Боно»

Все праздничные дни — бранчи и детская анимация

21.12.2016 

Пряничные домики в «Боно» в подарок

Унесите с собой частицу праздничной атмосферы

13.12.2016 

Новогодняя ночь в ресторане «Боно»

Этой ночью Вас ожидает много сюрпризов

06.12.2016 

KRUG CHEF TABLE в ресторане BUONO

BUONO приглашает гостей за роскошный стол Krug Chef Table

01.12.2016 

Krug Chef Table в ресторане «Боно»

Это эксклюзивное гастрономическое предложение

21.11.2016 

Новое десертное меню в ресторане «Боно»

Прямо в зале установили кондитерскую витрину с новыми десертами

07.11.2016 

Осень в «Боно»

Кристиан Лоренцини предлагает новые блюда с тыквой и каштанами, панчеттой и ароматными специями

15.09.2016 

Удивительное арт-ателье для малышей

Приходите всей семьей, будет весело

07.09.2016 

День города с лучшим видом в итальянском BUONO

10 сентября ресторан Buono приглашает на ужин и праздничный салют в честь Дня Города Москвы.

12.08.2016 

Необычные вариации коктейля «Сгроппино» в Buono

«Сгроппино» – неотъемлемый атрибут любой летней вечеринки или романтического ужина

22.06.2016 

Закрытие сезона воскресных бранчей в BUONO

В это воскресенье пройдет последний в этом сезоне семейный бранч - со спектаклем, мастер-классом по приготовлению равиоли

08.06.2016 

90 дней лета

Самые интересные веранды Москвы. Часть 3

30.05.2016 

Летний Фестиваль коктейля Spritz в ресторане «Боно»

Наблюдайте свысока за бешеным ритмом мегаполиса, потягивая освежающий коктейль

20.05.2016 

Открытие летнего сезона в ресторане Buono

В этом году летний сезон открывает джазовая певица из Нью-Йорка Maya Azucena, голосом которой восхищаются во всем мире

17.05.2016 

Домашняя паста с любовью из BUONO

Предлагаем гостям разнообразные виды домашней пасты, изготовленной вручную

22.04.2016 

Ресторан «Боно» приглашает на воскресный бранч

Во время бранча для детей проведут кулинарный мастер-класс и научат украшать пасхальные куличики

24.03.2016 

Пасхальный квест в ресторане «Боно»

Традиционный воскресный бранч в ресторане «Боно» будет посвящен католической Пасхе

20.02.2016 

Встречайте новинки меню в ресторане «Боно»

В новом меню каждый найдет блюдо согласно настроению и времени суток

25.12.2015 

Новогодний семейный бранч в ресторане Buono

Приятная возможность весело и с пользой провести время

19.11.2015 

Сезон белого трюфеля в ресторане Buono

Прямиком из Тосканы на кухню

27.10.2015 

Бал маленьких монстриков в ресторане Buono

Фрэнки и Драколя придумали интересные конкурсы и научат юных волшебников варить зелье

10.10.2015 

Ресторан Buono приглашает на День рождения

Концерт народной артистки России, неподражаемой и всеми любимой певицы Валерии будет главным музыкальным подарком вечера

28.09.2015 

Кристиан Лоренцини, шеф-повар ресторана «Боно» и Christian

Уроженец Тосканы, Кристиан в свое время был шеф-поваром ресторана-легенды «Марио», а ныне работает в ресторане «БОНО» и Christian

10.09.2015 

Весь сентябрь устрицы и шампанское в ресторане «Боно»

В честь приближающегося Дня Рождения «Боно» весь сентябрь в ресторане действует праздничное предложение.

03.09.2015 

Рыбная витрина в ресторане «Боно»

Ресторан «Боно» не ограничивает своих гостей в выборе морских деликатесов

21.08.2015 

Сезон варенья в ресторане «Боно»

Кристиан Лоренцини, шеф-повар «Боно» подготовил свою версию «московского варенья»

12.08.2015 

Фламбе от Франческо Пистаккио в ресторане «Боно»

Оцените гастрономические предложения от шеф-повара Кристиана Лоренцини и блюда в стиле Фламбе, в исполнении шеф-метрдотеля ресторана Франческо Пистаккио

29.07.2015 

Грибной сезон от Кристиана Лоренцини

Сезон лисичек в самом разгаре. А это значит, что по-традиции в меню московских ресторанов появляются блюда из этих удивительных рыжих и вкусных грибов.
 

Поделиться в социальных сетях: ресторан Боно